目录热狗汉堡怎么做热狗汉堡的营养价值热狗可以怎么吃汉堡的制作窍门平时,很多人都喜欢吃一些口感好,营养又丰富的东西,比如汉堡。它是人气很高,很受欢迎的一道美食,做法也很简单。制做、携带都很方便,在早上的时候吃,能给人补充很多能量,让人做事效率更高,更有精神和活力。跟着祝由网养生网来看看。
热狗汉堡怎么做
做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、生菜,调料番茄酱、黄油等。把所有材料洗干净,加点水进面粉里,再放入酵母,搅拌均匀,揉成面团。当它表面变光滑,没有疙瘩的时候,放在一边,让它发酵。最好放在一些温暖的地方,会发得更快。当它比之前大一倍或两倍的时候,分成适当的等份,压扁,用擀面杖擀成圆形。然后放在锡纸上,放入烤箱里,大概15分钟,熟了后,拿出来,放在一边备用。在烤的过程中,可以准备其他材料。放油进锅里,八成热的时候,把香肠放进去,当它表面有点焦黄的时候,盛出来,放在一边备用。然后把香肠放在烤好的面包上,放入生菜,加点沙拉酱、番茄酱,就可以吃了,口感很好。
还有另外一种做法,也非常美味。做之前,要准备好材料,适量的汉堡坯、生菜、番茄酱等。把菜洗干净,放在一边备用。撒些水在面包坯上,放在锡纸上面,把香肠放进去,放入烤箱里烤。用200度的温度烤,最好提前5分钟预热,在烤的过程中,可以打开喷一些水在上面,避免烤得太焦,影响它的口感。然后抹一些番茄酱在剩下的一半面包胚上,把生菜放在上面,把另外一半汉堡胚、热狗拿出来,盖在上面,加些沙拉酱,就可以吃了。
热狗汉堡的营养价值
它有很多好处,里面有很多蛋白质,经常吃,体质会更好,免疫力更好。碳水化合物也很多,能给人补充很多能量。工作疲惫的时候,适当吃些,会更快恢复,更有精神和活力。还有很多微量元素,经常吃,代谢会更快,血液流通更顺畅,抵抗力更好。还可以预防很多症状,比如动脉硬化等。还很开胃,经常吃,食欲会更好。一些经常厌食、不想吃东西的人,适当吃些,可以缓解这种症状。搭配其他东西一起吃,比如牛肉,营养更丰富,更容易被吸收。
热狗可以怎么吃
它的吃法有很多,可以烤来吃,做之前,要准备好材料,适量的热狗、胡椒粉等。把热狗洗干净,在它的表面切几刀,刷一些花生油在它表面,然后放入烤箱里烤。要提前5分钟预热,用200度的温度烤,大概15分钟;当它一面变得有点焦黄的时候,拿出来,翻到另外一面,加点胡椒粉,继续烤5分钟,熟了后,就可以吃了,非常美味。
也可以炸来吃,很开胃。做之前,要准备好材料,适量的热狗、辅料面包糠、黄油等。在热狗的表面切几刀,放在一边备用。把鸡蛋打入一个干净的碗里,把热狗放进去,再撒些面包糠在上面。然后放油进锅里,8成热的时候,把热狗放进去炸。在炸的过程中,要用小火或中火,不要用大火,很容易烧焦,影响它的口感。在炸的时候,要不断去翻动它,避免烧焦,当一面变金黄色的时候,翻到另外一面。熟了后,捞出来沥干油,就可以吃了,非常美味,口感很好。
也可以和红萝卜、荷兰豆一起炒来吃。做之前,要准备好以上所有材料,调料生抽、料酒等。把材料洗干净,把热狗切成片,最好均匀一些。把萝卜去皮,切成片,把荷兰豆的头和尾去掉,放在一边备用。然后放油进锅里,八成热时,把所有材料放进去,熟了后,加点调料,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。
汉堡的制作窍门
它的做法有很多,如果想简单一些,可以去买一些做好的汉堡坯,会更方便,更高效,能节省很多时间。如果想吃起来更健康,也可以自己做汉堡胚。做完后,搭配一些菜,比如西红柿、洋葱,营养更丰富,更容易被吸收。也可以放入些牛肉进去,味道很好,可以给人补充很多能量,经常吃,体质会更好,抵抗力更好,而且热量不是很高,很适合一些肥胖的人吃。
上面就是关于汉堡的一些知识。平时有空,可以自己在家做来吃,更少添加剂,吃起来更健康。它的做法有很多,都不是很难,就算是新手,只要有耐心,多做几次,很容易就能学会。如果还不会,也可以去网上找一些视频,一边看一边跟着学,会更快学会。
把热狗肠或你平时喜欢的香肠用热油炸透,在面包中加上你喜欢的蔬菜,一般必须有的是生菜,然后浇上色拉酱、番茄沙司、黄芥末等等就成了美味的热狗!
