吃槐花的注意事项

吃槐花的注意事项

槐花是一种具有欣赏价值和食用价值以及药用价值的多方面都对我们有帮助的植物，这种植物中所含有的营养物质非常的丰富，在我们吃过之后可以帮助我们的身体补充非常丰富的营养，还可以起到一定的功效与作用，但是吃槐花需要注意哪些事项呢?

吃槐花的注意事项

1.槐花中虽然具有非常丰富的营养价值，但是我们在吃槐花的时候也不能有恃无恐，还是要注意一些事项的，比如槐花这种食物是一种稍微偏寒性一点的食物，在炎热的夏季适当的吃一些槐花，的确可以帮助达到一个去火清热的效果，但是对于一些本身就脾胃虚寒的人来说，如果再过度吃一些槐花很有可能加重病情，而且对于一些拉肚子的人来说，也不建议在拉肚子期间吃槐花，因为这样也容易加重拉肚子的现象。

2.槐花虽然不属于一种发物，暂时在生活中难免会有一些人出现对槐花的花敏过敏的现象，那么建议大家要提前确认自己的肤质，如果一旦发现会对槐花的花粉出现过敏的症状，建议尽量避免出现在槐花比较多的地方，或者可以把自己捂得严实一点。

3.槐花之中有一种光敏物质，一些皮肤比较敏感的人在吃过槐花社区了这些光敏物质之后，在太阳底下晒一段时间就会出现过敏的症状，所以建议这样的一些人在吃槐花的时候也要特别注意，或者不吃槐花，或者吃完槐花之后不要去太阳底下晒。

中药槐花的功效与作用及注意事项

中药槐花是槐树的花蕾，一般夏季花将开放时采摘，晒干，生用或炒炭用。槐花清香甘甜，富含维生素和多种矿物质。那么，中药槐花有什么功效与作用?以下是我为你整理有关于中药槐花的功效与作用，希望能帮到你。
中药槐花的功效与作用
中药槐花的功效主要是凉血止血，清肝明目。其中凉血止血，用于血热出血证。如吐血、衄血、便血、痔血等。中药槐花性寒凉而苦降，归肝、大肠经，善清泄大肠之火热而凉血止血。治便血，常配荆芥、侧柏叶等同用。治吐血、衄血，则常配白茅根等同用。清肝明目则主要用于肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。现代临床亦常用于高血压属肝火偏旺者，有清肝明目降压之功。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。

中药槐花含芸香苷，槐花甲素、乙素，丙素，鞣质，有抗炎、抗菌、抗病毒、能减少毛细血管的通透性及脆性，缩短出血时间;增强毛细血管的抵抗力;降血压、降血脂、防治动脉硬化，有扩张冠状血管，改善心肌循环等作用。
中药槐花食用注意事项
(1)由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。

(2)脾胃虚寒的人慎用。

(3)吃槐花要慎防皮炎。槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。

(4)孕妇不能吃槐花。因为医书《时病论》记载：清肠之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为，孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物，槐花就属于这类食物。
中药槐花的食用方法
(1)槐花马齿苋粥

材料：槐花(槐米)30g，鲜马齿苋50g，粳米100g，红糖20g。

做法：先将槐花(槐米)焙干，研成极细末备用，将鲜马齿苋洗净，下入沸水锅中焯水，捞出，切成碎末，备用，再将粳米淘洗干净，放入沙锅，加水适量，以武火煮沸，改用文火煨煮，粥将成时，兑入槐花末和马齿苋，继续煨煮至粥成，加红糖调味即得。

功效：此粥有清热凉血，清肝止血之功。用于春夏季有出血倾向者日常保健尤宜，亦可用于肝火内盛，迫血妄行所致的便血，血色鲜红，或妇女崩漏下血等症。今可用于大肠癌、功能性子宫出血，痔疮出血，肛裂等病。建议每日1剂，早晚分服，可连服2周。

(2)槐花两地粥

材料：槐花，生地，地骨皮各10g，粳米60g。

做法：先将生地、地骨皮、槐花洗净，放入沙锅，加水适量，煎煮40分钟，滤渣留汁，再下粳米，煮至粥熟，加糖调味即得。

功效：此粥有凉血清热，固经止血，益气养阴之功。用于更年期妇女日常保健尤宜，亦可用于阴虚热盛，迫血妄行所致面部烘热或潮热盗汗，月经过多，经色深红质稠，或崩漏，伴见腰腹灼痛，心烦品渴，尿短黄等症者。建议每日1次，分2次饮食，可连服5-7日。

(3)槐花糯米粥

材料：槐花(槐米)30g，糯米50g，吵糖少许。

做法：先将槐花(槐米)倒入沙锅，加水适量，煎煮30分钟，滤渣留汁，再下糯米，煮至粥熟，加吵糖调味即可。

功效：此粥有凉血清热，止血养胃之功。用于中老年人日常保健尤宜，亦可用于热人下焦，迫血妄行所致的便血，尿血等症。今可用于高血压病，脑动脉硬化症等病。建议每日1剂，分次于空腹时服食，常食方可奏效。
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槐花的功效与作用

