不少喜欢吃芸豆的人,都喜欢把芸豆做成干煸芸豆来吃,因为干煸芸豆口味特别的清香,而且能够满足人的食欲,那么干煸芸豆的做法是怎样的呢?下面本文将为大家做出详细的讲述,希望能对各位提供一些参考。
1、干煸芸豆的选料
制作干煸芸豆,首先要准备好适量的新鲜芸豆,以及适量的调味料,芸豆一定要确保是新鲜优质的,调味料方面要选择优质的生抽酱油和少量的食用盐以及少量的鸡精,只有上等的材料才能够做出正宗的干煸芸豆,在选择材料方面,大家一定要注重这一点,虽然用料不多,但是要用精细的料才行。
2、干煸芸豆的做法步骤
在制作干煸芸豆前,首先要把芸豆放到水里面浸泡清洗干净,只有确保清洗干净以后才能把它用来做菜。在锅里面放入一些植物油,先用大火把油烧热烧热以后再转为小火,然后把处理好的芸豆放进去进行翻炒,再加入酱油和食用盐,以及鸡精,还可以撒入少量的胡椒粉,直到把它炒熟炒香,在翻炒的过程中要注意,调味料,不要放得太多,而且火力要控制在小火。
3、干煸芸豆的特点功用
做好的干煸芸豆,看起来非常的艳丽,不仅漂亮而且非常好吃,吃到嘴里面清香味十足,很多人的食欲不振时,可以制作这道干煸芸豆来享用,能够起到增强食欲的作用,而且还可以补充很多的维生素。吃干煸芸豆可以提升食欲,补充营养,是非常值得享用的一道家常菜肴,如果大家对芸豆非常的喜爱,那么一定要制作这道干煸芸豆的菜肴来尝一尝,具体的做法可以参照上文的讲述来进行,其实真正做起来还是非常简单的。
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