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玉兰片不能和什么一起吃(玉兰片可以和兔子肉同吃吗?)

时间: 2023-03-07 17:18:54

玉兰片不能和什么一起吃

玉兰片作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物,它就是由新鲜的竹笋经过加工制作之后所形成的一种干制品,而且吃起来清脆爽口,营养价值丰富,但是根据生活常识我们可以了解到有些食物是不能在一起吃的,那么玉兰片不能和什么一起吃呢?

玉兰片不能和什么一起吃

玉兰片就是由竹笋经过加工制作形成的,它不可以和羊肝这种食物在一起吃,因为玉兰片中富含一些生物活性物质,比如说一些酶然而和羊肝在一起吃的话,可能会产生某种有害物质,从而破坏我们身体中的一些维生素e等,影响眼睛健康,为了身体健康,还是不要将玉兰片和羊肝这种食物在一起使用。除此之外对于羊肉来说,它也不可以和玉兰片在一起使用,因为它们两者进入我们肠道之后,可能会产生一些生物化学反应,从而导致腹痛等现象。

还有就是我们在平时生活中吃完玉兰片之后就不可以再食用红糖,因为它们两者在一起混合之后可能会形成一些赖氨酸糖基这种物质对身体健康是不利的,而且红糖作为一种温热性食物,玉兰片作为一种偏寒性的食物,它们两者在一起吃对身体健康也会产生一定的影响。玉兰片也不可以和豆腐李子这种食物在一起吃,因为他们其中富含一些氯化镁或者硫酸钙等物质,然而玉兰片中富含一些草酸,他们在一起吃可能会形成沉淀物,从而影响到我们身体对于一些营养物质的吸收,还会导致结石症等现象。

玉兰片可以和兔子肉同吃吗?

你好我在点个佣人那里找到了答案,希望帮助你、
首先可以同吃的
原因:玉兰片是美味山珍,在一饱口福的同时,它还含大量粗纤维,可以增加消化道蠕动,达到通便排毒作用。而兔子肉也是很滋补的,不少人爱吃兔子肉来滋补。和玉兰片放一起更加的滋补。
兔子肉不能和什么同吃?
1、芹菜
芹菜的功效一直是得到认可的。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。但食用芹菜忌兔肉,兔肉酸冷性寒,凉血解毒,不易冷食,芹菜性凉,清热利尿,两者同食易导致脱发。
2、鸡肉
兔肉与鸡肉相克。陶宏景曰:“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食,令人面黄。”《饮膳正要》记载:“鸡肉不可与兔肉同食,令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温,属于温热之性,温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷,凉血解热,属于凉性。二者同食,一冷一热,冷热杂进,很容易导致泄泻。此外,兔肉与鸡肉各含激素与酶类,进入人体后的生化反应复杂,可产生不良作用的化合物,刺激胃肠道,导致腹泻。
3、橘子
橘子性温,属于热性水果,内热火大体质的人群,本身就容易上火,如果疲劳,免疫力下降,吃橘子往往会火上浇油。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。
4、芥末
芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反,不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。
5、红萝卜
红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉,因为兔肉与红萝卜同食会中毒。
6、鸭血
鸭血为家鸭的血液,以取鲜血为好。味咸,性寒,能补血、解毒。兔肉酸冷性寒,兔肉与鸭血同食易致腹泻。
7、人参
人参性平味甘、微苦,有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功,但兔肉不能和人参一起吃,兔肉和人参一起吃会中毒。
8、小白菜
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C。但吃小白菜后就不要吃兔子肉了,因为兔肉与小白菜相克,容易引起腹泻和呕吐。
9、鸡蛋
鸡蛋是人们常吃的食物,它可以保护肝脏、防止动脉硬化等。但是吃鸡蛋也有饮食禁忌。鸡蛋不能与兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。
10、姜
兔肉酸寒,性冷。干姜、生姜辛辣性热。二者味性相反,寒热同食,易致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。所以“姜片烧兔肉”、“内金谷姜兔肉汤”这些菜最好还是要少吃。
11、鳖肉
甲鱼又称鳖、团鱼。甲鱼含丰富蛋白质,并含脂肪、元机盐、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A等多种,易消化吸收,且热量高。兔子肉属寒性,而鳖肉也是属寒性,若将二者配食,会助长寒性,不利于健康。所以,鳖肉不宜与兔肉配食。
上面介绍了兔子肉不能和什么同吃,但你知道么,食用兔子肉的禁忌还有很多,如什么人不能吃兔肉、烹调兔肉要注意什么?下面小编为您介绍不能吃兔肉的人群及烹调方法,你一定要去了解哦!