取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗(有酸奶油挤上一点就更好了)。
自制的新鲜蛋黄酱,口感非常好,也并不复杂,用食物料理机做。
鸡蛋黄3个,放到食物料理机中,开中速打。
边打,边加橄榄油(沙拉油亦可,但少了那种特殊的香味),量的多少完全靠观察,看着稠了,就不要再加了。最后加上少许白醋,黑胡椒。打蛋黄酱,我从不量化调料添加的多少,不确定口味的话,把机器停下来尝尝,再添再打。
【青酱做法】大蒜50公克、九层塔100公克、松子100公克、橄榄油100西西、巴马乾酪60公克、盐、胡椒。松子与一半橄榄油先打成糊状,再将九层塔与另一半橄榄油打成糊状,对在一起拌入起士粉、盐和胡椒,充分拌匀先置於室温一小时后,再放入冰箱冷藏。
波兰人是这样的,
用沙拉酱1/3,番茄沙司1/3,芥茉酱1/3,胡椒粉,盐,糖,适量.
如果正在减肥,可以将沙拉酱用酸奶替代,我更加喜欢酸奶的,如果没有约会,可以加入蒜末,很正宗的.
这个姜还可以用来拌沙拉,沾烤肉,
美国或英国的汉堡(HUMBURG)里主要是加MUSTARD,即芥末酱, 和SWEET RELISH(一种酸甜的腌制蔬果酱料)。热狗(HOTDOG)里加KETCHUP, 即番茄酱,或MASTARD(芥末酱)。三明治(SANDWICH)就随个人所爱了,但面包片一定会抹上BUTTER(黄油)。另外很多英国人爱抹沙拉酱,在美国只是最近才发现了沙拉酱(SALA CREAM)(---可能使我才发现吧)。
当然,你可以根据自己口味添加不同的酱料。
hot dog最早出现在十九世纪五十年代,由德国法兰克福一个面包师用猪肉,牛肉混合做成的一种香肠。但hot dog 是几年后一个名教汤姆斯。到更的漫画家最先使用的,他画了一幅会说话的,形状象狗热的伸出了舌头的香肠的漫画,取名为“hot dot”.于是热狗的名字流传开了。随着时间推移,热狗也由单纯的香肠,变为面包夹香肠。
需要准备的食材有:做汉堡专门用的面包,跟面包大小差不多一样的火腿,鸡蛋,新鲜的生菜,沙拉酱就可以了,这些食材在超市里面就可以买的到,先把生菜给清洗干净了让这备用,然后往平底锅里面加点油进去,把火腿给切成厚度一样的片,然后把鸡蛋给弄成鸡蛋饼的样子,然后把面包片从中间给切开了,把火腿在锅里面稍微的剪一下,然后把放到面包上。
在上面抹上一层沙拉酱,喜欢吃沙拉的就可以多抹点,不喜欢的就可以少抹点了,然后放上一片生菜在上面,在生菜的上面再放上一层的火腿,这次就可以把鸡蛋给放上去了,最后把汉堡面包的最后一层给放上去,这样没有肉的汉堡就完成了,道理跟三明治差不多,跟汉堡也是差不多的,就是把肉换成了火腿而已。
如果要是想吃肉的话,就可以买上鸡胸肉,把肌肉清洗干净了,然后往碗里面弄上两个鸡蛋,把鸡蛋液给弄到鸡肉上面,撒点黑胡椒,还有食用盐,放置上一会的时间,然后往鸡肉上面再次的粘上面粉液,烧开了油然后把鸡肉放进去炸,放进去就没有一会就拿出来,然后再次的沾点面粉,然后就直接炸到肉熟为止,这是小编家里面这样做过,出来的味道还是不错的。如果有肉的话,那鸡蛋跟火腿就可以不用了,就会比较麻烦一点了,生菜也是照样在,还有很多其他的做法。
可以往汉堡里面加的东西有很多,肉也是有很多的不同的,没有规定的模式,规定里面必须加什么,也没有严格的要求说非得要怎样,外面的做法相对来讲就会正规一些,但是我们毕竟做的是家庭的汉堡,就没有那么多的要求了,自己吃就不讲究了。
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