晚上喝牛奶对胃好吗(为什么晚上喝牛奶好)

晚上喝牛奶对胃好吗

目录晚上喝牛奶对胃好吗晚上喝牛奶的注意事项晚上喝牛奶会长胖吗牛奶早上喝好还是晚上喝好在平时的生活中很多人都是会养成在睡前喝上一杯牛奶的习惯，这样可以帮助我们很好的提高睡眠的质量。牛奶是一种营养非常丰富的食物了，但是很多人都是会有疑问，我们在晚上喝牛奶对胃好不好，在晚上喝牛奶会不会胖，以及在晚上喝牛奶需要注意哪些事情。跟着祝由网养生网来了解。

晚上喝牛奶对胃好吗

很多的专家都表示，我们在睡觉前喝牛奶和果汁对于我们的胃是没有好处的，尤其是对于一些反流性食管炎患者更是不要在睡前做这些，牛奶里面含有蛋白质、糖类和脂肪，这些物质是会促进胃酸分泌，我们如果是长期这样的话，就是会对我们的胃造成一定的上火，而且是会加重反流的症状，所以大家可以在白天的时候喝。

我们在早上喝牛奶的时候，最好是要先吃一些淀粉类的食物，像面、点心、米饭等，这样是可以将牛奶在我们胃里面的时间延长，是可以使得我们的胃部更好的吸收牛奶里面的蛋白质，提供我们喝牛奶的营养价值。

我们在在喝牛奶的时候最好是不要空腹饮用，很多人都是喜欢在早上的时候空腹喝牛奶，这样做是不科学的，因为我们的胃如果是没有食物的话，就是会使得牛肉容易排出胃，牛奶里面的蛋白质是会被分解成热量，为我们的身体提供所需要的能量，这样是会使得蛋白质失去原有的作用，而且牛奶里面的氨基酸还没有被我们的小肠吸收就是流到了大肠，会使得蛋白质、氨基酸等在我们的大肠里面被分解，发生腐变，是会产生一些有害物质，是会使得我们的身体排毒负担加重。

晚上喝牛奶的注意事项

我们在晚上喝牛奶的时候是不要将牛奶冰冻了，这样是会使得营养变得很难吸收，牛奶在冰冻之后，里面的蛋白质、脂肪是会分离的，而味道也是会比冻之前变得更加的薄一些，营养成分不容易被吸收。

高温煮牛奶也是会导致牛奶的营养价值降低的，牛奶里面的蛋白质在受热比较长的情况下，就是会由溶胶的状态变成凝胶的状态，是会出现沉淀物，就是会使得营养价值降低。

我们如果是用铜器加热牛奶，就是会使得维生素C被破坏，这是会与牛奶发生催化作用，是会加速营养的流失。

牛奶如果是与茶一起饮用的话，就是会使得鞣酸阻碍钙吸收。茶叶里面的鞣酸会与奶里面的钙离子相结合，是会阻碍消化道对钙离子的吸收。

晚上喝牛奶会长胖吗

我们要知道我们在晚上睡前之前喝牛奶是不会胖的，我们觉得会发胖其实是心里作用，我们在睡觉之前喝一些牛奶是可以起到不错的辅助睡眠的作用，能够很好的促进睡眠，我们适量的喝一些牛奶能够补充我们身体所需要的的食物，而且不会给我们的身体带来多余的热量，在睡前喝牛奶是会促进我们的身体对钙子的吸收。牛奶不是高热量的食物，牛奶里面可以补充我们身体所需要的 蛋白质、钙以及微量元素，而且是不错的减肥的食物了。我们在睡觉前喝上一些牛奶，牛奶里面的蛋白质是会在小肠里面消化，不会给夜间消耗能量带来一定的负担，而且是不会让我们在早上睡醒出现饥饿感。

牛奶早上喝好还是晚上喝好

在生活中很多人都是认为我们在早上喝牛奶是最佳的时间，其实不是这样的，我们在晚上喝牛奶才是最佳的时间。

牛奶里面是含有色氨基酸，这种物质是会让我们产生疲倦，产生睡意，而且牛奶里面也是含有丰富的微量的吗啡类的物质，这些物质能够很好的帮助镇静催眠，对于促进睡眠是有很好的作用，牛奶里面的色氨酸也是我们大脑合成羟色的重要物质，而五羟色胺对大脑睡眠起着非常关键的作用，所以，我们在晚上睡觉之前喝上一些牛奶，不仅是可以很好的帮助我们提高睡眠的质量，而且能够帮助补钙。但是我们要注意不要在临睡觉前喝，要在睡觉之前提前一个多小时喝。

