空心菜粥的做法

空心菜粥的做法

空心菜除了单独做成菜肴以外，还可以把它煮粥的时候放进去，做成空心菜粥，很多人应该都品尝过它的美味，但是很多人不知道空心菜粥怎么做，接下来本文将教大家制作空心菜粥的方法，希望能对各位提供帮助。

1、空心菜粥的用料

制作空心菜粥的原料主要就是空心菜和大米，虽然用料非常的简单，但是选择的空心菜一定要确保是新鲜优质的，而且要选择嫩一点的，因为只有这样的空心菜做出来的空心菜粥，才够营养够美味，如果选的空心菜比较老的话，那么之前的口感会比较差，营养价值也得不到保障，所以空心菜要选嫩的，新鲜的很重要。

2、空心菜粥的做法步骤

空心菜粥的做法步骤跟平时煮粥其实差不了多少，只不过在做粥的基础上放入了一些空心菜而已，首先在锅里面放入一些米，当然你是经过淘洗干净的，然后放入一些水进行诅咒，再把空心菜清洗干净，然后把空心菜切碎，在走到中途的时候把空心菜放进去，一起煮粥，直到把猪煮熟了，就可以了。你不要把空心菜和大米同时放进去煮粥，因为空心菜很嫩，非常容易熟，如果煮时间太长的话会非常的慢，所以在中途放进去为宜。

3、空心菜粥的营养功用

做好的空心菜粥是非常现象的，喝起来感觉很好，而且有很好的温补作用，对于促进消化的效果也非常值得肯定，所以如果自己的肠胃消化不是很好的话，那么不妨在平时经常制作空心菜粥来进行服用，能够让自己的肠胃得到很好的养护，而且和空心菜粥还有助于促进血液循环，并能够降低胆固醇，降低高血压的病症，是非常值得制作服用的一道保健粥。

空心菜粥的做法步骤图，空心菜粥怎么做好吃

用料

空心菜梗    一小把  

粥    一碗  

蒜    两瓣  

油  

盐  

淀粉  

空心菜粥的做法

蒜拍碎，空心菜梗切碎，锅里放少量油，转动锅，让锅底均匀沾上油

把蒜米放进锅里，放盐，放空心菜梗炒一下至软，再放进白粥

用少量冷水兑开淀粉，把水淀粉倒进粥里，沸腾后盛起即可

空心菜粥的家常做法大全怎么做好吃视频

空心菜粥
类别：清热解毒食谱 便秘食谱 利尿食谱 高脂血症食谱
工艺煮
食用 早餐、中餐、晚餐
用料：空心菜200克，大米100克，精盐1克，味精2克。
制法 ：
①将空心菜去杂，洗净，切细；大米淘洗干净，备用
②锅内加水适量，放入大米煮粥，八成熟时加入空心菜，再煮至粥熟，调入精盐、味精即成。

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