重庆小面、酸辣粉、担担面、鸭血粉丝等这些街头小吃现在已经成为了一种特别普遍的食物,尤其是大家逛街的时候,饿的时候就会点一些吃。酸辣粉这种食物很多人都喜欢吃,酸酸辣辣的口感,很开胃。不过大家知道酸辣粉的热量是多少吗?下面我们一起了解一下。
酸辣粉的热量是多少
每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。这个热量值需要我们爬楼梯63分钟才能够消耗完。
很多人认为酸辣粉是属于纯天然的绿色食品,因为它是由红薯、豌豆等农作物制作而成的,所以其热量应该不高。这个想法是错误的,因为无论是红薯还是豌豆,这些食物都是高淀粉的食物,我们知道淀粉在经过消化分解之后,是会变成碳水化合物被我们人体吸收利用的,如果摄入的太多,剩余没消耗掉的就会转化为脂肪囤积在我们体内。所以别认为酸辣粉热量低。另外,我们在烹饪酸辣粉的时候,是会加入很多的调味料,比如红辣油、汤底等,这些其实也是高脂肪、高热量的食物,所以总体来说,酸辣粉并不能算低热量的食物。
减肥可以吃酸辣粉吗
现在很多人都觉得自己还不够苗条,想要减肥,所以对于食物的关注度比较高,在吃一种食物之前,总会看看适不适合自己吃。那么酸辣粉适合减肥期间吃吗?
上面我们已经介绍了酸辣粉的热量其实是不低的,一碗酸辣粉的热量需要我们爬一个小时的楼梯才能消耗完。但是我们要知道,酸辣粉的热量主要是在调味料里面的,所以想要减肥的人如果想要吃酸辣粉的话,可以尝试着做清淡一些,少放调味料,然后可以在里面多加一些蔬菜之类的配菜,这样吃起来不仅营养更加的均衡,而且还可以有效的抑制发胖的问题。
以上这些就是我们所要知道的酸辣粉的热量的有关知识。如果大家喜欢吃酸辣粉的话,建议自己在家做,少放一些调味料,多加一些蔬菜,一天控制不要超过一碗,这样的话,我们就不会担心发胖的问题了。闲暇的时候,大家可以试着做,跟家人一起分享,是一个非常不错的选择。尽量少在外面吃,因为外面的肯定添加了很多的调味料,热量比自己在家做的多很多。
每100克的酸辣粉所含有的热量为98大卡,脂肪含量3.87克,一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。总体来看,酸辣粉热量并不低。酸辣粉主要的成分是淀粉,而淀粉是给身体提供碳水化合物的,并不是引起肥胖的主要因素。
如果你想要在减肥期间吃酸辣粉,其实也并不是不可以,只要少喝汤,把上面那层油脂去掉,吃一份酸辣粉也不会摄取太多的热量,毕竟人体每天都要摄取一定量的热量才能维持正常的机体运作,而没有油脂的酸辣粉就可以大胆的食用了。
酸辣粉的家常制作方法
制作方法
1、将薯粉先用热水泡软以备用。
4、先热锅放油,油热以后再放入辣椒、生姜、大蒜爆香。
5、再放入猪肉、酸菜一起翻炒几下后加入适量的水。
6、汤开后,再煮五分钟左右放入泡软的薯粉煮至熟。
7、酸辣粉夹入碗中,再放入醋、葱和花生米即可食用。
1、每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
2、酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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