新鲜百合如何保存(新鲜百合如何长期保存)

新鲜百合如何保存

新鲜的百合可以制作出各种各样美味的佳肴，根据个人口感的不同以及喜爱，可将百合或炒或炖和蒸都可以。有些人喜欢吃百合，所以会一次性采购很多，但是问题来了，多采购的鲜百合应该如何保鲜呢?下面就教大家保存的步骤以及方法。

1、放在冰箱冷冻保存

生活在这个发达的社会中很多食物的保鲜方法都非常的简便，直接将食物放入冰箱里，这样轻轻松松就可以达到保鲜的目的了。新鲜百合也可以用这个方法来保鲜，直接将鲜百合洗干净后沥水，放置阴凉的地方，然后用塑料袋装好后放入冰箱。只要包装得好，这种保鲜方法可以将百合保鲜六个月之久。其实不论是保鲜百合，还是保鲜的水果或者蔬菜，都可采用这种方法。但需要注意的是要定期清理冰箱，否则会产生大量的细菌。

2、保鲜袋保存法

保鲜袋顾名思义就是用来保存食物的新鲜，那如何用保鲜袋来保鲜百合呢?其实很简单，只要将百合的表面清理干净之后直接放入保鲜袋中，然后再放置在阴凉的地方即可。不过相对于放在冰箱保鲜而言，保鲜袋保存法只能维持百合三天左右的新鲜。如果百合的量比较大，那还是建议采用冰箱冷冻保存法。

3、泥土保存法

百何本身就是在泥土里成长起来的，所以说泥土保存法对于百合保鲜而言很有效果。步骤也很简单：只需要将鲜百盒用塑料袋包装好，然后将塑料袋里面的空气去除掉，最后再将装了百合的塑料袋放进一个小盒子里面，把盒子埋进泥土中就行了。这种方法可以让百合保鲜的时间维持三周到四周左右，需要注意的是选择埋盒子的泥土不能选在常年超潮湿的地方。

新鲜百合如何长期保存

新鲜百合长期保存的方法有三种，分别是冰箱冷冻保存法，地窖保存法，泥土保存法。1、冰箱冷冻保存法：将百合洗干净并沥干水分，用保鲜袋将其装好，放入冰箱冷冻室。2、地窖保存法：将百合用塑料袋包装好，然后放在地窖里保存。3、泥土保存法：将百合用塑料袋包装好，把塑料袋中的空气除尽，再放进坚实的塑料盒中，将盒子埋入泥土中。
1、冰箱冷冻保存法

将百合洗干净并沥干水分，置放于阴凉的地方，两天后用保鲜袋将其装好，放入冰箱冷冻室，这样可以保存半年以上的时间。

2、地窖保存法

将百合用塑料袋包装好，然后放在地窖里保存就可以了，这样可以保存三个月以上的时间。

3、泥土保存法

将百合用塑料袋包装好，把塑料袋中的空气除尽，再放进坚实的塑料盒中，将盒子埋入泥土中，这样可以保存三周到一个月的时间。

新鲜百合怎么保存？

冰箱保存：一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。
真空保存：真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。
晒干保存：其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，晒干后可以保存时间长一些，一年左右。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。

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