泡酸木瓜怎么做

酸木瓜作为我们平时生活中比较熟悉的一种水果，吃起来肉质特别酸嫩，而且营养价值丰富，受到很多消费者的青睐，它还可以起到非常好生津止渴，清热解毒的功效。酸木瓜的做法也是有多种的，比如说可以用来炖鸡，今天来跟大家介绍泡酸木瓜怎么做?

泡酸木瓜怎么做

在香港四五十年代泡酸木瓜作为一种非常有名的特色小吃，受到很多人们的喜欢，而且吃起来特别美味。首先我们应该挑选一些酸木瓜，在制作泡酸木瓜时，应该挑选一些不太生或者不太熟的酸木瓜，酸木瓜如果太接近黄色的话，虽然吃起来有浓郁的香味儿，但是泡出来吃的口感不是太好，将酸木瓜挑选好之后，我们将它清洗干净，然后将外表的皮削去之后再对半切开，把里面的籽剥掉，切成均匀的长条状，然后再把它切成块放入一个盆中，加入适量的食用盐，用手充分的揉搓均匀，腌制一段时间过后会析出来很多的盐水，我们将它倒掉，然后我们再往里面倒了适量的白糖，再加入一些香醋，然后再放入辣椒酱搅拌均匀，腌制两三个小时就可以吃了。

酸木瓜在日常生活中作为一种水果来食用，除此之外它还可以选择用来浸泡的方法，吃起来也是特别美味，可以将它做成一种零食来吃，不仅仅营养价值丰富，还可以起到非常好的功效和作用。尤其是对女性朋友来说，它可以起到美容养颜的功效，而且还具有润肺的效果，使皮肤变得更加光滑和细腻。

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