目录伍仁香油茶怎么做伍仁香油茶的营养价值怎样使油茶更香蜂蜜香油茶怎么做很多人都喜欢吃一些美味、滋补的东西,比如五仁香油茶。它是一种很有特色,人气很高,很受欢迎的美食,在很多地方都有。做法也很多,对肠胃很好,每天适当吃些,可以帮助消化。不管是老人还是小孩都可以吃,保健效果很好。跟着祝由网养生网来看看。
伍仁香油茶怎么做
做之前,要准备好材料,适量的面粉、芝麻、核桃等。把所有材料洗干净,把芝麻放入锅里炒,不用放油,最好黑色、白色都要准备一些。熟了后,盛出来。再把香菇放进去炒,熟了后,倒出来,放入料理机里,把芝麻放进去,打成粉后,倒出来,放在一边备用。最好打得细腻一些,打成颗粒,味道会更好。再把面粉放入锅里炒,加点油进去,炒到变色后,把一些坚果放进去,用大火快速地炒,大概5分钟。在炒的时候,要注意,如果是生的面粉,要炒久一些。
炒完后,放在一个干净的碗里,用开水冲,拌均匀,就可以喝了。也可以放入锅里煮,用小火煮,加入适量的水,煮开后,当它变浓稠后,加点芝麻,就可以吃了,非常美味。经常吃,体质会更好,更健康,营养也很丰富,对身体很好。每天适当吃些,可以缓解很多症状,比如骨质疏松。青少年吃,会长得更快,更高,发育得更好。在做的时候,要注意,如果吃不完,可以把它放入一个保鲜袋里,密封好,放在冰箱或阴凉的地方保存,放很久,都不会那么容易变质。
在炒的时候,要注意,最好用小火,不要用大火,会影响它的口感,也很容易粘锅。在炒的过程中,要不断翻炒,避免烧焦。在做的时候,可以加入自己喜欢的一些调料。喜欢吃甜的,也可以加些白糖,味道也很好。炒完后,冲水喝时,一定要是开水,不要用温水,会很难化开,也会影响它的味道。
伍仁香油茶的营养价值
它对身体很好,有很多好处。经常吃,特别是早上的时候吃,能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。也很容易消化,对肠胃很好,每天适当吃些,可以预防很多症状,比如便秘。维生素也很多,对皮肤很好,常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。美容效果很好,一些贫血的人吃,可以缓解这种症状,气色会更好。
还有很多钙元素,搭配其它东西一起吃,营养更丰富,更容易被吸收。对大脑很好,经常吃,记忆力会更好,思维更活跃,反应更快。血液也会流通更顺畅,代谢更快。还能降低胆固醇,对心血管很好,可以预防很多这方面的疾病。还能保护肝脏,预防肝病等。经常吃,肤质会更有光泽、更细嫩。
在工作疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状,会更有精神。一些压力大的人吃,能改善这种症状,心情会更平和,不会那么容易焦虑。晚上的时候吃,会更快入睡,不会那么容易失眠、做恶梦。对头发也很好,常吃,会变得更黑、更茂密、更少脱发。
怎样使油茶更香
如果想口感更好,在炒的时候,最好用中火或小火炒,大概炒15分钟。当它表面变得有点黄色的时候,倒出来,过滤一下。再把一些比较粗的颗粒过滤掉,和其他东西搭配一起做,味道会更好,营养更丰富。加点葡萄干进去,味道也很好,非常浓郁。或放入锅里,加入适量的水,大概煮10分钟,味道非常浓稠,很香。
蜂蜜香油茶怎么做
做之前,要准备好材料,适量的香油、蜂蜜、温开水等。把蜂蜜放入一个干净的杯子里,放些香油进去,不要太多,大概半勺就可以了。然后用温水冲,温度不要太高,也不要太低,一般40度左右是比较好的,搅拌均匀,大概冲半杯,搅拌均匀,就可以喝了。每天适当喝些,早上和晚上各喝一次,保健效果很好。但喝的时候,要注意,最好空腹喝,效果会更好。一些老人喝,可以预防便秘。对皮肤也很好,经常喝,会变得更光滑,更少皱纹。加点柠檬进去,美容效果会更好。
上面就是关于五仁香油茶的一些知识和做法。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂。每天适当吃些,心情会更好。相对来说,它的热量也不是很高,很适合一些想要减肥的人吃,经常吃,会更快瘦下来。
油茶是陕西著名的小吃之一,味道香浓又十分饱腹,很适合当早餐。做法也很简单哦,下面就跟一起来学自制五仁咸油茶的做法吧。在西安,很多人吃油茶会配上一根麻花,味道特别香。
油茶是西安的著名传统小吃,是将炒得干香的面粉和酥香的果仁冲泡而成,含有丰富的蛋白质,还具有驱寒暖身的功效。在西安,很多人吃油茶会配上一根麻花,味道特别香。
面粉适量
核桃仁适量
花生米适量
白芝麻仁适量
黑芝麻仁适量
瓜子仁适量
食用油适量
食盐适量
十三香适量
1. 面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅黄色。
2. 炒好的面粉稍晾凉后过筛。
3. 筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。
4. 核桃仁和花生米切小,但不用切成末。
5. 切小的果仁轻轻吹去外皮。
6. 炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。
7. 炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。
8. 加入之前过筛的面粉翻炒。
9. 小火翻炒约五分钟后加入十三香。
10. 加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。
11. 继续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。
12. 喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水,搅拌均匀即可。
五仁咸油茶做法小贴士
1、首次炒面粉的时候不
用加入任何东西,干锅翻炒即可。2、切果仁的时候不用切太碎,这样,在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜!3、整个炒制过程中一定要用小火,而且要不停地翻炒,以防炒焦。4、调料可根据个人口味换成甜口的。5、果仁也可根据个人爱好进行调整。6、冲泡油茶的开水一定要够开,不然冲出的油茶会上下分层,不呈糊状。
小提示:
果仁应该还有杏仁最后;油选择牛油最香,油和面的比例基本是1比10,;
炒制基本全程是中小火;
花椒粉麻麻的很提味,我喜欢多一些,不喜欢可以不加;
如果喜欢最正宗的吃法是油茶中煮一根麻花,软烂的麻花配上油茶香死了,有些卖家比较有特色的,油茶上面撒上芝麻盐和炸好的小麻叶更香。
以上是关于五仁咸油茶的传统做法和五仁咸油茶的作用的一些内容,希望对你们有帮助哦。
食材用料
面粉适量
黑芝麻适量相克食物
白芝麻适量
杏仁适量相克食物
花生仁适量
瓜子仁适量
香油(牛油)适量
十三香(五香粉)适量
花椒粉适量
盐适量
五仁咸油茶的做法
1.把面粉倒入锅中用小火不停搅拌炒制发黄。
2.晾凉后过一下筛。
3.准备好的果仁。
4.花生米用微波炉叮三分钟后晾凉去皮。
5.用擀面棍把花生米和杏仁擀碎。
6.锅中倒入香油,香油与面粉的比例大概是1:10,加入五仁炒香。
7.再加入炒好的面粉炒匀。
8.最后加入盐,十三香和花椒粉炒拌均匀即可。
9.舀两勺油茶粉直接兑入适量热水就可以做一碗,你也可以在火上加水煮一下。
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