馄饨大家应该都是吃过的吧,个头小小的,里面包着一点肉末,配上汤一起吃,别提有多美味了。很多人喜欢有空的时候,买一些馄饨皮和肉馅回来包好了放在冰箱里冻着,没有时间煮饭的时候,就下一点馄饨吃,非常方便。那么大家在吃馄饨的时候,有没有留意过馄饨的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
馄饨的热量是多少
100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡,一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。
馄饨的热量高吗
很多人都挺喜欢将馄饨作为早餐食用的,但是大家不知道的是,馄饨这种食物的热量其实是比较高的。一碗馄饨的热量高达550大卡,这个数值比我们平时吃的炸鸡、薯条的热量还要高出很多。但是馄饨就是简单的馄饨皮以及肉馅,为什么热量会如此之高呢?
首先,我们知道,馄饨皮是面粉做的,里面全部都是淀粉,淀粉本身的热量就不是特别低。另外,外面卖的馄饨,为了控制成本,也为了口感吃起来更好,肯定不会选择纯猪瘦肉来作为馅料的,肯定是肥肉占的比重要更多,而我们知道,猪肥肉的热量是相当高。此外,外面卖的馄饨的汤底并不是清水加一些简单的盐、味精等调味料,而是加了荤油的。荤油为何物,就是猪油熬制而成的,大家可以想象这汤底的热量得多高。
当然如果我们是自己在家做,选择瘦肉作为馅料,并且汤底也选择清汤不要加荤油的话,其热量会比外面卖的要低很多。
减肥期间可以吃馄饨吗
从上面的介绍中,我们应该知道了馄饨的热量是相当高的,所以对于减肥的人群来说,最好是不吃或者少吃,这样才能避免摄入过高的热量。如果大家实在想吃的话,最好是自己在家制作。在做的时候,可以选择用瘦猪肉,然后在肉馅里面多加一些水,把肉馅调的稀一些,这样吃起来更嫩一些。然后放调味料的时候,最好是只加一些食盐、味精、胡椒粉之类的,荤油就别放了。另外,最好是选择早晨吃馄饨,晚上千万不要将馄饨当晚饭吃。
看了上面的介绍,相信大家对于馄饨的热量是多少这个问题应该是比较了解了吧,馄饨作为一种面食,偶尔吃一吃还是可以的,但是大家千万不要吃过量了,不然就对我们的健康不太好了。
100克的馄饨所含有的热量大约为249大卡,一碗小馄饨的热量大概在550大卡之间。
要注意馄饨一般只能保鲜1~2天,所以尽量现做现吃,同时要吃多少煮多少,以免剩下的馄饨放太久导致变质。馄饨做好后(没有煮过的),就立刻放进冷版藏室,包馄饨时尽量少放蔬菜做陷。并且冷藏不要超过30天。
馄饨皮要注意时间存放的长短,如果存放时间过长,就容易发霉。即使放在冰箱也不例外。因为冰箱里有菌霉,如果发现发霉了,则要避免食用,以免对身体造成伤害。
混沌保存技巧:
1、冰箱存放。直接把新鲜的小馄饨装在保鲜膜中,然后再放进冰箱的保险柜存放即可。
2、盘子里。如果是在冬天的话,就把新鲜的馄饨一个个整齐地铺在盘子里面,这样可以防止馄饨粘在一起。
3、风干。把馄饨放到通风阴凉的地方风干,风干后的馄饨比较容易存放,等想要吃的时候再炸馄饨就可以了。
4、煮熟。新鲜的馄饨放在一起,馄饨皮就很容易粘连在一块,可以直接把馄饨煮熟,然后再晾干,放在水中浸泡即可。
馄饨的热量确实不低,每碗的热量是550卡。
馄饨属于零点类食品,它和炒饭的热量相当,都是550卡。这两个是零点类食品中热量最高的。
拓展资料:
馄钝有下面的营养价值:
1.提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.开胃可口
馄饨营养丰富,香里有甜,风味独特,诱人食欲。
3.安神营养
馄饨古传能镇压鬼邪,其实混沌皮与馅荤素搭配合理,有安神定惊的作用,更营养均衡,老少皆宜。
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