洋姜是什么(洋姜学名叫什么)

洋姜是什么

洋姜的样子比较奇特，在日常生活中比较受欢迎，因为它可以作为食材来用。在我国的很多地方都种植了这种食材，但是很多人对洋姜也存在一定的疑问，不知道洋姜到底是什么?接下来本文将为大家展开相应的介绍。

1、洋姜是什么

洋姜也被称为菊芋，是一种菊科草本植物，它跟向日葵比较类似。洋姜的原产地是在北美洲，后来传到了中国，在中国非常的普遍，也受到了中国人民的热爱和追捧，因为这种植物不仅观赏性比较好，而且食用价值也特别高。很多人都喜欢把洋姜做成一些食物来吃，可以把它做成调味料，添加到各种菜肴中，也可以煮粥的时候放一些进去，不仅能够增加口味，而且还可以增添营养。

2、洋姜的营养成分

在洋姜中所含有的水分含量比较高，而且也含有很多的粗蛋白，这种物质对于我们的健康补益效果是非常好的能够起到增强体质的作用。在洋姜中还含有很多的维生素c和维生素b，能够保护皮肤健康，除此之外其中的尼克酸含量也很丰富，这种物质是其他蔬菜类中不具备的，比较独特，滋补效果较好，而且还可以改善不适病症。

3、洋姜功用

洋姜的使用价值不仅很高，而且它的药用功效也有很多，特别是利水祛湿的效果非常好，此外还可以清热解毒。如果自己出现了内热，或者是血热的情况，也可以通过服用洋姜来进行调理改善，洋姜清热凉血的效果也是非常突出的，而且对于一些胃病也有很好的辅助治疗效果。它的药用功效在临床治病中都是得到验证的，当然要使用这种食材来进行治病的话，需要视病情情况而定，也要听从医生嘱咐。

洋姜学名叫什么

洋姜学名叫菊芋。菊芋是一种多年宿根性草本植物，原产于北美洲，于十七世纪传入欧洲，后传入中国。菊芋的根茎可以作为蔬菜食用，其含有丰富的营养价值，其被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。菊芋十分耐寒抗旱，其块茎在-30℃的冻土层中可安全越冬。
菊芋早春的幼苗能忍受轻霜，秋季成叶能忍受短期-4至5℃。温带18至22℃，光照12小时，有利于块茎形成。耐瘠薄，对土壤要求不严，除酸性土壤，沼泽和盐碱地带不宜种植外，一些不宜种植其他作物的土地，如废墟、宅边、路旁都可生长。
菊芋的再生性也极强：一次种植可永续繁衍。大旱时，地上茎叶全部枯死，但一旦有水，地下茎又重新萌发；每一复生块茎，都分蘖发芽，年增殖速度可达20倍。菊芋籽落地扎根，四处繁衍。
菊芋块茎在沙下30厘米内均可利用本身的养分、水分及强大的根须正常萌发；块茎、根系储存水分能力强，待干旱期维持生长所需；随着根茎发达，起到固沙作用。

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