西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮怎么做好吃

目录西瓜皮可以吃吗西瓜皮怎么做好吃西瓜皮怎么处理西瓜皮的营养价值现在天气越来越热，西瓜马上就要上市，西瓜我们都是吃里面红色的肉，汁水很多，吃完以后能够达到解暑止渴作用，其实西瓜皮也是可以吃的，花一些时间把西瓜皮制作一下，就是一道非常开胃的小菜，也是可以达到很多功效作用的，下面祝由网养生网就给大家介绍一下西瓜皮怎么做好吃。

西瓜皮可以吃吗

西瓜皮肯定是可以吃的，而且适当的吃一些西瓜皮，能够给我们的身体带来一定的帮助，解热消暑祛痘印的效果就非常不错。

西瓜皮怎么做好吃

可以制作凉拌西瓜皮，天气热的时候吃一些西瓜皮就非常好，先把它切成小块状，清洗干净，用一些食盐腌制2~3个小时，然后就可以把盐水沥干，加入适量的麻油，醋以及酱油，搅拌均匀来吃。

还可以制作西瓜皮果汁，先把西瓜皮的绿衣去除干净，放到榨汁机里面榨成果汁，然后再加入其他一些果汁来搭配，加入适量的糖，喝起来非常清爽，解热的作用就非常不错，还可以做西瓜皮丁粥，需要把西瓜皮处理好，冲洗干净切成细丁，用盐稍微腌制一下，锅里面加入适量的水，把西瓜皮丁放进去，再加入扁豆，山药，粳米，用大火煮开，再改成小火煮15分钟左右，最后加一些香油，盐调味，也可以用一些白糖调味，能够达到祛湿清暑作用。

还可以制作西瓜皮排骨汤，先把西瓜皮清洗干净，绿衣去除切成丁，然后排骨清洗干净，放到水里面焯一下血水去除，锅中加入适量的水，用大火烧开，再加入一些排骨，用小火再煮40分钟，西瓜皮切好后放进去，用小火煮10分钟左右就可以加盐调味来吃了。

西瓜皮怎么处理

处理西瓜皮的方法比较简单，利用价值也非常高，一般我们吃剩下的西瓜皮，上面还会有一些红色的瓤，就需要把它给清洗处理干净，表面的绿色硬皮也需要去除，刮干净后切成条状来食用，就非常不错，也可以把西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤的皮肤上面，如果晒伤情况严重，就可以把西瓜皮放到里面，冷冻一下再拿出来敷脸，大概一个礼拜左右就可以达到很好的治疗晒伤作用。

西瓜皮的营养价值

西瓜皮的营养价值还是非常高的，吃一些西瓜皮能达到壮阳作用，只需要把皮清洗干净切丝，放到开水里面焯一下，然后再和瘦肉丝搭配在一起翻炒，加入适量的调料翻炒均匀以后就可以吃了，西瓜皮还可以达到止咳，润肠通便，止渴，解热作用，需要和鲜荷叶，海蜇搭配在一起，煮成汤来喝，对于小便不利，口渴烦闷等问题都有很好的解决效果。

适当的吃一些西瓜皮还可以健脾消暑，很多人到了夏季脾胃功能变得很弱，这个时候吃一些西瓜皮就非常好，可以和大枣搭配在一起煎成汤来喝，每天可以代替茶来饮用，能够达到清热解暑。

西瓜皮还可以预防痤疮出现，只需要把西瓜皮和绿豆搭配在一起煮成汤，每天喝上几次，清热解暑，消肿下气以及除烦清暑的效果就非常不错。

吃西瓜皮还可以美容养颜，补水的效果非常不错，用一些西瓜皮来擦拭脸部，然后再用清水给冲洗干净，每天坚持使用一下就会发现皮肤变得越来越白皙细腻，皮肤被晒伤以后用西瓜皮来敷也有很好的效果。

吃一些西瓜皮可以达到去痱子效果，在中医方面认为夏季暑热湿气严重，导致毛囊堵塞而出现痱子问题，而西瓜皮又能达到利湿解暑以及清热作用，不管是内服还是外用，都可以能够起到预防以及治疗痱子作用，有痱子问题的人就可以试一下。

还可以达到晒后修复作用，在炎热的夏季皮肤很容易被晒伤，这个时候就可以把西瓜皮先切成薄片，然后敷在晒伤的皮肤上面，大概需要敷5分钟到10分钟左右，如果晒伤的情况比较严重，先把西瓜皮冻一下，然后再使用。

西瓜皮的制作方法以及营养价值就介绍到这里，适当的吃一些西瓜皮，可以治疗某些疾病，可以缓解身体不舒服的症状，当出现牙齿疼痛问题，也可以吃一些西瓜皮来解决，可以把西瓜皮泡茶喝，或者把西瓜皮晒干以后加入适量冰片，涂抹在牙齿疼痛的地方，都能达到缓解牙痛作用。

西瓜皮怎么做好吃

西瓜皮的做法如下：
1、凉拌西瓜皮，西瓜皮沙拉最好吃，通常你可以去除剩余的皮肤和红牡丹的内层，然后将其洗净，切成片，加入盐三或四小时，去除和去除水分，加入调味料和醋和芝麻油等调味料调匀。
2、西瓜皮果汁，西瓜皮汁特别好。当你经常做它，你可以去除西瓜皮外层，然后切掉剩下的西瓜。切成碎片后，用榨汁机挤出汁液，加入蜂蜜和季节。它将来会令人耳目一新，特别好，它也可以起到缓解热量的作用。

西瓜皮怎么做好吃 西瓜皮的十种做法

1.凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮，蒜茸，鸡精，白糖，盐，香油。
凉拌西瓜皮的做法：
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。
2.绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
绿豆西瓜皮汤的做法：
将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日数次。
功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑,除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。*西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮。
3.西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
西瓜皮炒青椒制作方法：
将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
4.爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许
爆炒西瓜皮的制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。特点：香甜微辣，为开胃佳品。
5.肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。
调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。
肉烧西瓜皮的制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。
特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
6.西瓜排骨汤
用料：西瓜皮759克，猪排骨120克，盐适量。
西瓜排骨汤的做法：
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁，排骨洗净，加入水8杯，用大火煮沸后，加入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟后，加少许盐调味，即可食用，每日1次。
主治：暑温、中暑、口舌唇内溃疡。血压高者，可加入白木耳一起煮汤食，亦可作女性面部按摩之材料。
注意：脾虚、湿困、腹泻、神疲乏力、苔腻者不可服。
7.瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄
调味料：盐、味精、香油
瓜条蛋花汤的做法：
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2.汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
8.橙汁莲藕西瓜皮
主料：莲藕、西瓜皮
调味料：橙汁、盐、白糖
橙汁莲藕西瓜皮的做法：
1.西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。
2.将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。
3.在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
提示：西瓜皮与莲藕不要同时焯水，因为质地不一样，莲藕焯好了，西瓜皮就容易焯软。
9.西瓜皮炒毛豆
主料：西瓜皮、毛豆
调味料：盐、花椒
西瓜皮炒毛豆的做法：
1.西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。
2.倒去腌瓜丁所出的水。
3.炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等{味品。
提示：在煮毛豆时，剪去两端的尖角，这样豆子更容易入味。
10.翠皮里脊
主料：西瓜皮、里脊肉
调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉
翠皮里脊的做法：
1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
2.炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
3.原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。