孕妇可以吃紫甘蓝吗

孕妇可以吃紫甘蓝吗

孕妇可以适量或少量食用紫甘蓝，我们知道物极必反，不易大量食用。根据中医养生的观点来讲，要追求营养平衡孕妇是可以适量食用紫甘蓝的。孕妇在怀孕中不仅要注意自己的营养，还要满足腹中胎儿的营养。可以说紫甘蓝是孕妇必不可少的食品之一，孕妇吃紫甘蓝的益处即注意事项如下：

我们知道维生素及一些微量元素在我们日常饮食中是不可缺少的，蔬菜中含有大量的维生素，而紫甘蓝属于蔬菜。并且，紫甘蓝中含有大量的纤维素和维生素，非常适合孕妇的服用，可以起到良好的补充营养的效果。并且紫甘蓝中含有，极少量的矿物元素，如钙元素。孕妇也可以补充钙元素，对补脑有很好的效果，并且可以维持免疫系统的正常运行，避免因为身体虚弱而导致病菌侵入，还可以保护腹中的胎儿，维持骨骼的健康，对胎儿也会起到一定的影响作用，增强免疫机能，骨骼和脑部的健康发育。

孕妇在怀孕期间，免疫力是非常重要的，提高免疫力可以预防病菌的侵入，对自身和胎儿都会起保障作用，并且紫甘蓝中富含大量的蛋白质，孕妇食用紫甘蓝可以补充蛋白质，提高自身的免疫力，预防发病。降低产前抑郁等。并且紫甘蓝中含有各种人体所必须的维生素，孕妇食用紫甘蓝，可以时刻保持体力的充沛，促进身体的新陈代谢。

紫甘蓝中含有大量的植物纤维素和芹菜有异曲同工的功效。能促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解情趣的波动，增进食欲等作用。可以用于治疗怀孕期间的便秘。所以孕期女性可以适量食用一些紫甘蓝，预防便秘。

孕妇可吃的小凉菜有哪些？

1.凉拌芒果——把芒果切成条或者小块，方便入味，再放入容器中。
把小米辣或者其它比较辣的辣椒加少许蒜一起舂碎，再放入盐味精与白砂糖，和芒果充分拌匀就可以开动了。
可能有的人会觉得大蒜与芒果搭配很奇怪，但也许尝试之后就知道了它的美味，不过实在接受不了的也可以试试蚝油芒果，这个我没做过但是也挺好吃的。
2.酸木瓜煮鸡或者猪蹄——这是一款酸爽开胃的菜。主角就是酸木瓜与肉类。就是平时煮鸡或者猪蹄的方式再加上酸木瓜调味即可，新鲜或者晒干了的酸木瓜都可以，尝起来就是酸爽的汤，还有酸木瓜特有的清香，特别适合夏天。
3.擂椒皮蛋。很多人对皮蛋没有好感，而对于用火烧熟的辣椒，能接受的人不多，更别说那些不能吃辣的人。但是要把火烧熟的辣椒和皮蛋组合在一起，然后碾碎，搅拌均匀，在放点大蒜、生抽和香油。虽然看着不好看，但是味道堪称一绝啊！我在湖南郴州吃过一次，至今难忘！

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