西芹可以生吃吗(西芹能生吃吗 西芹能不能生吃)

西芹可以生吃吗

很多人都会产生一种疑问，他们会觉得蔬菜类的食物都差不多可以生吃，比如生菜，比如香菜，比如大葱，大蒜等，那么作为一个营养价值非常高的西芹，我们可以生吃它吗，很多人可能会由于好奇心，跃跃欲试，但是又有很多人会担心，万一像豆角一样，吃了之后会中毒怎么办?那么今天就让我来给大家解决一下这个疑问。

1.如果你们家正好准备了一个很好吃的酱，如果你们家正好有西芹这种食物，可以肯定的告诉你，是可以直接将西芹洗干净之后蘸着大酱吃的，千万不要担心，吃了它会中毒等等状况，因为那是不存在的。

2.生吃西芹的时候也要注意一些事情，因为我们知道:万物皆有裂痕，那是光进来的地方。那么我们要注意的是什么呢?其实我们经常所示的西芹是芹菜的一种，只不过西芹是由欧洲那边引进来的芹菜的品种。西芹的确有一点和芹菜类似，就是西芹属于一种寒性食品，而有一些人，他们的胃部本来就比较寒凉，经常会由于外界因素或者饮食不当而导致干呕的现象，更有甚者会出现腹泻不止的症状，那么这一类人在选择生吃西芹的时候也要非常注意，如果您实在是忍不住，那么吃点儿也是可以的，但是千万要有节制，不要吃的太多，不然真的会容易导致拉肚子停不下来的后果。

3.生吃西芹，如果觉得口感不好的话，还有一种方法，就是可以把西芹榨成汁食用，我们家里一般都会有一些榨汁，这时候只要将西芹的叶子洗洁干净，然后放在榨汁机中榨成汁，然后倒入杯中就可以喝了，注意不要加热，因为西芹中含有很多的维生素，如果一加热的话，很可能就会变质了，所以生喝西芹汁也是非常好的一个办法。

西芹在生吃的时候，对于某些人来说，肠胃不好的人来说，是不能吃的，因为会加重肠胃的症状，使得身体不舒服。

西芹能生吃吗 西芹能不能生吃

1、芹菜可以生吃，但是需要注意量。

2、芹菜的营养价值丰富，生活中很多人用来烹饪食物，也可以直接生吃，但是需要注意量，首先芹菜属于凉性的食物，生吃寒气会过重，会对肠胃造成一定的刺激性，因此需要适量使用。另外，芹菜中含有丰富的纤维素，尤其是西芹，生吃的话，可能会产生饱腹感，如果一时不注意，食用过多可能会增加肠胃的负担，导致肠胃出现不适的情况。经常吃芹菜能够有效地促进排便、促进体内毒素的排出，增强机体新陈代谢，同样也有助于减肥。

西芹可以生吃吗？有什么好处或坏处的？

西芹是可以生吃的，并且生吃的话其中的营养价值更好更加丰富。

西芹好处

1、西芹最主要的功效是帮助降低血压，所有尤其是对于高血压患者而言，每天生吃西芹可以帮助减低血压。其次是西芹中含有内酯和大量的膳食纤维，首先是可以帮助消除身体多余的脂肪，预防心血管疾病的，

2、西芹是膳食纤维可以帮助调理便秘的情况，消除毒素和脂肪，之后是帮助治疗贫血，改善尿酸过多的情况。

3、常吃芹菜对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。芹菜因含铁量较高(每百克约8.5毫克)，所以亦是缺铁性贫血患者的佳蔬，芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要杷芹菜叶丢掉。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。

西芹的不足

一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜。

西芹，伞形科植物，它既不是根菜，也不属于粘滑食物，它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种保健蔬菜， 西芹从国外引入，已广泛栽培并深受百姓喜爱的，叶柄宽厚，单株叶片数多，重量大，可达1Kg以上。西芹和本芹（中国芹菜）具有相同的营养和食疗价值。

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