意大利面怎么做

意大利面怎么做

目录意大利面怎么做意大利面怎么煮软意大利面怎么做酱吃意大利面的好处意大利面对大家来说是很熟悉的，作为一种西式的食物，很多人对意大利面的都很爱吃，而且我们吃意大利面对健康也有好处，所以说很多人对意大利面都是爱吃的，不过要说具体意大利面这样的食物我们应该怎么做，这是大家不清楚的，下面就让那个我们一起和祝由网养生网看看意大利面具体做法。

意大利面怎么做

意大利面的做法是比较多的，奶油培根面就是其中不错的一个选择，首先需要我们准备好意大利面100～120克、培根40克、洋菇40克、洋葱10克、青豆仁少许，还需要黑胡椒少许、奶油20克、盐少许、高汤少许。我们需要把培根切成小丁，然后放入油锅中，炒成焦黄色，然后把蛋打散，和所有的材料一起搅拌均匀就可以备用了。取锅，把水煮开之后就可以放入少许的盐和面，煮到意大利面软硬适中的时候就可以取出备用，起锅之后需要依次的把奶油、洋葱、洋菇、培根和青豆仁一起放入其中，稍微的炒一下，然后我们再加入意大利面和高汤少许，最后把剩下的材料都加入其中就可以关火，等到收汁之后就可以食用了。

意大利面怎么煮软

想要制作出美味的意大利面，需要我们煮软意大利面才行，而且意大利面的标准做法，就是要煮软意大利面，一般来说我们用开水煮上10分钟以内，意大利面一般情况下都是会熟的，如果再继续多煮上5分钟左右，这时候意大利面就会变得更软一些了。如果觉得煮的慢，这时候我们可以选择用更细一点的意大利面去煮，而且一般的意大利面，实际上在包装上面，实际上都是会有意大利面的粗细标号以及推荐烹煮的时间，最快的情况下，我们只需要一到三分钟就可以把意大利面完全煮熟透了。而且意大利面本身就应该吃略微有点硬感觉的意大利面才行，而且大家在煮面的时候，需要热酱汁，而且煮软意大利面的时间，实际上是和意大利面本身质量也有关的，比较好的意大利面，煮熟比较快，而且也是比较均匀的。

意大利面怎么做酱

吃意大利面的时候是需要搭配酱料的，需要我们准备好番茄5粒，洋葱半粒，大蒜4瓣，黄油30g，盐6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺。我们把番茄去皮之后就可以切成小块。同时把洋葱切成小丁，大蒜也需要我们拍碎切成末。在锅中放入黄油，烧到溶化，然后及时的倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味之后就可以倒入番茄块继续翻炒。等到炒出番茄汁之后就可以调入盐、糖、黑胡椒粉，还需要放入牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转成小火继续煮20分钟左右就可以了。

还有一种意大利面的酱料做法，需要准备好洋葱1/4个，蒜末1/2大匙，橄榄油2大匙，蕃茄酱1大匙，月桂叶1片，白酒2大匙，白胡椒少许，我们需要把全部的材料备好，洋葱切成丁备用。把橄榄油加热之后，再在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。把蕃茄罐中的汁和粒一起倒入其中，然后我们把剩余的材料一起加入其中煮沸就完成了。

吃意大利面的好处

吃意大利面是很不错的，对我们健康也有好处，首先需要我们我们了解意大利面的原料才行，因为我们制作意大利面的原料主要是硬小麦，硬小麦中是含有非常丰富的蛋白质，其中还含有大量的复合碳水化合物。是可以帮助促进消化和吸收的，然后意大利面还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效存在。而且因为这些碳水化合物，在我们人体中是会出现分解缓慢的情况，所以说是可以避免引起血糖迅速升高的问题。所以说意大利面条是可以用来调控糖尿病患者饮食的。

吃意大利面的时候需要注意，我们应该在水中加上一点盐才行，这样可以让意大利面充分的吸收调料料的滋味，这样是可以让意大利面更好吃，这样还可以起到刺激咀嚼，有利于消化的效果，所以说意大利面是很适合给减肥的人食用的。

上面给大家介绍了有关意大利面的情况，作为西式的主食，因为意大利面吃起来的味道比较好，而且很多人对意大利面都是比较爱吃的，上面介绍的这些意大利面吃法都是很不错的，这样吃意大利面味道不错，对我们健康也有好处。

意大利面怎么做

【原料】：西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒
【做法】：
1、在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，
过一下冷水，控干水分，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
香浓意大利面
【材料】：意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香、盐、白糖、黑胡椒、奶酪粉。
【做法】：
1．先煮面条：锅中的水烧开后，加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，
不要着急用筷子搅拌，让面条自然的散落，待面条根部软化后，
用筷子轻轻翻转几下即可，加盖子煮8分钟。
2．待面条大约7-8成熟的时候，捞出，用凉水冲一下，让其冷却，
也可以放进冰水中，划散，之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀，备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁。
3．锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，
用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的培根或者是肉末。
4．炒至培根出油后，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐、白糖调味，炒至西红柿变软，
加入3-4勺量的番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开。
直到汤色变红、西红柿软烂后，再次根据自己的口味，加入白糖、适量黑胡椒盐，调味即可。

意大利面怎么做好吃又简单的做法

意大利面这样做好吃又简单：

主料：意大利面100克、西红柿400克、瘦肉馅200克。

辅料：洋葱130克、黄油20克、盐4克、花生油10毫升、番茄酱20克。

步骤：

1、首先准备这份面所需的食材：意大利面100g、西红柿400g、瘦肉馅200g、洋葱130g、黄油20g、盐4g、花生油10ml、番茄酱20g。

2、汤锅加水烧开，把西红柿划十字花刀，下锅烫3分钟。

3、取出烫好的西红柿，很容易就能去掉皮，切小碎丁装盘备用。

4、将洋葱去皮洗净，切小碎丁备用。

5、取汤锅加水，放入少许盐，凉水放入意面，煮出来更软适合小朋友。同时可以利用煮面的时间来做酱。

6、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，用温火将黄油融化。

7、黄油融化倒入肉馅儿翻炒。

8、汤锅水开，意面变软后用筷子轻轻翻转几下防止粘连，中火煮5分钟左右。

9、翻炒至肉馅变色，倒入洋葱碎丁翻炒。

10、洋葱翻炒出香味，倒入西红柿碎丁继续翻炒。

11、这时候意面逐渐煮软化了，用筷子翻搅防粘连。

12、将西红柿翻炒至碎烂出汤，因为西红柿多，汤多就需要另加水。

13、加入20g番茄酱调味，让汤汁更浓郁。

14、西红柿酱混合番茄酱出汤后加盐调味，翻炒搅拌至大火将汤收干成黏酱。

15、意面完全煮熟后出锅装盘。

16、给意面浇上汤汁浓郁的肉酱拌匀就可以品尝了。