关于水萝卜这种食物,很多人都选择来生吃它,因为生吃不仅简单,而且还很美味,并且营养价值也会有很多保留,但是可能大家不知道的是,水萝卜也有许多其他的入菜的方法,那么今天小编就给大家介绍一下清炒水萝卜的做法。
1.首先我们来准备一些食材,我们需要的是才有水萝卜,肉,盐,葱姜,还有我们的食用油,全部准备就绪之后,我们可以开始我们的第一步,首先相信大家家里都有那种可以将食物插成丝的工具,比如我们日常要把黄瓜插成丝就需要这种工具,只要我们拿着黄瓜的尾巴,然后将其的头部斜着从这个工具上,从上往下轻轻的刮,我们的黄瓜便会成为丝状,而水萝卜所用的方法也是如此,工具也是相同的,只需要把黄瓜变成水萝卜就可以了,等把水萝卜擦成丝之后,我们在将已经准备好的肉切成片状,把葱切成葱花,把姜也切成小块儿状,准备好。
2.然后我们将家中的锅打开,向锅中倒入一定量的食用油,并且将油烧热之后,我们将刚刚切好的肉放入锅中,待肉的颜色发生改变之后,我们将切好的葱花和姜块也放入锅中爆炒一下,然后我们再将我们已经插好的水萝卜的丝放入锅中。并且将这些食物用勺子搅拌均匀之后,我们向锅中加入适量的,但不要过多的生抽,然后再加入少量的水.
3.等到我们的这道菜熟了之后,我们将锅打开,然后根据个人所喜欢的盐的用量,向锅中加入盐,并将其搅拌开,使其均匀地分布于菜中,然后再烧一次火再开。每一次过就可以出锅了。
我们的清炒水萝卜至此就全部做完了,大家有没有学会呢?
步骤
清炒水萝卜的做法步骤1水萝卜一个,我和孩子一个小萝卜就好咯
清炒水萝卜的做法步骤2.蒜葱备用
清炒水萝卜的做法步骤3.起锅
清炒水萝卜的做法步骤4.入菜
清炒水萝卜的做法步骤5.萝卜软时,加醋
清炒水萝卜的做法步骤6.是不是很有感觉
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用,那么大家知道清炒白萝卜的做法大全吗?
做法一
原料: 白萝卜、油、盐、胡椒粉、生姜、葱。
做法:
1、白萝卜一根刨成丝。
2、锅内加些许油烧至7成热。
3、加入生姜丝爆香后倒入萝卜丝翻炒。
4、加进葱段以及一勺水再翻炒下。
5、萝卜丝软后加一勺盐,撒点胡椒粉,味精即可装盘。
做法二
原料: 白萝卜、油、盐、葱、醋。
做法:
1、白萝卜去皮,擦成丝状。
2、葱姜切丝备用。
3、热油后,爆葱姜,然后放入萝卜丝翻炒。
4、加入适量的醋,继续翻炒十分钟后加盐出锅即可。
做法三
原料: 白萝卜、芹菜、盐、料酒、白糖、鸡精。
做法:
1、锅内下油烧热。
2、放入白萝卜片炒开。
3、加少许盐 料酒 白糖调味,大火煮三四分钟。
4、熟后放入芹菜,加鸡精调味即可。
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