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玉米须是什么

对农村的孩子来说，玉米须这种食物是非常熟悉了，玉米须指的就是玉米的花丝，它作为一种中药材来使用，具有非常高的药用价值，而且在全国的范围种植非常广泛，在夏季或者秋季果实成熟之后，采集晒干可以当做一味中药。

玉米在生长过程中要出现吐出花似的现象，等到玉米成熟之后，这些花丝包裹住玉米，并且在顶部抽出来，这就是玉米须，玉米须在没有成熟时呈现为浅白色的颜色，成熟之后呈现为黄色，晒干之后就可以当做药材来食用。玉米须常常集结在一起呈疏松的团簇形状，最长的玉米吸可以长到30cm左右，并且呈现为淡绿色，非常有光泽，质地比较柔软而且无气味，味道比较淡。它作为植物玉米的花柱和柱头，在全国各地都有生产，通常我们使用的是玉米，玉米须这种食物通常都是用作药用。

比如说我们将它采集，晒干之后可以当做一种中药材，味甘性平，可以起到非常好的利尿消肿功效，而且还具有清热解毒的效果。早在古代医书中就有关于玉米须的记载，比如说在四川中药治中就有关于玉米须可以起到非常好的解毒功效，它还可以用来治疗高血压糖尿病等病症。玉米须最常见的一种做法就是可以将它泡成茶来使用，可以起到非常好的清热解毒功效，非常适合糖尿病患者，可以起到辅助治疗效果，有利尿消肿的作用。在平时生活中，我们就可以选择做一道玉米须茶来引用它富含的一些膳食纤维含量非常丰富。

玉米须是什么

玉米须是玉米头上的细毛，有利水消肿，平肝利胆的作用。本品主入膀胱经，能利水消肿，利水通淋，对于水湿停蓄之水肿、小便不利等症，可大剂量单用或与冬瓜皮同用。玉米须大剂量单用煎服或与车前草、海金沙、金钱草等同用，可治疗膀胱湿热导致的小便疼痛。本品还入肝经，能平肝，利胆退黄。对于肝阳上亢或肝经有热导致的头痛、眩晕，可与钩藤、菊花等同用。玉米须单用或与郁金、茵陈蒿等同用，可以治疗各种黄疸。本品大剂量使用可以降血糖、降血压。现在药理研究发现，玉米须还可以增加血中凝血酶原和加速血液凝固作用。

玉米须的功效与作用分别是什么，玉米须的吃法和用量是多少？

玉米须，也称玉蜀黍须，为禾本科植物玉米的花柱和柱头。以柔软、有光泽者为佳。《现代实用中药》中记载：为利尿药，对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效。玉米须还是辅助胆囊炎、胆结石、肝炎性黄疸等疾病的有效药。玉米须有利水消肿、利湿退黄的功效，可用于水肿、小便不利、黄疸；还能治血证，用于吐血、衄血和尿血，并可预防习惯性流产。玉米须还有降血压、降血糖、利尿的作用，还兼有一定的抑菌作用，可用于辅助肾炎水肿、肝炎、脂肪肝、肝硬化腹水、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。外用烧烟吸入可治脑漏。

玉米须的作用与功效

降血脂

玉米须降血脂的民间偏方在坊间广为人知。试验科学研究证实玉米须中的含糖量对小白鼠糖尿病患者实体模型有不错的降血糖功效，可以推动肝糖原的生成。此外，玉米须中的皂甙成分也是降血脂的主要成分之一。

排脂减肥瘦身

玉米须有不错的消肿利尿效果，饮用玉米须水或玉米须茶可以推动人体内水分排出，每日三餐前饮用玉米须水对水肿体质有不错的减肥功效。

疏肝理气消石

玉米须中的含糖量有显著的消食功效，可以增进胆液排出，降低胆液内渣质，减少总胆红素成分和胆液黏稠度，可作为没有不良反应的胃炎或胆管炎的利胆药。

保护心脏

玉米须中的黄酮素成分可以抑止高密度脂蛋白造成，防止心肌梗塞，对心血管有防护功效。玉米须中的甲基纤维素还可以减少血浆中胆固浓度值，进而具有防治心血管疾病的功效。

退肿利湿

用玉米须熬水饮用可以提升氟化物的排出来量，具备清热解毒利湿、消肿去湿气的作用，也是有消肿利尿的效果。

改进胃口

夏天用玉米须熬水可以生津解渴，也有健脾开胃功效，用它熬水或是熬小米粥可以辅助手术后或是放化疗后食欲不佳。

玉米须的食用方法和使用量

熬汤

玉米须30克，豆制品300克。水发平菇5朵，盐适量。玉米须熬汤取汁，豆制品洗净切片，平菇洗净、切成片。将军用被子、平菇片放进料汁中熬煮，熟后放盐调料就可以。此汤能降低血脂、降血脂。

熬粥

玉米须30克，鲜荷叶1张，梗米100克，老冰糖适当。梗米洗净；鲜荷叶洗净，撕小块。将鲜荷叶和玉米须一同放进锅内，加水适当，煎制取汁。梗米、药汁放进锅内，添加适量蜂蜜和水，煮至米慢煮粥。此粥能降血脂减肥瘦身。

水煎

糖尿病患者(高并发肾炎):玉米须、冬瓜皮、芦根各30克，盐车前子25克。将车前子用绷带包好，与其它药一起下锅，自来水煎制，每日1剂。胆囊结石：玉米须、茵陈各30克。加水煎制，随后把煮好的药汁倒进保温水杯中，随时饮用。

应用忌宜

阳虚、湿热、痰湿体质者适合服用。阴虚火旺、尿急尿频者忌服。

性味归经

性平，味甘、淡，归膀胱经、肝经、胆经。

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