芦笋怎么吃

芦笋怎么吃

芦笋的清爽口感，相信是众多朋友的最爱，因为芦笋确实非常的美味。选用芦笋做成的一些菜肴，独具风味，不仅如此，营养含量也相对比较高，很多人虽然都喜欢芦笋，但是对于芦笋怎么吃也存在一定的疑问，下面我们一起来了解一下。

1、芦笋炒着吃

芦笋最简单的方法就是把它炒着吃，相信在日常饮食中，很多人都会选择把芦笋炒着来吃，因为这样子很方便，而且做出来的芦笋口味也很好，炒芦笋是非常值得制作的一道菜肴，具体的方法是这样的，先把准备好的芦笋清洗干净，然后放入清水中再浸泡一会儿，把锅中加入一点植物油，烧热后，把洗净的芦笋放进去爆炒，加入一些食用盐，就可以了，直到炒香炒熟，装盘就可食用。

2、芦笋烧汤

芦笋炒着吃确实非常的简单，而且味道也很不错，除了炒着吃以外，如果把芦笋烧汤的话，也是值得大家去尝试的，因为芦笋烧汤既美味又营养，具体的做法可以这样来做，先把芦笋清洗干净，然后把水沥干，将锅中放入适量的水烧开以后，把洗净的芦笋放进去，然后加入一些调味料，少放一些盐，可以少量的放一些味精，直到把芦笋煮熟煮透，就可以享用了，竹笋烧汤非常的清淡，但是营养价值极高。

3、芦笋拌着吃

选择把芦笋拌着吃，也是很有特色的一种做法，首先要准备好半斤左右的新鲜卤水，然后把芦笋清洗干净，将其中的水分一定要沥干净，在锅中放入一定量的水，烧开以后把芦笋放进去烧煮一会儿，直到煮熟为止，然后将芦笋捞起来，放入盘中，然后投入一些佐料，比如醋和酱油，以及少量的盐，搅拌均匀后就可以吃了，味道相当可口。

芦笋怎么做好吃？

芦笋这种食材味道非常的鲜美，大多数情况下，只要烹饪的方式正确，无论如何烹饪，做出来的菜肴都会很好吃。我最喜欢的芦笋有三种烹饪方式，其中包括蒜蓉芦笋，芦笋炒虾仁，清炒莴笋。

蒜蓉芦笋蒜蓉芦笋的制作方法非常简单，所需要的材料也很少，其中包括芦笋，蒸鱼豉油，蒜末，干辣椒以及适量盐和生抽。

我们第一步需要先将芦笋清洗干净，将芦笋的根部去除，随后在锅中放入适量的水，并且加入盐，在水煮沸后将芦笋倒入锅中焯两分钟。两分钟后，将芦笋从锅中捞出，沥干水分。

接下来就是最后一步了，将沥干水分的芦笋切好之后，摆放在盘中，随后加入蒸鱼豉油，蒜末，干辣椒，盐和生抽就可以了。

芦笋炒虾仁相较于蒜蓉芦笋而言，芦笋炒虾仁的步骤相对比较难一些，但也是很好学的。这道菜所需要的食材包括芦笋，虾仁，盐，糖，料酒，葱以及适量淀粉。

第一步也是需要将芦笋先清洗一遍，随后将虾的虾头和虾尾去掉，抽出虾线。用料酒，盐和淀粉腌制十分钟去腥。随后在锅中加入适量的水和盐，将芦笋放进水中进行焯水，焯水后将芦笋切成段或切成片都可以。

第二步需要在锅中热油，油温达到一定程度后，将腌制好的大虾放入锅中，大虾的颜色变红后，将芦苇放进去均匀翻炒，随后加入糖，盐以及其他调味品调味即可。最后一步就是将炒好的芦笋虾仁放入盘中进行摆盘。

清炒芦笋清炒芦笋的制作方式是这三道菜中最简单的一种，先将芦笋焯水后晾干，随后锅中热油，下入芦笋以及葱、姜、蒜，炒熟后调味即可，注意一定要少放些盐。

芦笋都有什么吃法呢

芦笋是十大名菜之一，有着蔬菜之王的美誉。之所以被这样的称赞，主要是因为它味道香脆可口，营养价值高。经常吃芦笋，对人们的身体健康有着极大的好处，而且芦笋的食用方法也很多，制作方法简单，炒、拌都非常的可口。
芦笋可以和腰果在一起炒着吃，这两种食材搭配在一起清脆可口，营养价值可以得到很大的提升。制作方法非常的简单，将芦笋打下水焯，放入调料，再将腰果放入即可。
夏天的时候也可以尝试凉拌芦笋，将芦笋水焯之后 ，放入调料，最后在放入姜末蒜末，色泽翠绿，味道爽口。
不管是炒着吃还是凉拌吃，芦笋的营养价值都能很好的保留。到底芦笋对人身体健康有哪些帮助呢？具体如下：
第一、减肥，因为芦笋是低糖低脂肪的食材，可以促进肠胃的蠕动，加快新陈代谢，有助于身体内的消化，排除身体内的有害物质，这样一来对于减肥来说有着很大的帮助。
第二、去火，现在正值秋季，“秋老虎”的闷热感，让人们感觉非常不舒适，很容易会上火，芦笋有助于帮助去火，因为芦笋性味甘寒，有利于帮助人们清热利尿，排出体内的火气，让人们感觉到轻松自在。
第三、提升免疫力，工作压力，家庭压力的原因，大部分的身体都或多或少的有一些问题，经常感觉到疲惫不堪，这个时候多吃一些芦笋，可以帮助人们消除疲劳感，提升免疫力，提高身体的代谢机能，让身体越来越健康。
第四、解酒，芦笋中的提纯物质能够将酒精的分解速度加快，很快的降低体内的酒精含量，从而达到解酒的效果。出去应酬、聚会避免不了喝酒，这个时候点一盘芦笋，不仅清脆爽口，还能达到解酒效果。

芦笋怎么做好吃

芦笋这样做好吃：

主料：芦笋300克、红辣椒1个、蒜瓣3个、熟黑白芝麻少许。

辅料：盐2克、白糖2克、醋10毫升、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升。

步骤：

1、备齐食材。

2、芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。

3、锅中水烧开，加入芦笋和红辣椒焯水。

4、大约焯水2分钟即可。

5、捞出控水后切成段，天冷了无需过凉水。

6、加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀，因为加入了炒香后的熟芝麻，此菜更香更好吃了。

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