藕荚怎么吃(藕夹怎么吃好吃)

藕荚怎么吃

目录藕荚怎么吃藕荚的营养价值藕可以怎么吃宝宝可以吃藕吗平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如莲藕。它有很久的历史了，在清朝的时候就已经有了，之前都是被一些皇帝吃的，后来才慢慢流传开来。它对身体很好，保健效果很好，经常吃，人的体质会更好，免疫力更好，也会更少生病。跟着祝由网养生网来看看。

藕荚怎么吃

它的吃法有很多，可以和南瓜一起，做南瓜莲藕夹，很好吃，味道很好。做之前，要准备好材料，适量的南瓜、莲藕、面粉、生粉、鸡蛋等。然后将南瓜去皮洗干净，再切成丁状，最好小一些，放入一个干净的碗里。放水进锅里，煮开之后，把它放进去蒸，盖上盖子，大火煮开后转小火。当它变熟后，拿出来，用擀面杖擀薄，剁成泥，放在一边备用。

再将莲藕洗干净，把它的皮去掉，切成两毫米的片状。第一次切的时候，不要切断。然后再切一刀，第二次切时，就要切断了。然后用筷子把南瓜泥放在莲藕中间，用手轻轻压一下，这样，南瓜泥就会分布得更均匀，最好每个孔都要有。

再把鸡蛋打入一个干净的碗里，放点面粉进去，不要太多，两勺就可以了。搅拌均匀，当它表面没有疙瘩和颗粒，变成糊的时候，放在一边备用。再放在莲藕中间，要抹均匀，再放油进锅里，8成热的时候，把它放进去，可以用花生油，也可以用猪油。为了避免烧焦，不要一直用大火，要用小火或中火，当一面变金黄色的时候，翻到另一面，熟了后，就可以盛出来吃了。

在做的时候，要注意，南瓜不要蒸太久，刚刚熟后，就可以拿出来了，否则会影响它的口感。剁成南瓜泥后，如果有很多水分，可以放进锅里炒几下，再拿出来。如果水分不是很多，直接放入锅里蒸就可以了。在炸的时候，加点生粉进去，口感会更好，吃起来也会更脆。如果一些肥胖的人，在炸的时候，不要放太多油。

藕荚的营养价值

它对身体很好，外表很大、很长，切开后，里面会有很多孔。味道很甜，吃起来很脆，可以单独做来吃，也可以和其它菜一起炒来吃，很滋补。经常吃，很开胃，可以让人的食欲更好。做成粉之后吃，保健效果很好，能缓解拉肚子的症状，很适合在夏天的时候吃，可以消肿、清热。还能预防很多疾病，一些身体瘦弱的人吃，身体会变得更好，抵抗力更好。

它的味道很甘甜，是没有毒的，大部分人都可以吃。特别是一些便秘或有糖尿病的人吃，可以很好改善这种症状。但它是一种凉性的东西，在怀孕的时候，最好不要吃，生完孩子之后吃比较好。就算想吃，也不要一次吃太多，适量就可以了。

藕可以怎么吃

它的吃法有很多，可以做成包子吃。做之前，要准备好材料，适量的莲藕、猪肉、花生等。然后将它们洗干净，把莲藕榨成汁，倒入面里，揉成面团。当它表面没有疙瘩，变光滑之后，分成适当的等份。用擀面杖擀薄，再将其它材料切小，剁碎，加点盐，搅拌均匀。然后放入皮里，捏好，就可以放进锅里蒸了。口感很好，营养也很丰富，很容易被吸收。

也可以把它榨成汁，加热后喝。有些搅拌机或榨汁机里，会有加热的功能，也可以不加热。但是，还是煮开了吃，比较好，会更容易消化，对身体更好。在榨之前，一定要去皮，否则会影响它的口感。每天早上或晚上各吃一次，保健效果很好。对皮肤很好，可以变得更白，更少皱纹。在喝时，可以加些白糖或蜂蜜进去，味道会更好。

宝宝可以吃藕吗

要看他的年龄，如果太小，6个月以下的宝宝，最好不要吃，会很难消化。但可以吃一些藕粉，很容易被吸收，它里面有很多膳食纤维，保健效果很好。但适量吃就可以了，不要一次吃太多，因为它是凉性的，吃多了，对肠胃不好，特别是一些身体不好的宝宝，最好少吃。

上面就是关于莲藕的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，没有添加剂和色素，吃起来更健康。它里面有很多蛋白质、淀粉，特别适合一些青少年或老年人吃，可以长得更快、更高，还能预防骨质疏松的症状。去热效果也很好，常吃，痘痘会变得更少。

藕夹怎么吃好吃

炸藕夹
原料藕500克，猪肉100克。
调料食油l000克，鸡蛋1个，淀粉50克，面粉25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。
制作方法
1．将藕切取中段，洗净去皮，切成1厘米厚的连刀片；猪肉剁成肉糜，盛装碗内，加人胡椒粉。精盐、味精、葱姜末和少许蛋清，用竹筷拌均匀，再逐一央人每一个连刀片内，轻压一下，待用。
2．将剩余的鸡蛋、淀粉、面粉，加人适量清水调成薄糊;
3．将炒锅置于中火加热，倒人食油烧至八成热时，将藕夹生坯逐片蘸上薄糊，随即下油锅炸至淡黄色定形，捞起放盘中晾凉片刻，再投入油锅炸至金黄色，就可捞起流油装盘，上餐桌。
特点与说明
此菜为江苏风味。色泽金光油亮，外脆里撤，香气扑鼻，清鲜爽口。制作时，藕夹不宜做得太厚；肉糜也不宜夹
得太多；藕夹再次进行复炸，就是为防止成品莱外熟里生。

藕夹怎么做好吃?

藕夹所需材料
主要食材莲藕、瘦肉、鸡蛋、盐、味精、淀粉、姜、葱
藕夹的做法
1、将莲藕去皮后切成连刀片;姜、葱、瘦肉均切碎，加盐、味精拌匀。
2、拌匀的瘦肉末夹入藕片内，鸡蛋打入淀粉内拌匀成全蛋糊，下入藕片挂好糊。
3、锅加油烧热，下藕夹炸至表面金黄色即可。
藕夹的功效与作用
藕夹是中国南方地区著名的汉族特色菜肴，黄澄澄、油润润、香酥可口。每到春节家家户户都会煎炸一些藕夹等“年货”来招待亲朋好友。感兴趣的朋友赶快学起来吧。莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。这道菜可以有促进食欲帮助消化的作用，和瘦肉一起搭配可以健脾消食补充营养，做到了补血养颜护肤的作用，而且还可以补气养血，是不错的一道家常菜。
藕夹的具体的做法，大家都学会了吗，爱吃的你赶紧行动起来吧，为了我们的健康和美丽可以通过这样的食物来给予身体的补给，香酥可口补血健脾滋阴润肤，而且还可以滋阴润肤健美的作用哦，大家不妨试试。