冬季天气冷,吃炒菜的话,很快就会冷掉,因此,每逢到了冬季的时候,很多人就喜欢吃火锅。各种蔬菜、肉类、丸子一起放入锅中煮一煮,热腾腾的,吃起来非常带劲。那么大家在吃火锅的时候,有没有留意过火锅的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
火锅的热量是多少
每100克的火锅所含有的热量在1000大卡左右。有研究发现,我们吃上一顿火锅,光是吃肥牛片、蔬菜、豆腐等这些天然食材,所摄入的热量就差不多有874大卡。而很多人在吃火锅的时候,还会点上一些丸子,这些丸子大约有215大卡的热量,这样加起来,已经超过一千了。如果我们在吃火锅的时候,还用了很多的蘸酱或者选择的是麻辣火锅的话,那么热量就会直逼3000大卡。大家看完是不是非常惊吓呢?已经快抵得上十碗米饭了。这就是为什么很多人节食减肥了很久的成果,吃了一两顿火锅立马报废了。
火锅怎么吃不会胖
火锅确实好吃,但是火锅的热量也让很多想要减肥的人望而退步。那么有没有什么办法可以让我们既可以享受美食,又不用担心发胖呢?对于怕胖的人,大家在吃火锅的时候,要遵循这样的原则:
1、最好是选择清汤的锅底,这样可以减少一部分的热量的摄入。菌菇类、番茄类汤底也是不错的选择。切记不要选择麻辣烫底。
2、最好是选择纯天然的新鲜食材作为涮菜,比如新鲜的肉片、蔬菜以及豆腐。荤素比例最好是控制在2:8最好。吃火锅的时候,最好还是少吃丸子,因为外面卖的那些冷冻丸子,基本都是淀粉做的,而且添加了很多的添加剂,热量是非常高的,而且没有营养,所以最好是少吃。
3、吃火锅的时候蘸料最好不加或者少加一些。火锅中的蘸酱热量也是非常高的,因此大家在吃火锅的时候,最好是少加一些蘸酱或者不加,这样吃起来虽然口感没有加了那些蘸酱好吃,但是热量会降低不少。
看了上面的介绍,相信大家对于火锅的热量是多少应该比较了解了吧,火锅的热量和选择的汤底、涮菜的种类、蘸酱等都有很大的关系,因此大家在吃火锅的时候,一定要选择热量低的汤底、涮菜,这样可以控制热量的摄入。另外,在吃完火锅之后,适当的运动是必不可少的。
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