木耳菜怎么吃(木耳菜怎样做好吃？)

木耳菜怎么吃

木耳菜不同的做法，就会带来不同的口感。我们可根据个人的喜好来制作木耳菜。相对于菠菜而言，相信更多的人喜欢吃木耳菜。因为木耳菜不仅含有丰富的维生素和钙铁元素之外，热量也是相对比较低。不仅可以起到补钙的作用，同时还可以起到减肥的功效。

1、和鸡蛋炒着吃

首先，准备好适量的木耳菜和两个鸡蛋以及适量的紫菜和少于的甜玉米;其次，在锅中放入适量的水作为汤，待汤沸腾后加入事先准备好的甜玉米和紫菜。等汤煮两到三分钟之后，再放入木耳菜;木耳菜下锅后加入适量的盐、香油后即可出锅。鸡蛋木耳菜不仅好吃，而且营养还丰富。

2、直接清炒吃

清炒木耳菜看起来很清淡，其实只要准备好相应的材料，吃起来还是很美味的。首先准备好洗干净的木耳菜、大蒜瓣、鸡精、盐等调料。其次，将木耳菜放在一旁晾水;待锅中的油烧好之后放入准备好的大瓣蒜，转小火再倒入木耳菜，微微翻炒即可出锅。这种炒法，不仅没有遗失木耳菜原本的味道，而且口感还十分的别致。

3、凉拌加工后吃

凉拌木耳菜在夏季来临之际十分受欢迎，因为这道菜具有清热解毒、凉血的功效。那怎么做呢?首先，准备好250克的木耳菜以及适量的鸡精、香油、盐、大蒜、醋、红椒等。其次，将木耳菜放入烧开的水中焯一遍，然后捞起木耳菜放在一边备用。最后，将红椒切丝，大蒜切成沫状，把蒜蓉放进碗中后加入适量的醋、盐、鸡精、香油等调料;准备好调料之后直接倒入木耳菜，然后在一起搅拌均匀即可食用。

4、蚝油木耳菜

耗油木耳菜和凉拌木耳菜的做法有八九分相似之处，不同的地方就是耗油木耳菜在翻炒的过程中只需要加入适量的耗油提香即可。其他的作料均不加，这样不仅可以享受到木耳软化细腻的口感，还能够享受到别具一格的风味。

木耳菜怎样做好吃？

木耳菜的吃法如下：
食材：木耳菜、大蒜、小米辣、陈醋、白糖、盐、生抽、香油等
1、将摘好的木耳菜，清洗干净，把大蒜、小米辣切碎。
2、起锅烧水，水开后放入少量的盐和食用油，再把木耳菜倒入滚烫的开水中，焯烫至熟，捞起并过凉水，然后沥干水分。
3、沥干水后，把木耳菜倒入碗里，然后放入大蒜、小米辣，再放入适量的盐、生抽、白糖、陈醋、香油调味，搅拌均匀即可开吃。

木耳菜吃法

木耳菜的嫩叶清香鲜美，口感嫩滑，最适合清炒。清炒木耳菜的做法很简单，现将各种不同做法介绍如下，供大家参考，教你怎么炒木耳菜最好吃。
清炒木耳菜做法一：木耳菜，剁椒各适量。木耳菜洗净控水；炒锅放油，爆香剁椒；放木耳菜翻炒；加少许盐即可。
清炒木耳菜做法二：木耳菜一把，盐少许，蒜少许。木耳菜洗净，掰成小段，沥干备用。蒜切成末。热锅内放油，烧热后放入蒜茸稍炒。锅内放入木耳菜，旺火快炒。起锅前放入少许盐、味精即可。
清炒木耳菜做法三：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克。木耳菜洗净，捞出沥水备用；蒜切成末；炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒；倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。　
清炒木耳菜做法四：木耳菜400克，花生油20克，蒜20克，水淀粉8克，香油8克，精盐2克，料酒3克，味精1克。木耳菜洗净，沥水备用；蒜切末。炒锅置火上，倒入花生油，烧至七成热，加入蒜末稍炒，烹入料酒，放入木耳菜，炒至断生时，加入精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛盘即可。
清炒木耳菜的5种做法
清炒木耳菜做法五：木耳菜、剁椒、黄豆酱各适量。木耳菜清洗干净沥水待用。净锅内倒入水，水开之后加少许橄榄油、

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