在日常生活中,对于经常吃海鲜的人们,对海肠这种食物非常熟悉,尤其是在涮锅或者烧烤时,都特别喜欢吃一些海肠,而且其中富含的营养价值丰富,有很多的功效和作用,海肠不仅仅可以选择用来烹饪做汤等,今天来跟大家介绍一下烤海肠怎么做。
首先我们可以从海鲜市场上购买回来一些新鲜的海肠,然后将他的两个头用剪刀剪去,再把它的内脏挤出来清洗干净,可以放在流动的水中反复清洗几遍,然后再放入一个碗中,加入一些料酒和姜片腌制20分钟左右的时间,这时候我们在准备一些烧烤,所用的调料有烤肉酱,还有一些孜然粉和豆瓣酱等,然后再将孜然粉和孜然面加入正在腌制的海肠中,然后再将海肠用竹签穿起来,放入烤箱中烘烤十分钟左右的时间,这样一道非常美味的烤海肠就做好了。
在日常生活中适当的吃一些海肠对身体健康也是非常有帮助的,尤其是对于一些喜欢吃海鲜的人们,烤海肠是一道非常美味的食品,其中富含的营养价值非常丰富,比如说一些优质的蛋白质,还有各种各样的氨基酸和矿物质元素,微量元素等不仅仅可以补充我们身体所需要的一些营养物质,还可以起到非常多的功效和作用,提高身体免疫力,提高智力,对于女性朋友来说,适当的吃一些还可以起到美容养颜护肤的功效,虽然海常吃起来特别美味,但是我们在日常生活中吃的话也要注意适量,不可以多吃。
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