我们在晚上适量的喝上一些牛奶，对身体健康是非常的有帮助的，还可以帮助我们入睡，但是大家一定是要注意不要在临睡前喝，一定的要提前喝，而且我们在晚上喝牛奶效果是要比在早上喝会有更好的效果的，所以大家在平时一定是要学会正确的饮用了。

为什么晚上喝牛奶好

问题一：睡前喝牛奶好还是早上喝好??为什么? 早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。
据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。
因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免―――
空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
食物搭配不当
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
偏爱高度加工的牛奶
高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。
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饮用牛奶的学问
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有的人喝了牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，人生下来后，在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖，乳糖就会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体，于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。
成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢？
1、要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，这样坚持喝上12个月以后，肠内乳糖酶的活性就可能重新增高，以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。
2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时，就把生鸡蛋放进去搅拌，半熟就吃，蛋在半熟时最容易消化。这种吃法，无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。
哪些人不宜喝牛奶？
1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。
2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。
3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。
4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。
另......>>

问题二：为什么睡前喝牛奶能提高睡眠质量 因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

问题三：晚上可以喝牛奶吗？ 喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。 有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。 要改变这种情况，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。 什么时间喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

问题四：睡前喝牛奶好吗？什么时间喝？ 睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。同时喝牛奶可以改善皮肤下血管血液微循环，具有美白作用，可以去黑色素，常年喝牛奶皮肤会很好

问题五：既然不能空腹喝牛奶，为什么又说晚上睡前喝牛奶好呢？睡前不是空腹吗？ 没有那么绝对的。早、晚、白天都可以喝！但是……往下看！
早上喝好啊！早上起来最容易吸收了，但是不可以空腹喝牛奶。（这位问了）为什
么？呵呵，总之电视上介绍过！好像是因为空腹喝的话，蛋白质就转化为能量了，比
较浪费。另外，会和“胃酸”产生“乳酸钙沉淀”，时间长了会导致结石。早上最好空腹
喝一小杯温水，然后吃点面包馒头这些碳水化合物或谷物类食品之后再喝。
晚上喝也好啊！如果睡眠不是很好的人，晚上临睡之前半小时至一小时喝不错，有助
于消化和睡眠。可以安睡到天亮~~呵呵！另外晚上喝对胃有好处，这样会在胃里生成
一层保护膜，有个朋友就有胃病，结果坚持睡前一个小时左右喝一杯奶，果然有改善
呢！（又有人问了）为什么要在睡前一个小时左右喝呢？呵呵，因为睡前喝牛奶会导
致尿夜中的某种成分上升，也会导致结石的产生。所以，要在睡前一个小时左右喝
哟！不过有结石的人，晚上最好少喝牛奶。
好多人都说喝多了牛奶会上火，（哈哈~~依我看啊，如果你们家真的有那么多的牛奶
让你喝到直上火，那还不如用来洗脸洗澡美容护肤呢，呵呵~~不开玩笑了，说正经的
吧！）有人说加蜂蜜可以不上火，千万别。牛奶里不能加蜂蜜，会中毒的！！直接喝
的纯牛奶是不上火的，但是有牛的荷尔蒙激素（没听过说婴儿要喝人奶健康吗？因为
是人的荷尔蒙），牛的荷尔蒙激素会怎么样？嘿嘿，有些人本来就是易长豆豆型，所
以会更易长豆豆哟！关于上火是由于人的体质不尽相同，其实只有极少数人才会喝牛
奶上火的。所以这极少数的人就得搭配水果，比如苹果（我喜欢苹果）就会起到不上
火又营养的双重效果哟！
不管怎么喝，有些方面还是要了解和注意一下：
早不空腹喝，晚不临睡喝。
牛奶不可以跟柿子一起吃，不可以跟药一起吃，不可以加蜂蜜，会产生化学反应。
牛奶加热即可，不要煮沸，否则营养成分就会减少，而且最好不要加糖。
在吃辣等一些 *** 性的东东前可以喝一杯牛奶，会形成一种保护膜。
那种奶粉泡出来的牛奶是上火的，奶粉的制作是烤烘干的，比较热。
还有个别人喝牛奶恶心或者腹泻，是因为不能吸收牛奶中的乳糖。这种朋友也别太失
望，可以用豆浆代替，通常一杯牛奶＝两杯豆浆。而且年龄大的妇女还是喝豆浆最好
哩！
喝完牛奶要马上喝白开水
奶类制品要一口气喝完，不能一口一口慢慢喝，而且喝完要马上喝白开水冲掉附在喉
咙上的牛奶，原因奶类含某种酵素，会让喉咙黏膜干燥或带走黏膜)，黏膜无法保护
喉咙，产生不适。
喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙
无法被人体充分吸收。
在喝牛奶的同时，不要再饮果汁、桔子汁等酸性饮料。因为牛奶中某些蛋白质遇到弱
酸性饮料会形成凝块，不利于消化，又影响营养成分的吸收。
缺铁性贫血患者忌喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用，若
喝牛奶，这一转化受其中高磷高钙的影响，体内的铁就能与其中的钙盐磷盐结合形成
不溶性的含铁化合物，使体内的铁更为不足；
腹部手术病人忌喝牛奶。病人手术后，多有肠胀气发生，牛奶含有脂肪和酪蛋白，在
胃肠内难以消化，并含有乳酸杆菌，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于胃肠
蠕动恢复；
溃疡病人忌喝牛奶。牛奶可 *** 胃酸的大量分泌，刚进胃可缓和胃酸对溃疡的 *** ，
但过片刻，牛奶便成了胃粘膜的 *** 因素。产生更多的胃酸，使病情进一步恶化；
肾结石病人不宜在睡前喝牛奶。人在入睡之后，尿量减少，尿中各种有形的物
质增加，可使尿液变浓。由于......>>

