鱼腥草什么人不能吃(哪些人不能吃鱼腥草，听说会致癌？)

鱼腥草什么人不能吃

在我国中药典籍里面，经常能见打鱼腥草这一食材的名称，鱼腥草的营养价值还是比较高的，甚至是孕妇这一特殊群体都是可以食用的，那么到底什么样的人是不可以吃鱼腥草的呢?这就是我们今天这篇文章所要讲述的主要内容，大家可以稍作了解，以后避免误食。

听到鱼腥草这个名字，很多人可能会觉得还比较熟悉，但也有人会觉得比较陌生，熟悉是因为，我们常常能在一些报刊杂志、书本典籍，甚至是一些影视作品里面，看到这一食材名称，陌生却是因为，我们平常好像并不会食用它，那么鱼腥草实际上是我国中草药里面，比较常见的一味食材，具有比较高的营养价值，以及很好的功效作用，最经典的就要数利尿以及清热解毒这一系列的功效了，那么很多食材都是具有双面性的，意思就是说，大部分的食材都是有可食用人群以及不可食用人群的，那么是不是所有人都可以食用鱼腥草呢?像小孩子这一群体可以食用鱼腥草吗?在这里给大家说明的是，儿童这一群体是建议不要过多食用鱼腥草的，因为儿童的体质普遍都是比较娇嫩的，多食用了肯定对身体不会有好处的;第二，有过敏体质的人最好也不要食用，因为鱼腥草的性质是比较辛寒的，食用太多会让人气喘以及损耗阳气，因此体质虚寒的、无红肿热痛的阴寒疔疮肿疡的人最好不要食用，而甚至有些人会因为食用了鱼腥草而出现日光性的皮炎。鱼腥草毕竟是我们国家中草药材里面常见的一味，是药三分毒，所以我们在食用的时候，还是需要过多的注意点食用注意事项。这也是对我们身体负责任的表现。

鱼腥草是一味比较常见的中草药，有着很多很优秀、常为人们所用的功效跟作用，那么任何食物都是有适宜食用人群，以及禁忌食用人群的，上述文章的主要内容就主要给大家介绍了这方面的一些知识，大家可以稍作阅读加以了解，丰富一下自己在这方面的了解，或许对将来也会有所帮助。

哪些人不能吃鱼腥草，听说会致癌？

哪些人不能吃鱼腥草，听说会致癌？

鱼腥草，属于三白草科植物，是中国的一种中药材，多用于治疗肺溃疡、肺炎、急慢性气管炎、尿路感染，也有清热解毒、排脓消痛、利尿通淋等一些功效。鱼腥草是可以吃的，四川人喜欢叫折耳根，属于植物界被子植物门双子叶植物纲胡椒目，一般鱼腥草的采收时间通常为夏季，生长分布区域为中国中部、东南以及西南部等，无毒！

01有许多人问我：鱼腥草哪些人不能吃？会致癌吗？我就与大家对这个问题一起交流下。网上都说鱼腥草含有马兜铃酸，会诱导肾病并致癌，其实并不是这样，但事实上马兜铃酸确实可以致癌，根据世界卫生组织国际癌症研究机构发布的一系列名单中，就有马兜铃酸这种致癌物，已经被世卫组织归纳为一类致癌物。

02我们大家可以在网上进行搜索一下鱼腥草，它是属于一种体质较寒的食材，也是一种中药材。如果让脾胃虚寒的人食用鱼腥草，可能会使其身体内寒毒积累，极有可能会使脾胃寒症状加重，从而会使一些伴随疾病的发作，如：腹痛、腹泻等一些不良症状且可能会高发。鱼腥草既然被归纳为中药材以及食材，就代表它有一些营养价值和药用价值，鱼腥草营养丰富并且药用价值非常地高，是一种特殊的食材。我们在平常是需要禁止过多食用的，因为上面笔者也说过鱼腥草中含有一些成分会对人体有害，如果食用过量，可能会使人体中的毒素增加，当毒素积累到一定量的时候，会使人们出现相对应的中毒症状。

03鱼腥草，亦疏亦药，从古便素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛、性微寒，当人们患有呼吸系统疾病的时候，可以食用一些鱼腥草，因为鱼腥草对治疗呼吸性疾病有非常大的帮助，鱼腥草还能很好地抵御辐射和空气中的污染。网上经常会说鱼腥草吃了可能会得癌症，其实是一个谣言，我们不能直接否认鱼腥草没有任何毒副作用，俗话说：“是药三分毒”。当然鱼腥草它其实也有一些毒素，只不过在我们中药配伍的时候，我们没有用特别大量的鱼腥草，所以说对我们没有太大的危害。如果把鱼腥草当作家常菜，长期使用的话，有可能会损伤肾脏等一些器官。

04综上所述，笔者认为：鱼腥草中化学成分比较多，有专家曾提取过鱼腥草中的组成成分，其成分上并不与上面笔者所说的马兜磷酸成分一样。从鱼腥草提取物中分离出的物质，不仅不会致癌，还会对身体有极大的帮助，所以不能说鱼腥草食用后会致癌，这可能是一个谣言罢了。上面笔者也说到：鱼腥草是属于一种性寒冷的中药食材，所以一些人还是不要食用为好！

以上仅是笔者的个人看法，欢迎您评论补充！

鱼腥草的做法有哪些 什么人不能吃鱼腥草

一、鱼腥草的做法：
凉拌鱼腥草
1.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用
2.锅内注入花椒油(2勺左右)加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出
3.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀
4.将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用
鱼腥草瘦肉汤
1.将猪瘦肉切大块，其余各材料洗净。
2.鱼腥草装入汤袋里，一起入锅，烧开后文火煮1小时下盐调味就好了。
鱼腥草炒腊肉
1.腊肉洗净切片入蒸锅蒸5分钟取出备用
2.鱼腥草洗净，切成寸段备用，青蒜和辣椒切成段备用
3.热锅凉油，放入辣椒和腊肉煸炒几下，然后放入鱼腥草翻炒，加入适量生抽盖锅盖焖1分钟，出锅前撒上青蒜即可
二、什么人不能吃鱼腥草
禁忌人群：虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。

哪些人不适合吃鱼腥草

鱼腥草是一个辛凉、性寒的药物，所以脾胃虚寒、风寒感冒的人群不适合使用鱼腥草。鱼腥草是一种药食同源的中草药，主要归肺经，味辛，性寒，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等作用。由于鱼腥草性寒凉，所以体质比较虚弱、脾胃虚寒，以及平时容易出现腹痛、腹泻的患者不适合于使用鱼腥草。
1、 容易过敏体质人士不适宜吃鱼腥草
按照皮肤底质可以分成过敏性、干性、油性等等，很多人一直觉得这种分类仅仅限制于面部皮肤其实不是。人的体质是从小养成的，如果脸部容易过敏，就意味着身体皮肤也很容易过敏，一旦天气湿冷就出现湿疹的人士不可吃，一旦晒到太阳皮肤就红的人士也不可吃。
2、炎症患者不适宜吃鱼腥草
适宜上呼吸道感染、肺部感染者，包括肺脓疡，大叶性肺炎，肺痈，肺结核，急性支气管炎咳嗽，气急，吐黄脓痰，或痰中带血之人使用；以及可用于急性感染化脓性疾病，诸如蜂窝织炎，中耳炎，痈肿疔疮，丹毒等患者；此外还可以用于热淋小便涩痛、尿路感染等小便不利的患者。