海肠的做法(海肠的做法！)

海肠的做法

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海肠作为我们平时生活中比较熟悉的一种海鲜类食物，它又被称之为裸体海参，可见其中富含的营养价值是非常丰富的，而且肉质直起来特别鲜嫩，受到很多消费者的青睐，它还可以起到很多的功效和作用，比如说美容养颜，延缓衰老等，今天来跟大家介绍一下海肠的做法。

海城的做法也是非常多种的，它不仅仅可以用来烹饪，还可以用来做烧烤等非常美味，小编来跟大家介绍一种包菜辣海肠的做法，首先我们准备一些新鲜的海肠，将他体内的杂质去除干净之后再将它清洗干净，然后再切成均匀的段状，我们在准备一些包菜，将它掰开之后清洗干净，切成均匀的丝状，然后将海肠放入锅中，进行焯水之后迅速捞出来，再过一遍凉水，然后在准备一些卷心菜铺在底下面，将海肠和辣椒酱还有其他的调味剂放进去，搅拌均匀之后就可以出锅盛上去非常美味。

海肠用来烹饪也是一种非常美味的吃法，小编再来跟大家介绍一种茄子炒海肠的做法，我们准备一些茄子，将它清洗干净之后切成长条状，再放入淡盐水中浸泡一段时间，然后将海肠清洗干净之后切成均匀的段状，再将泡好的茄子捞出来，将水分挤干之后加入一些干淀粉搅拌均匀，然后再放入油锅中等表面炸成微黄色之后就可以捞出来，然后再往锅中加入一些蒜瓣爆香，将茄子放进去翻炒均匀，再把海肠放进去，等它鼓起的时候再加入一些蒸鱼鼓油就可以出锅了，这样一道非常美味的茄子炒海肠就做好了。

葱油拌海肠的做法

现在随着人们生活水平的提高，大家都喜欢吃一些高营养价值的食物，比如说像海鲜这样，海肠作为海鲜的一个种类，在中国的一些沿海地区养殖非常广泛，并且吃起来营养价值高，肉质鲜美做法有很多种，今天来跟大家介绍一种葱油拌海肠的做法。

我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的海肠，将它两端的刺剪掉之后把内脏挖出来清洗干净，然后再切成段状，再往锅中倒入适量的温水，等水加热到90度的时候，在家海肠放进去，然后再迅速捞出过一遍凉水。在准备一些葱白切成段儿，然后将葱叶切成丝状，把大蒜和香菜切成末，然后我们在准备一些蒜泥葱丝和香菜，分别和海肠混合均匀，之后填入一些白醋和食用盐搅拌均匀，然后我们再往锅中倒入食用油，把葱白放进去炸成焦黄色之后再捞出来，然后将葱油倒在海肠上搅拌均匀，这样一道非常美味的葱油拌海肠就做好了。

我们在做葱油拌海肠时都有哪些小技巧呢，首先就是在焯海肠时不需要放进去太多的时间也不用水到沸腾，如果时间太长的话可能会影响到它的口感。然后就是我们准备一些其他的调味剂，越简单的话越好，更能够凸显出海肠的肉质，但是一些基本的葱姜蒜食用盐还是必不可少的。在平时生活中我们选择性的适当吃一些海肠对身体健康也是非常有帮助的，它富含的营养价值丰富，而且还具有很多的功效和作用，比如说可以提高身体免疫力，增强智力，美容养颜等功效。

韭菜炒海肠的做法

海肠作为海鲜的一个品种，其中富含的营养价值丰富，比如说有优质蛋白，还有一些身体必须的氨基酸，维生素和矿物质元素等，适当的吃一些对我们的身体健康非常有帮助，它作为一种海鲜做法也是有很多种的，今天来跟大家介绍一下韭菜炒海肠的做法。

我们可以从超市中购买回来一些海肠回来之后将它清洗干净，将里面的内脏取出来，再反复的清洗几遍，然后再准备一些新鲜的韭菜择洗干净，然后再往锅中添入适量的温水，等水烧到90度的时候，我们再将海肠放进去十秒左右再捞出来过一遍凉水，然后将海肠和韭菜分别切成均匀的段状放入一个碗中，加入一些生抽食用盐，还有一些胡椒粉，水淀粉和香油，味精搅拌均匀之后腌制一段时间。再往锅中倒入食用油，等油加了之后把葱姜蒜放进去爆香，然后把韭菜和海肠调味剂赶紧放进去之后翻炒均匀就可以出锅了。

我们在做韭菜炒海肠时都有哪些小技巧呢?首先就是购买海肠时，我们可以挑选一些肉比较厚的，因为这样吃起来更加劲道，回来之后一定要将它反复清洗干净，还有就是海城在焯水时不必等到水煮沸潮水的时间最好可以短一些，否则可能会引起它的肉质变老。在日常生活中适当的吃一些海肠，可以补充我们身体所需要的一些营养物质，它其中富含的营养价值是非常高的，比如说有一些优质蛋白，矿物质元素，微量元素等，还可以提高身体免疫力，起到强身健体的效果。

烤海肠怎么做

在日常生活中，对于经常吃海鲜的人们，对海肠这种食物非常熟悉，尤其是在涮锅或者烧烤时，都特别喜欢吃一些海肠，而且其中富含的营养价值丰富，有很多的功效和作用，海肠不仅仅可以选择用来烹饪做汤等，今天来跟大家介绍一下烤海肠怎么做。

