赤小豆又叫做红小豆,作为一种豆科植物,在全国各地都有栽培,夏秋季成熟,晒干,收集当做种子用,种子可以用来吃,而且还可以用来作为中药。可以起到很好的利尿消肿,行血补血,健脾除湿的功效。中国作为赤小豆产量非常大的国家,也是世界重要出口国,赤小豆可以用来治疗急性肾炎,肝硬化皮肤病等。
赤小豆是什么
赤小豆作为一年生草本植物,又叫做红小豆。在幼嫩时黄色柔毛,到成熟阶段无毛,果实呈现为长圆形,稍微扁。在中国南部栽培比较广泛,原产于亚洲热带地区,在菲律宾,朝鲜和日本等国家都有栽培。不仅仅可以用来吃,而且还可以用作药物,可以起到很好的治疗炎性疾病,水痘,肝硬化腹水等。
赤小豆的功效与作用
赤小豆可以起到很好的清热解毒,降血脂,润肠通便,还具有利尿消肿的功效,在平时生活中可以吃赤小豆,并且配合薏米有很好的食疗效果。尤其是对脾胃虚湿的人,适量的吃赤小豆是很合适的。它的实用价值和药用价值都比较高,可以促进肠道的分泌,从而可以起到促进排便和利尿的功效,还可以促进身体中水分的代谢,补充碳水化合物,蛋白质,矿物质元素等,可以预防肥胖,心脑血管疾病。
赤小豆可以去湿气吗
赤小豆不仅仅可以食用,而且还有非常高的药用价值,有很好的消肿解毒,还具有健脾利湿的功效。可以用来治疗水肿,脚气或者小便不利等,是可以去湿气的。在《本草纲目》中就有关于赤小豆去湿气的记载,比如可以做赤小豆薏米汤,还可以加入银耳,红糖,薏米等。赤小豆薏米粥对于去湿健脾,去除湿气都是非常好的选择。
赤小豆孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃赤小豆的,在怀孕期间适量的吃赤小豆是有非常好的帮助,比如说可以降血压,降血脂,而且还可以调节血糖。可以促进肠胃蠕动,预防怀孕期间出现便秘的情况。而且赤小豆中富含的钙元素和铁元素还可以起到很好的补血功效,预防出现缺铁性贫血。
赤小豆作为生活中比较常见的一种食物,不仅仅有食用价值,而且还有很高的药用价值。比如可以起到很好的促进肠胃蠕动,预防便秘,还具有降血压,降血脂,调节血糖的功效。
赤小豆的图片如下:
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。
赤小豆呈长圆形而稍扁,长5-8mm,直径3-5mm。表面紫红色,无光泽或微有光泽;一侧有线形突起的种脐,偏向一端,白色,约为全长2/3,中间凹陷成纵沟;另侧有1条不明显的棱脊。质硬,不易破碎。子叶2,乳白色。气微,味微甘。
赤小豆的详细功效:
1、养心补血:古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
2、健脾胃:脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。
3、消除水肿:红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。
这是赤小豆。
赤小豆花
赤小豆种子
赤小豆(拉丁学名:Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi,[1]别名:朱豆),豆科豇豆属一年生半缠绕草本植物。
立懂百科带你了解赤小豆01:03
其茎纤细,羽状复叶具3小叶,小叶纸质,卵形或披针形,基部宽楔形或钝,全缘或微3裂,总状花序腋生,有花2~3朵,苞片披针形;花梗短,花黄色,长约1.8厘米,宽约1.2厘米,荚果线状圆柱形,种子6~10颗,长椭圆形,通常暗红色,种脐凹陷,花期5~8月。
基本信息
中文学名
赤小豆
目
豆目Fabales
拉丁学名
Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi
亚目
蔷薇亚目 Rosineae
别称
饭豆 菜豆 赤豆 赤豇豆 红豆 红饭豆 四季豆
科
豆科Fabaceae
二名法
Vigna umbellata
亚科
蝶形花亚科 Faboideae
界
植物界
族
菜豆族 Phaseoleae
门
被子植物门Magnoliophyta
属
豇豆属 Vigna
纲
双子叶植物纲Magnoliopsida
种
赤小豆 V. umbellata
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有