茶叶蛋大家应该都是吃过的,将鸡蛋里面加入一些茶叶、酱油、五香料等一起煮一煮,吃起来味道要比我们单独吃的煮鸡蛋的口感要好很多。很多人群也是非常喜欢吃茶叶蛋的。不过大家在吃茶叶蛋的时候,有没有注意到过,茶叶蛋的热量是多少呢?下面我们一起来看一下。
茶叶蛋的热量是多少
每100克的茶叶蛋的热量为144大卡,一个茶叶蛋大概是60克左右,其所含有的热量为86大卡,需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。
减肥期间吃茶叶蛋可以瘦吗
从数值上来看,鸡蛋和茶叶蛋的热量好像差不多,但是茶叶蛋的口感要比水煮鸡蛋的口感好一些,所以很多人就想利用吃茶叶蛋来达到减肥的目的,这种做法到底靠不靠谱呢?
我们知道,茶叶蛋是用鸡蛋作为原材料,在里面加入了茶叶、酱油、五香等等煮制而成的。分开来看,茶叶和鸡蛋都是对我们人体非常好的。茶叶里面含有咖啡因,能够帮助我们提神醒脑、消除疲劳,茶多酚可以起到抗衰老的作用。鸡蛋里面主要的营养成分是蛋白质,可以为我们人体补充优质的蛋白质。但是大家知道吗,如果将茶叶和鸡蛋结合起来食用的话,营养会大大损失的。因为在煮制的过程中,茶叶中的单宁酸会渗透到鸡蛋中,会影响人体对鸡蛋中蛋白质的吸收。另外,单宁酸还会和鸡蛋中的铁元素结合生成沉淀物,这样是不利于我们人体对铁质的吸收的,而且还会对我们的胃部造成一定的刺激。
所以先不说减肥期间吃茶叶蛋能不能瘦的问题,光是吃茶叶蛋吃多了对我们的健康就是非常不利的,那么都有害我们的健康了,即使真的能够让我们变瘦,这种以健康为代价换来的并不是好的。
所以建议大家最好是少吃茶叶蛋,一天最多吃一个就可以了,而且吃的时候最好是吃比较新鲜一点的,不要吃已经放了很久的茶叶蛋。
看了上面的介绍,相信大家对于茶叶蛋的热量应该已经了解了吧。茶叶蛋虽然热量并不是特别的高,但是吃多了的话,对我们的健康是非常不好的,所以还是建议大家尽量少吃茶叶蛋,如果要吃的话,尽量是少吃一些为好,一天不要吃超过两个茶叶蛋,以免损害健康。
1、茶叶蛋热量高。每100克的茶叶蛋的热量为144大卡,一个茶叶蛋大概是60克左右,其所含有的热量为86大卡,需要我们散步将近一个小时才能消耗掉。
2、做法
(1)原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量。
(2)鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟。
(3)所有的调料放入慢炖锅内。
(4)鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅,用最小火炖一晚上,第二天就能吃了。
每100克茶叶蛋的热量为128大卡。
茶叶蛋是传统饮食之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣兼而有之。
茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳含有单宁酸,能有效地预防中风所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸、蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。
但是,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。所以茶叶蛋不是健康的吃法。
扩展资料:
鸡蛋的健康吃法:
1、一天吃一个鸡蛋有益健康
众所周知,鸡蛋是一种营养价值很高的食品,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,是人体的营养来源。蛋黄中含有较高的胆固醇,每100g达1510mg,是其他肉类食品的数倍甚至数十倍。因此,有些人认为食用鸡蛋可使血脂升高,是导致冠心病的祸根,因而对蛋的食用价值产生了疑惑甚至恐惧。
吃鸡蛋是否会升高血脂水平,这主要取决于吃的量。过量吃鸡蛋可能是冠心病的一个危险因素。但是适量摄入,不仅不会促进动脉硬化和冠心病,相反对人体健康有益。
2、煮鸡蛋八分钟最营养
煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适?卫生部北京医院营养科副主任营养师李长平自己的经验是,鸡蛋煮8分钟刚刚好。
鸡蛋的大小也会影响到煮熟时间,如果是较小一点的柴鸡蛋,可能煮六七分钟就够了,可以自己做做煮蛋试验,找到最佳时间。此外,煮蛋时要注意,水一定要完全没过鸡蛋,这样才能将鸡蛋充分煮熟。
3、鸡蛋蛋黄刚熟营养最好
有些人早餐只吃个鸡蛋、喝杯牛奶,这样鸡蛋中的蛋白质会流失,如果能同时吃一点面包或馒头,就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住,最大限度地被人体吸收。
鸡蛋最好蒸着或煮着吃,蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法,炒鸡蛋也行,但最好不要吃煎鸡蛋,因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。
参考资料:人民网-茶叶蛋的危害分析 怎样吃鸡蛋更健康
人民网-常吃茶叶蛋危害大 吃茶叶蛋的4种禁忌
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