土豆板栗怎么做好吃

土豆板栗怎么做好吃

目录土豆板栗怎么做好吃土豆板栗的营养价值土豆怎么切块板栗怎么吃栗子大家大家平时都是怎么吃得?糖炒栗子、煲汤、做甜点等都会看到栗子的影子，因为营养价值高，口感填糯，因此也是深受大家喜爱的。那么当栗子和土豆搭配在一起的时候，又会出现怎样的美味呢?下面和祝由网养生网一起来了解一下吧。

土豆板栗怎么做好吃

材料：土豆、板栗、豆腐、胡萝卜、姜、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、山奈、豆蔻、干辣椒。

做法：1.将购买回来的板栗先清洗一遍，然后放入到清水中煮开，取出沥干水分。

2.将土豆和胡萝卜洗净后切成小块以后备用。

3.新鲜的豆腐切成薄片，在锅内煎制两面金黄色以后可以取出备用。

4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入少量的冰糖炒制冰糖融化。

5.然后加入姜末和准备的香料炒出香味，随后加入土豆、胡萝卜、栗子继续翻炒。再加入生抽和老抽炒制变色。

6.然后加入适量的清水，大火煮开以后，加入豆腐以后，转小火慢煮30分钟以后，当土豆变软以后就可以取出食用了。

土豆板栗的营养价值

板栗营养价值

板栗成分的含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、核黄素、碳水化合物等等，对于身体免疫力的提高，个别疾病的改善可以起到非常不错的效果。尤其是在血压、骨骼、溃疡方面都可以有非常好的效果。

1.强筋健骨：栗子具有可以防止骨质疏松、牙龈、牙齿疾病、腰膝酸软问题有着不错的效果，这是因为栗子中含有丰富维生素C的作用。

2.滋阴补血：在中医各项滋补方面，栗子有着和人参、枸杞等相当的效果，尤其是在反胃、吐血、便血等问题，效果明显。

3.防治疾病：专家表示，栗子在对于高血压、冠心病、动脉硬化等等问题有着改善的效果，主要是因为板栗中丰富矿物质、维生素以及不饱和脂肪酸的效果。

4.养胃健脾：丰富的碳水化合物富含在板栗内，这些碳水化合物在帮助促进身体代谢功能，以及滋补胃肠方面效果非常明显。

土豆营养价值

土豆有着地下苹果的美称，可见土豆的营养价值之高，其中的蛋白质、矿物质、维生素等等成分都是非常丰富的。尤其是其中的维生素更是比苹果的含量更多。

1.土豆成分内含有丰富的硫辛酸以及绿原酸，这两种物质有着抗癌以及抗氧化的效果，同时还可以有效防止皮肤出现老化问题。

2.土豆中的纤维素也是比较多的，在预防便秘以及癌症方面也有着不错的效果。

土豆怎么切块

1.将土豆先清洗干净以后，去掉土豆皮。

2.左手按着土豆，右手拿刀斜面切土豆。

3.右手切土豆的同时左手转动土豆，慢慢的将土豆切成小块。

用到来切土豆的方法还是很多的，无论是切片、切块等等的刀法都是有区别的，所以需要多多的练习。

板栗怎么吃

香菇烧栗子

做法：1.将准备好的板栗剥好取出栗子，然后放入到锅内蒸熟备用。

2.香菇清洗干净以后切成小块，同时姜、青红椒切片备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，将姜片放入锅内炒香，然后加入适量的香菇继续翻炒均匀。

4.加入板栗继续翻炒香。

5.加入适量的清水、生抽、盐、老抽大火煮开以后。

6.汤汁几乎收完以后，加入青红椒翻炒均就可以取出食用了。

栗子焖排骨

做法：1.将排骨清洗干净以后，切成小块备用。放入到碗中加入盐、酱油、料酒、糖和生粉搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟。

2.将蒜切末，同时将板栗拨开取出栗子。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜炒香，然后加入排骨翻炒均匀。

4.加入准备好的栗子继续翻炒至变色。

5.最后加入适量的油，大火煮开以后，转小火继续煮30分钟后就可以了。

栗子烧鸡

做法：1.将新鲜的鸡肉切成小块，放入到碗中，加入适量的盐和料酒搅拌均匀以后，放在一旁腌20分钟。

2.将姜切丝以后备用。

3.锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜丝炒匀，然后加入鸡肉块继续翻炒。

4.在鸡肉炒制变色以后，加入栗子炒香。

5.随后加入适量的清水，盐和蚝油继续煮20分钟左右就可以取出食用了。

上文中针对栗子、土豆的制作方法已经介绍的比较详细了，喜欢吃栗子的小伙伴，可以在空闲的时间尝试制作哦。最后在这里提醒大家，栗子虽好但是不可以多吃，建议每次3-5个就可以了。希望的介绍对大家有所帮助。

土豆和板栗能一起吃吗

土豆和板栗能一起吃的，可以做成土豆板栗烧鸡块进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡
230克、土豆块
150克、板栗
100克、姜
适量、蒜
适量、辣椒
适量。
1、将准备好的板栗剥好，放一旁备用。
2、然后将土豆切块，放一旁备用。
3、将准备好的鸡切块焯水，捞出待用。
4、锅里放油加热，放入姜蒜辣椒，翻炒几下。
5、然后往锅里放入鸡块翻炒至金黄色，如下图所示。
6、锅里加入盐、糖、鲜抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
7、然后放入土豆块和板栗，加适量的开水大火煮沸。
8、倒入砂锅，水开后中小火慢炖半小时。
9、时间到后出锅盛出，撒点小葱，这样土豆板栗烧鸡块就完成了。

红烧土豆板栗怎么做法

1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味，水开后开中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。