淮山药不能和什么一起吃(山药相克的食物有哪些 山药不能与哪些食物同食)

淮山药不能和什么一起吃

虽然在日常生活中，很多人都特别爱吃淮山药做成的菜肴，因为口感非常好，但是很多人却不知道淮山药不能和什么一起吃，如果不知道这一点的话，错误搭配的话可能会造成一些影响，所以我们应该要知道淮山药不能和什么一起吃。

1、淮山药不能和鲫鱼一起吃

淮山药和鲫鱼都是比较营养的，但是淮山药和鲫鱼是不可以一起吃的，很多人可能不解，这主要是因为淮山药中的营养和鲫鱼中的营养会产生冲突，引起肠胃的不适，如果把两者同时吃的话，很容易引起腹痛腹泻，还会造成恶心呕吐的症状出现，所以平时一定要避免把淮山药和鲫鱼一起吃，以免对自身健康造成危害。

2、淮山药不能和虾一起吃

很多人喜欢在吃淮山药的时候吃虾子，这种做法其实是非常错误的，因为淮山药和虾子是不能同时吃的，两者是属于相克的食物，其中的营养会产生不良的反应，营养会产生冲突，起化学反应，对健康会造成一些损伤，严重的还会造成食物中毒，所以一定要避免把淮山药和虾子一起吃，有时候你觉得不以为然，但实则会严重的危害健康，所以不要轻易去尝试。

3、淮山药不能和黄瓜一起吃

淮山药和黄瓜也是不能够一起吃的，虽然这两种食材同样都具备很高的营养，但是其中所含有的一些营养如果混合到一起的话，就会造成破坏，会降低其本来的营养价值，也会阻碍人体对营养的吸收，所以我们吃淮山药的时候，不要吃黄瓜，吃黄瓜的时候就不要吃淮山药，否则的话不利于身体健康。希望大家吃淮山药的时候能够正确的搭配食材，不要错误的搭配。

山药相克的食物有哪些 山药不能与哪些食物同食

1、红萝卜、丝瓜、南瓜山药含有丰富多彩的维他命C，而红萝卜、丝瓜和冬瓜中带有丰富多彩的维他命C溶解酶，假如同吃，淮山药中的维他命C便会被溶解毁坏。

2、牛肝牛肝含有铜、铁、锌等金属材料营养元素，而淮山药含有维他命C。维他命C遇到金属离子后，会因为加快空气氧化而被毁坏。

3、碱性食品或药品淮山药含有胃蛋白酶，而偏碱成份会让胃蛋白酶无效，进而减少了山药的营养使用价值。

4、虾淮山药与虾是相克的食物，假如二者一起吃会造成恶心想吐、呕吐、腹痛等病症产生。

5、鹿肉淮山药不可以搭鹿肉，淮山药和鹿肉都发涩，同食淮山药与鹿肉发涩易便秘。

淮山禁忌与什么同食

淮山就是我们所称的山药，淮山不能生吃，不能和猪肝一起吃，也不能和碱性药物一起吃，吃淮山虽然好，但是吃的量一定要控制，如果淮山吃多了，对人体的伤害也挺大，淮山营养物质很高，但是吃淮山一定要小心注意点，否则，不但不能摄入淮山中的营养物质，而且对自己的身体健康有伤害。

一、淮山不能生吃

淮山最好不要生吃，淮山中含有一种植物碱，生的淮山含有一定的毒素，生淮山里面的毒素对人体有一种伤害作用，特别是对肠胃不好的人，或者是消化不良的人，他们吃生淮山，能够导致他们腹泻，所以淮山一定要煮熟了吃，淮山里面含有大量的淀粉，如果生吃淮山里面的淀粉，就不能为人类所吸收，造成营养的流失。

二、淮山不能和猪肝一起吃

淮山也是山药，山药不能和什么食物一起吃，山药不能和猪肝一起吃。许多的人特别喜欢吃猪肝，但是猪肝千万不要和淮山一起吃，猪肝拥有很高的营养价值，其中富含铜，铁，锌等微量元素营养物质，但是淮山中也富含维生素C，当维生素C遇到金属微量元素的时候，会被氧化，被破坏，大大的降低了淮山的食用价值与营养价值，淮山搭配猪肝，能导致大量营养的流失，所以不要一起烹饪。

三、淮山不能和碱性药物一起吃

淮山中含有富含的雌性激素，一旦女性过度食用，会导致雌性荷尔蒙分泌过多，进而引发内分泌失调，严重时会导致子宫内膜增生。淮山也不要和碱性药物一起吃，淮山中含有淀粉酶，但是碱性药物会和淀粉酶发生反应，使淀粉酶分解，当食用淮山后再吃碱性药物，不仅碱性药物的药性大大降低，而且淮山的营养价值也流失了。淮山确实富含很高的营养物质，但是一定要铭记淮山的种种禁忌，不要因为吃了淮山而导致身体的不健康，内分泌的失调，而淮山的营养价值也白白流失。

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