蒜怎么保存

蒜怎么保存

很多喜欢吃蒜的朋友，都不知道该把蒜如何进行保存，因为家里面的蒜多了以后，如果保存不当的话就会出现变质，变质了的蒜只能把它丢掉，所以选择正确的保存方式也是比较关键的，下面本文将为大家介绍一些蒜的保存方法。

1、通风保存

如果蒜太多，一次又吃不完的话，那么选对保存方法确实很重要，可以选择把蒜放在通风处进行保存。这种方法较为简单，也比较直接，但是要选择一个干净的网袋，准备好网袋以后，把蒜一颗一颗的放进去，然后直接把它挂在门头通风的地方，保持空气的流通，这样子的话能够让大蒜在短期内不会发生变质。

2、去皮密封保存

如果不嫌麻烦的话，还可以把大蒜的皮去除后，放到密封罐里面进行保存，通常来说这种方式保存的时间是比较长的，而且还可以改善大蒜的口味，首先要把大蒜的皮去除干净，然后把它放到一个密封罐里面，再倒入一些油，然后再把罐子密封好，密封好以后晃动罐子，让油在里面均匀分布，这样子的话可以让大蒜保持品质不变。

3、冷藏保存

保存大蒜的方法其实是有很多的，除了以上两种方法以外，还可以选择直接冷藏的方式来保存蒜，冷藏的方式是比较方便的，只要把选购回来的大蒜放到密封袋里面，然后密封好再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，通过冷藏的方式可以让大蒜在一定时间内不会出现变质，但是要把密封袋的口封好，避免与空气接触，这样子的话才能保持得更久。不管是选择哪一种保存方法，如果到时间了把它拿出来吃，发生了变化的话，那么还是要果断的把它丢掉。

蒜的保存最佳方法 保存蒜的方法都有哪些

1、低温保存。大蒜可以放到低温的环境中保存，放到可以密封的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，算保存较长时间不变质，而且能防止大蒜发芽，还能阻止大蒜中水分流失，会让大蒜保持新鲜。

2、密封保存。大蒜还可以放在密封的环境中保存，在保存大蒜的时候可以把大蒜放入到一个干燥无水的瓶子中，然后把它的瓶盖盖好放到阴凉通风的地方，这样可以抑制大蒜的呼吸，能让大蒜保存较长时间不变质，而且大蒜中的水分也不会明显流失。

3、茶叶保存。平时保存大蒜的时候，还可以借助家中的茶叶，在保存大蒜以前可以把茶叶放在纸巾上包起来，然后用胶带把它密封在胶带上扎几个小孔，把它放入到袋子中，再把准备保存的大蒜也放到袋子中，把袋子口扎好，放在阴凉通风的地方，茶叶在保存过程中会释放茶多酚，而茶多酚又具有明显的吸湿作用，它减抑制大蒜对湿气的吸收也能防止大蒜出现变质。

蒜的储藏方法(保存蒜的最好方法如下)

1、蒜的存放方法。

2、小蒜的储存方法。

3、有谁知道怎样储存蒜吗?。

4、如何储存生蒜。
1.挂藏法：大蒜收获了，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。

2. 堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。

3.使大蒜全部干燥，转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿凉爽的条件。

4. 埋藏法：埋藏沟的宽度为1至5米。

5.大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。

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