问题六：晚上空腹喝牛奶好吗？ 一、空腹不可以：1、空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的??。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，影响营养素被人体吸收。煮牛奶也有一定的学问，多数人会将白糖中入牛奶再加火同煮，这样会使牛奶中的赖氨基酸与糖在高温作用下发生反应，生成果糖基赖氨酸，这种物质不会被人体消化吸收，反而对人体健康有害，所以煮牛奶应该等煮开牛奶后不烫手时再加糖。2、专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。二、睡前可以：睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

问题七：晚上喝牛奶真的为什么可以帮助睡眠 是可以的，牛奶可以帮助睡眠，但这种作用并不是很强烈，远远达不到催眠的水平。

问题八：牛奶到底是晚上喝好还是白天喝好？ 牛奶是晚上喝好。
因为牛奶中含有催眠物质，能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。
因此牛奶最好在临睡之前半小时饮用 。

问题九：晚上刷牙后喝牛奶好?还是刷牙前喝牛奶好? 刷牙前喝杯热牛奶有助睡眠，吃过晚饭就不用再吃任何东西了弧可以在饭后2小时吃些水果，睡觉前喝牛奶。会不会胖要看个人体质，如果你的身体容易吸收营养，那么答案是肯定的。但也有些人是不受影响的。
如果刷完牙再喝牛奶，口中会有残留，特别是舌头上，继而带来细菌，是对身体不好的。除非你肯喝完牛奶后再刷一次牙。
如果你怕胖，也可以选择在早上喝牛奶，但不能空腹喝，会烧心的。
要注意的是，牛奶也不要长期喝，一周喝3-4次，如果天天喝会上火便密。要经常洗澡，就不会上火了。