米饭不能和什么一起吃?这4类食物真得小心

每次吃米饭时,你最爱配着什么吃?


有没有酸辣土豆丝、干煸四季豆、山药炒木耳……


注意,有些菜和米饭一起吃,真的不是很 健康 。



常见菜品: 酸辣土豆丝、干锅土豆片、红烧土豆土豆丝和米饭是绝配,但你可能想不到,这相当于吃了两份主食。


因为土豆中碳水化合物含量(15.3%)真的很高,是南瓜的近3倍(5.3%)[1]。


在能量上,土豆蒸熟之后的热量(69千卡/100克)已经接近米饭(116千卡/100克)的60%了[1]。



从这个角度说:土豆丝和米饭 米饭配米饭。吃了之后,不仅不利于营养均衡,也会长胖。


替换妙招:


如果确实爱吃土豆,吃了它之后少吃米饭就好啦!


一般来说,每吃4两土豆,就要少吃半碗米饭(50克生米)[2]。


当然土豆切忌油炸,否则油和能量就更高了。



(1) 绿豆、赤豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豌豆


常见菜品: 干煸芸豆、肉片焖扁豆、葱油蚕豆、豌豆炒虾仁



这些豆是深藏不露型,你肯定猜不到,它们的碳水化合物高得吓人,达到55%-65%[1],是土豆的近3倍。


想想大米也才77%左右[1],说这些豆是主食,一点都不过分。


当然,这些豆比大米营养优秀,它含更多膳食纤维、B族维生素、钾、镁等成分。特别的是,这些豆类富含大米蛋白质中缺乏的赖氨酸。


吃了杂豆,少吃大米就可以啦!


替换妙招:


杂豆替换大米,比例按照1 1就可以,例如,吃了25克绿豆/红豆/芸豆/干豌豆,米饭就要少吃1/4碗(25克生米)[2]。


多看医典:四季豆吃错也会中毒,一定要小心!


(2)红薯、紫薯、山药、芋头


常见菜品: 山药炒木耳、香芋蒸排骨、拔丝红薯、紫薯球



它们的碳水化合物都不低,例如,红薯15.3%,山药12.4%,芋头12.7%[1],都应算作主食的一部分。


相比谷类,这些食物虽然蛋白质少,但热量低,膳食纤维多,饱腹感强,能帮助预防便秘,适合需要减肥的人。


有的还营养特别突出,如红薯富含胡萝卜素,而紫薯花青素很多。可见用它们做主食,是杠杠的。


替换妙招:


用这些食物替换米饭,按照4-6 1的原则就可以啦,例如,吃了300克山药,或200克芋头,米饭就要少吃半碗(50克生米)[2]。


(3) 栗子、莲子、白果、芡实米


常见菜品: 板栗烧鸭、白果炖鸡、莲子菱角炒藕丁、芡实芋头煲


坚果、种子类并不都是富含脂肪的,像栗子、莲子、白果,它们脂肪没多少,碳水化合物倒是不少,分别为42.2%、67.2%、72.6%[1],这都满满的是热量。



因此,如果你吃了带有这些坚果的菜肴,要记得少吃几口米饭。例如,吃了25克干莲子,米饭就要少吃1/4碗(25克生米)[2]。


多看医典:糖炒栗子加石蜡致癌?这样挑栗子,好吃又不胖!


(4)其他蔬菜


还有好多蔬菜的碳水化合物也超过10%,比如:


鲜百合(38.8%)、黄花菜(34.9%)、菱角(21.4%)、玉兰片(18.6%)、马蹄(14.2%)、莲藕(11.5%)等。


常见菜品: 莲藕焖鸭、糖醋马蹄等。



总结:


这些你以为的“蔬菜”,碳水化合物含量和能量都不低,如果吃了它们,一定要记住少吃主食哟!


它们有:


1. 绿豆、赤豆、芸豆、扁豆、蚕豆、豌豆

2. 红薯、紫薯、土豆、山药、芋头

3. 栗子、莲子、白果、芡实米

4. 鲜百合、黄花菜、菱角、玉兰片、马蹄、莲藕


另外,吃米饭的同时,要搭配绿叶菜、菌类、大豆及制品、鱼虾畜禽蛋奶类等,这样才能饮食均衡。


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