槐花是花的一种，但是它也是可以是食用的，作为食材，你知道它的营养价值吗?它的功效作用吗?食用槐花我们应该注意什么呢?带着一系列问题我们一起跟着来看看。

槐花的营养价值

槐花是豆科类植物的花蕾，能够食用，富含微量元素和维生素，每100g槐花含有碳水化合物2.1g，纤维素2.1g，维生素A含量为425ug，维生素C含量为46mg，胡萝卜素2550ug，镁44mg，钙97mg，铁1.4mg，锌0.33mg，铜0.06mg，锰0.55mg，钾221mg，磷37mg，钠28mg，槐花低脂但营养价值很高，适合广大人群食用。

槐花的功效与作用

槐花味苦性平无毒，入药它具有清热、凉血、止血、降血压的作用。对于吐血、尿血、痔疮出血、以及风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等等都有比较显著的疗效;另外它还可以驱虫、治咽炎。槐花还能够增强毛细血管的抵抗力，减少血管的通透性，使脆性血管恢复弹性的功能，从而达到降血脂和防止血管硬化的作用。

槐花的常见做法

槐花的做法有很多种，可以槐花炒鸡蛋，可以蒸槐花，还能做成槐花饼、槐花糕，槐花焖饭以及槐花煲粥煲汤等等。美味的菜肴透出点点槐花的清香，不仅能够增添食欲，还能够充分的吸收槐花的营养，更是吃出了春天的味道。同时槐花还能给糕点做辅料，添加在糕点中，做饺子馅、包子馅，能够让食品变得更加的香甜。

吃槐花的注意事项

因为槐花含糖量不低，糖尿病患者最好就不要食用了，另外由于槐花能在人体内分泌一种感光性物质，经过太阳的直射，可能会引起代谢障碍而诱发日光性皮炎，同时对于槐花过敏的人群也应谨慎食用。当然，槐花技能熟吃也能生吃，生食时一定要注意干净卫生。城里的槐花最好少食用，因为城里的污染相对较大，吃下去的槐花可能受到了很大的污染。

吃槐花的禁忌

粉蒸槐花不易消化，所以消化系统不好的人，特别是老年人要少食用，孕妇不能大量食用槐花，易造成胎儿流产，另外槐花虽然香甜美味，但是不宜多吃。特别注意的是黄色的槐花不要食用，有一定的毒性。

槐花不能和什么一起吃

槐花没有什么相克的食物，由于槐花是寒性的食材，所以槐花不能和温补的食材一起食用，如驴肉，如果同食的话，不仅会降低槐花的功效，还可能会引起腹痛腹泻，甚至会出现呕心呕吐的症状。

哪些人不能吃槐花

槐花中所含的糖分含量还是比较高的，所以糖尿病患者最好不要吃。因为槐花味道偏苦、偏寒凉，有凉血、止血的功效，所以女性月经期间或者月经量少的女性，要尽量少吃。槐花也不易消化，所以老年人不宜过量食用。身体健康的人也不宜过多的食用，以免伤及脾胃。对槐花过敏的人也不能吃，槐花过敏有两种情况，一是对槐花的花粉过敏，二是食用槐花能产生一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露容易引起日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部以及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水泡。所以，有过敏史的人尽量不要食用槐花或者到有槐花的地方游玩，倘若食用后要尽量避免日晒，以防止引起日光性皮炎。

孕妇能吃槐花吗

孕妇是可以吃槐花的。槐花具有清热解毒、润肠通便的功能，可以治疗孕妇怀孕期间痔疮以及预防孕妇便秘等疾病。有便秘的孕妇可以将槐花泡水饮用，可以有效改善孕妇身体健康，肠道顺畅。虽然孕妇可以吃槐花，但不能一次性吃下大量槐花，因为槐花中含有大量的糖分，经常食用会患孕妇糖尿病。而且由于槐花是凉性的食物，食用过多槐花会导致胃痛，严重的甚至会导致孕妇流产。

槐花泡水喝有什么好处

干的槐花可以作为茶来泡水喝，用它作为茶泡水喝具有凉血止血，清肝泻火的功能，而且还能够起到抗炎的作用，同时能够清热解毒，凉血润肺，降血压，软化血管，预防中风的功效。对于大便干燥，便秘、便血痔疮的人群，也是起作用的，同时对于咽喉炎，口腔炎等患者也有一定的功效，但是这并不是说槐花茶就适合所有的人饮用，对于那些身体体质差，本身就身子虚弱的人，是不适合饮用槐花茶的。

蒸槐花好吃吗

蒸槐花就是把鲜嫩的槐花洗净后，用面粉拌匀，然后放进蒸锅中隔水蒸熟后，再拌入调味料食用。蒸槐花不仅松软，香甜可口，而且很大程度的保留了槐花的营养，每一口都觉得相当满足，吃完后，嘴里还有残余的槐花的香味。不仅美味好吃，而且还极易容易操作。蒸槐花虽然好吃，但是一定要控制摄入的量，不能多吃，不然可能会出现消化不良，生殖出现血糖极具升高，高血糖头昏的症状，所以蒸槐花好吃但一定不能贪吃。

通过上面的介绍相信大家对于槐花相关方面的知识多少是有所了解的了。也希望上面的知识能够帮助大家能够更加全面的认识槐花的相关知识，帮助大家科学食用槐花。