首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的海肠，然后将他的两个头用剪刀剪去，再把它的内脏挤出来清洗干净，可以放在流动的水中反复清洗几遍，然后再放入一个碗中，加入一些料酒和姜片腌制20分钟左右的时间，这时候我们在准备一些烧烤，所用的调料有烤肉酱，还有一些孜然粉和豆瓣酱等，然后再将孜然粉和孜然面加入正在腌制的海肠中，然后再将海肠用竹签穿起来，放入烤箱中烘烤十分钟左右的时间，这样一道非常美味的烤海肠就做好了。

在日常生活中适当的吃一些海肠对身体健康也是非常有帮助的，尤其是对于一些喜欢吃海鲜的人们，烤海肠是一道非常美味的食品，其中富含的营养价值非常丰富，比如说一些优质的蛋白质，还有各种各样的氨基酸和矿物质元素，微量元素等不仅仅可以补充我们身体所需要的一些营养物质，还可以起到非常多的功效和作用，提高身体免疫力，提高智力，对于女性朋友来说，适当的吃一些还可以起到美容养颜护肤的功效，虽然海常吃起来特别美味，但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量，不可以多吃。

海肠的做法！

今天小编向大家介绍一道非常美味的葱油拌海肠的家常做法。海肠，是鲁菜中的重要原料，海肠炒韭菜、汆海肠汤、肉末海肠等等都是特色的地方菜肴。另外，新鲜的海肠调制水饺和包子馅，更是鲜美无比。葱油拌海肠，突出了海肠的的鲜美脆嫩，体现了原料本味为主，这也饮食健康养生的关键所在。威海菜，讲究的是烹法自然，让食材保持原滋原味，突出海鲜清鲜脆嫩的口感与质感，在烹饪中贯穿平和适中、健康养生的科学饮食理念。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

用材：新鲜海肠、小葱、香菜、大蒜。

二、葱油拌海肠的具体做法：

1、新鲜的海肠，剪去两头的刺，内脏去除干净；

2、洗净，沥干水分，切寸段；

3、海肠入八九十度的热水中汆10秒钟，马上捞出，过一下凉开水，沥干水分备用；

4、葱白切段，葱叶切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切段备用；

5、蒜泥、葱丝和香菜段和焯好的海肠混合，添加醋、盐和糖拌匀；

6、起油锅，用小火炸香葱白；

7、捞出炸至焦黄的葱段弃之，把葱油浇在海肠上拌匀即可。

家庭小贴士：

吃海肠，讲究必须是活的，用剪刀把两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。烹饪时，注意动作要快，火候一定要把握好。否则海肠变老后的口感犹如嚼橡皮筋。海肠也叫天然味精。海肠的干制品也是不可多得的调味品。海肠在烹饪的过程中，除了把握好火候至关重要，另外很关键的一点就是调味一定要简单。

海肠的做法 海肠怎么做好吃

海肠是一种很特别的海产品，很多人可能看到它的外形都表示接受不了，但它其实是有着很高的营养价值的，下面我们一起来学学海肠怎么做比较好吃吧。
海肠的做法
准备材料： 新鲜黄瓜100g、新鲜海肠子200g、花生油适量、食盐适量、姜适量、香油适量、韭菜30g

做法：

1、将食材全部洗干净，黄瓜切片，韭菜切段。

2、将海肠子剪开处理干净，然后切成寸段。

3、起火，锅中放适量油，放姜丝炒香，放入黄瓜翻炒盛出。

4、另起锅，放海肠翻炒。

5、当海肠身体鼓起时，倒入黄瓜快速翻炒关火。

6、加入嫩韭菜翻炒一下，等韭菜颜色变深时，加入适量盐、芝麻油调味，然后就可以出锅。
海肠怎么做好吃
首先，如果想要做更好吃的海肠，就要准备新鲜的食材，最好购买活的海肠，而且一定要处理干净，我们可以用剪刀把海肠两头带刺的部分用剪掉，把海肠的内脏和它的血液充分的清洗干净。烹饪的时候一定要用大火这样能够避免海肠变老，而且要添加丰富的配菜。海肠有很多种烹饪方法，最常见的就是用海肠和韭菜搭配在一起。韭菜炒海肠是海肠所有做法中最好吃的，而且它的营养价值很高。

我们要准备适量新鲜的海肠，适量的韭菜，盐，油，味精，胡椒粉，淀粉，醋，葱，蒜等，把把新鲜的海肠去掉内脏，处理好之后切成比较长的段，再用清水反复的清洗干净。往干净的锅中倒入适量的清水，等到水烧开之后，把已经切好的海肠放入水中烫一会儿就可以捞出来了。

然后往油锅中加入适量的油，等到油变热的时候把海肠放入油中炸一下，然后再捞出来等待备用。然后往锅中加入少量的油，等到油变热之后，加入已经切好的韭菜充分的翻炒以后再加入适量的料酒。翻炒之后再加入海肠，食用盐和味精，最后出锅前可以淋上香油搅拌均匀之后就可以了。
烹饪海肠要注意什么
1海肠必须是活的，用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净。

2炒时动作要快，以免变老。
吃海肠有哪些好处
1吃海肠能够补充我们身体中的蛋白质，而且这种蛋白质还属于一种优质蛋白。除此之外，还能够补充多种矿物质。

2食用海肠还能够提高我们身体的抵抗力和免疫力，而且其中含有丰富的物质，对我们的脑部发育也很有好处。

3对于一些爱美的女性来说，使用还长，能够起到美容养颜的作用，对皮肤很有好处，能使我们的皮肤变得光滑细腻。