睡前和牛奶可以养胃吗

睡前一杯牛奶 不是每个人都适合
胃病、糖尿病患者尤其要慎重
牛奶养胃、补钙，还能助睡眠，这些功效已经普及得相当成功，不少人除了白天喝牛奶外，经常晚上临睡前还要来一杯香喷喷的牛奶，希望让自己尽快进入梦乡。更有一些牛奶品牌看中了这个市场，细分出早餐奶、睡眠奶等不同种类，以方便人们在不同的时段饮用。
不过，有<div class="dib hot-words pr" "="" style="margin: 0px; padding: 0px; position: relative; display: inline;">医学专家提醒，尽管睡前喝牛奶的确能促进睡眠，但并非对所有人都适用。某些病人睡前喝牛奶，不但无助于睡眠，反而会给身体造成一些伤害。
胃病和反流性食管炎患者
别喝睡前奶
对一些疾病患者来说，睡前奶绝对是头号大忌 。浙江省中医院副院长、消化科主任医师吕宾说，睡前喝牛奶对一般人来说没有不好的影响，但胃溃疡和反流性食管炎患者就要特别注意，因为这些患者胃酸分泌过多，而牛奶中的蛋白、脂肪和糖分等会引起胃酸分泌。虽然牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但片刻过后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，在夜间空腹状态下很容易对胃造成损伤，并加重反流症状。
不光是牛奶，不同的疾病患者在饮食上有不同的禁忌。比如，反流性食管炎患者胃排空延缓，会胀气，最好不要喝碳酸饮料，也不要在睡前吃夜宵。但是对于有的胃溃疡患者，特别是十二指肠溃疡患者来说恰好相反，由于胃排空特别快，所以如果睡前空腹了，就应该吃点夜宵。
糖尿病人应控制摄入量
除了胃病患者外，同德医院消化内科医生陈军贤指出，糖尿病人在面对睡前奶时也要尽量控制。“这类病人不是说不能喝，主要是控制量的摄入。”
据了解，Ⅱ型糖尿病患者多为老年人，会同时伴有不同程度的高脂血症、高血压、脂肪肝等，入睡前喝奶吸收迅速，会在不同程度上影响血脂及体重的控制。因此，陈军贤建议，糖尿病人喝牛奶最好在白天，选用低脂牛奶，每次200毫升左右即可。
此外，合并有眼底并发症的糖尿病患者最好少喝牛奶。糖尿病合并眼病有部分患者是因为乳糖酶缺乏引起的，而牛奶中含有5%的乳糖。从临床上看，乳糖经人体乳糖酶作用，可分解为半乳糖，如果经常过多摄入牛奶，易使半乳糖沉积附着在眼球晶状体中，影响晶状体的正常代谢而降低透明度，可促使和加速老年性白内障的发生。
肾结石患者不用戒牛奶
“肾结石者也不宜睡前喝牛奶。”这是目前被提及较多的说法。理由是，肾结石绝大多数为草酸钙成分组成，过量摄入动物蛋白及奶制品能显著增加尿中钙、草酸的含量，易于肾结石的形成和复发。晚间，正好是结石成分排泄的高峰期。如果这个时间喝牛奶，牛奶中含钙量高，而饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如果此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易形成结石。
对这样的说法，陈军贤有些不赞同：“牛奶和肾结石之间没有直接的联系，至少在科学上还没有被验证。”血液中的草酸或钙增多是可以引起肾结石，但人体血钙增多主要还是因为骨质疏松，即骨质流失的钙增多引起，并不是因为喝了牛奶。肾结石患者要少吃菠菜等高草酸的食物，减少血液中草酸钙的形成，就可预防结石发生。日常每天分时多次饮水，以保证尿量在2500-3000毫升左右，对预防肾结石也有好处

牛奶对胃好吗?

喝牛奶对胃有好处

胃病患者出现胃部酸胀不适的症状时，喝一杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸，暂时在胃黏膜的表面形成一层保护膜，从而使人感到舒适。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有很好的养胃功效。但是如果喝牛奶方法错误反而会伤胃。

牛奶富含蛋白质，呈弱碱性，进入胃中不仅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。

但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。临床实践证明，牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强。胃病(如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗，就不宜长期喝牛奶，否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。

扩展资料：

喝牛奶错误方法：

1、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤、稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

2、把牛奶加鸡蛋当早餐

不少人以为，牛奶和鸡蛋营养价值都很高，如果吃一份这样的早餐，肯定一上午充满活力。事实却恰恰相反。二者的蛋白质含量都较高，吃完后往往饱腹感强，吃不下别的东西。并且令人感觉昏昏欲睡，因为体内缺乏工作、学习所需的葡萄糖，它是让人保持头脑清醒、精神振奋的动力源。所以，牛奶和鸡蛋还是分开吃比较好。

正确喝牛奶才能养胃：

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。

3、不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

人民网—胃病患者不宜长期喝牛奶 揭养胃的3个误区

人民网—喝牛奶方法错误反伤胃 这样喝牛奶才能养胃

晚上喝牛奶对身体有好处吗

好。

牛奶含有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6等。而且，从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感，避免睡前“饥火中烧”睡不着。所以，牛奶是夜宵的好选择。

用牛奶当夜宵，营养高，方便饮用，不易过量，热量较低，对于预防肥胖而言，远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都是对增肌减脂有益的成分。

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扩展资料：

这些人睡前别喝牛奶

1、肾结石病人

结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。睡前喝牛奶2～3小时后，是奶中钙通过肾脏排出的高峰，此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，易患结石。

2、体内缺乏乳糖酶的人

大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症。牛奶中乳糖含量很高，乳糖不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收，如果乳糖酶缺乏，乳糖就不能被吸收。

3、患某些消化道疾病的人

过去认为，牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。

4、腹部手术者

这种人喝牛奶会使肠胀气，不利于术后康复。

5、正在服铁剂药物的人

当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时，如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效。

6、铅作业人员

牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和蓄积，引起服痛、腹泻。因而加重和引起机体铅中毒，出现头晕、失眠、易疲劳等症状。

参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n1/2018/0424/c85914-29945668.html"target="_blank"title="人民网—什么时候喝牛奶最好，让专家来告诉你">人民网—什么时候喝牛奶最好，让专家来告诉你

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0818/c21471-27478734.html"target="_blank"title="人民网—喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶">人民网—喝牛奶禁忌：6类人睡前别喝牛奶