红豆糯米滋的做法

红豆糯米滋的做法

红豆沙在中国的使用历史非常悠久，它就是以红豆和糖为原材料经过加工制作之后所形成的，吃起来特别美味，营养价值高。作为一种比较常见的甜品类食物，在平时生活中受到很多人们的欢迎，而且红豆沙的做法有很多种，今天小编来跟大家介绍一种红豆糯米滋的做法。

红豆糯米滋的做法

在做红豆糯米滋之前，我们需要准备一些原材料，有新鲜的糯米粉，还有一些玉米淀粉和奶粉，然后我们再准备一些糖粉和玉米油，将它们混合好之后再准备适量的温水倒进去，再准备一些柠檬汁，让柠檬汁添加好之后搅拌均匀，然后我们再准备一个盆子往上面抹一层食用油，把粉浆再倒进去，盖上保鲜膜之后放入蒸锅中，用小火慢慢蒸20分钟左右的时间，然后我们将它拿出来用筷子均匀的搅拌，使它变得更加光滑。

这时候我们在准备一些红豆沙陷分成均匀的小份儿装，再将蒸好的糯米粉团取出分成均匀的面团，在制作糯米粉时，我们最好可以戴上手套，因为这样可以防止粘手的现象，然后我们再将糯米粉团按压成饼状之后，将豆沙馅儿放进去搓圆，然后再准备一些椰蓉，均匀的滚在糯米粉团之上就可以了。在平时生活中，我们不仅仅可以选择用豆沙来做周勇来做成豆沙糕，还可以将豆沙做成糯米滋等，都是非常美味的，而且吃起来口感特别好，营养价值比较高，他的适用人群也非常广泛，对于青少年时期的儿童还有女性老年人都非常适合。

红豆糯米糍粑的做法 家常做法

自制红豆糯米糍

用料 :糯米粉  100克  牛奶  150克  砂糖  30克  玉米淀粉  30克  油  20ml 熟糥米粉 20克

做法

把牛奶、玉米淀粉、糥米粉、牛奶、糖，搅拌后上锅拿保鲜膜包好，戳几个洞，蒸25分钟。出锅倒油拌进去，放凉就可以包啦。（凉不粘手）

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把熟糥米粉放桌面上，放粘桌。

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拿手都可以按扁，包进豆沙，包前不要粘糥米粉，不然不好合口

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成品

糯米糍怎么做

家庭自制糯米糍的做法如下：
1、糯米粉和淀粉混合，加水，调成粘稠状，再加糖，搅拌均匀；
2、把液体倒进盆子里，盖上保鲜膜，用牙签戳洞；
3、放入蒸锅中火蒸20分钟左右；
4、蒸好后加入黄油，揉成面团，放凉；
5、面团里包入红豆沙馅；
6、糯米团粘上椰蓉即可。
糯米粉和淀粉混合，加水，调成粘稠状，再加糖，搅拌均匀。把液体倒进盆子里，盖上保鲜膜，用牙签戳洞。放入蒸锅中火蒸20分钟左右。蒸好后加入黄油，揉成面团，放凉。面团里包入红豆沙馅。糯米团粘上椰蓉即可。