孢子甘蓝宝宝可以吃吗(孢子甘蓝是什么菜呢？)

孢子甘蓝宝宝可以吃吗

孢子甘蓝作为一种营养价值非常丰富的蔬菜，在平时生活中受到很多消费者的喜欢，而且吃起来比较鲜嫩，营养价值高，但是对于宝宝来说，在上生活中有些食物是不可以用来食用的，因为消化系统尚未发育完全可能会造成一些影响，那么宝宝可以吃孢子甘蓝吗?

孢子甘蓝宝宝可以吃吗

孢子甘蓝属于甘蓝蔬菜的一种，原产于地中海沿岸，在中国的各个省份种植也非常广泛，其中富含的营养价值非常丰富，尤其是其中富含一些小叶蛋白含量非常多，对于宝宝来说，在平时生活中就可以适当的吃一些孢子甘蓝，因为他作为蔬菜类的一种宝宝，适当的吃一些对身体健康是非常有帮助的，孢子甘蓝中富含的一些营养价值也非常高，比如说它其中富含一些膳食纤维，进入肠胃之后可以起到非常好的促进蠕动效果，从而起到促进食欲，促进排便，预防便秘等功效，可以增强宝宝的食欲。

他作为甘蓝蔬菜类的一种，其中富含的蛋白质含量非常丰富，可以提高身体免疫力，对于宝宝来说适当的食用还可以预防一些病毒等，尤其是其中富含一些维生素c和叶酸，作为非常强的抗氧化物，可以起到非常好的抗氧化功效，有延缓衰老和抵抗病毒，提高身体免疫力的功效。所以说宝宝吃一些孢子甘蓝是非常有帮助的，而且它富含的一些矿物质元素含量非常多，比如说有钾元素，钙元素还有钠元素等，它作为一种热量比较低的食物，在烹饪过程中也不会吸收太多油分，还具有辅助减肥的功效，对宝宝是非常适合的。

孢子甘蓝是什么菜呢？

再过上几天，孩子们差不多就要结束假期，开始新一季度的学习生涯，在这之前，做家长的怎么能不多做一些好菜给孩子们补补呢？临近开学，这菜最适合孩子吃，补充蛋白与钙质，长个长劲不长膘！

这道菜品就是——孢子甘蓝炒虾仁，口味是较为偏向于清淡的，营养也是蕴含较多，吃起来十分的鲜与脆，一般小孩子都是蛮喜欢的。现在正是冬春转换之时，再加上年节期间鱼肉油腻吃得很多，所以换些清淡口的菜品来食用，相对还是比较适合的。

孢子甘蓝可能大家不是很了解，其实一种在欧洲地区比较受欢迎的菜品，近些年也在我国慢慢的兴起，它还有一个名字叫做小卷心菜，体型是比较娇小的，颜色翠青，看着是圆鼓小巧的非常可爱，其内含有丰富的蛋白质，可以极大的助力于孩子的身体成长，然后搭配着虾仁一起食用，还可以补充大量的钙质，孩子吃了真的是又长个子又长劲，就是不容易长膘！

【孢子甘蓝炒虾仁】

食材：孢子甘蓝、虾仁

辅料：大蒜

调料：淀粉、白糖、食用盐、食用油、耗油

制作步骤：

1、虾仁之中加三克的食盐和十克的淀粉进行揉搓，然后进行多几次的清洗，表面的粘液一定要清除干净，然后把水分给沥干，再次加入一克的食盐和两克的淀粉，腌制差不多五分钟。然后把孢子甘蓝也清洗一下，个头太大的可以稍微切一下，煮上一锅清水，稍微加点食用油和食用盐，把它放进去焯水两分钟，这样可以把苦味给去掉，然后再过一遍冷水，保持颜色的翠青。

2、起锅热一点食用油，先把蒜末爆香一下，然后放虾仁快速的进行翻炒，虾仁变色之后放孢子甘蓝，大火快速翻炒，加耗油、白糖、食盐，炒匀炒熟了，就可以出锅享用了。

有哪些适合宝宝的蔬菜？

适合宝宝吃的蔬菜？

婴儿可以吃的蔬菜有胡萝卜，西红柿，生菜，南瓜，西兰花，土豆，茼蒿等等。

有不少婴儿可以吃哪些蔬菜：

（1）胡萝卜，胡萝卜是蔬菜中富含营养的一种，胡萝卜中所含有的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的，对宝宝的生长发育有很大的促进作用。

（2）生菜 ，生菜的特点就是含有大量的水分，而且还有丰富的膳食纤维，而且生菜中的矿物质钙、铁和铜还可以帮助促进宝宝的骨骼发育和牙齿发育，可以预防儿童佝偻病。

（3）西红柿 ，西红柿里主要是含有丰富的番茄红素，使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。

（4）南瓜 ，南瓜中的营养丰富，含有糖类、维生素和丰富的蛋白质，帮助宝宝更好的生长发育。

（5）豌豆。铜、络等微量元素含量较多，是一种营养性的食品。有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育，有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

（6）茄子：含有丰富的维生素e和维生素p，具有降低胆固醇的功效。

（7）土豆：其营养丰富，而有地下人参的美誉。土豆的蛋白质质量好，不但有润肠的作用，还有脂类代谢作用，能够帮助胆固醇代谢。

（8）茼蒿：含有丰富的粗纤维，是一种营养成分比较全面的蔬菜，含有丰富的维生素，多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高的钠、钾等矿物质。有助于宽中理气，消食开胃，增进食欲，促进排便。

在给宝宝选择辅食的过程中，上面这些蔬菜对宝宝来说最有营养。

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