茭白的热量

茭白的热量

应该说大部分人都特别爱吃茭白这种食材，因为茭白非常的鲜嫩可口，而且可以很好的补充人体所需的一些微量元素，但是很多人会很在意茭白中含有的热量，但是他们又不知道热量是多少，接下来本文将告诉大家茭白的热量。

1、茭白的热量

茭白中的营养含量虽然非常的丰富，能够很好的滋补我们的身体，但是它其中所含有的热量却是非常低的，这在很多食材中是很少见的。经过测定，每100克茭白中所含有的热量大概在26大卡，26大卡是非常少的，对于身体健康是没有任何影响的，如果害怕肥胖的话，那么吃一些茭白，没有任何问题，而且茭白是一种水生蔬菜，它的膳食纤维很丰富，能够有效的调整我们的肠胃健康。

2、茭白的营养

茭白中含有各种营养元素，而且都是人体健康不能够缺乏的，特别是其中的一些蛋白质和钙元素，以及镁元素和碳水化合物，这些营养物质可以有效满足我们身体所需。而且如果自己过于肥胖的话，吃一些茭白也是非常适合的，因为茭白可以抑制脂肪的形成，并且热量非常低，不会对人体造成肥胖，而且能够用于辅助减肥，所以胖子吃一些茭白非常的可靠。

3、吃茭白应注意

茭白的热量确实非常的低，而且它的营养含量也非常的均衡，这对于我们的健康确实补益效果不错，但是也要注意茭白的使用，并不能盲目，因为在茭白中含有一定量的草酸，草酸物质摄入体内后，会影响到人体对钙质的吸收，少量的话是没有任何问题的，但是如果过量的话可能就会造成一些不良的反应了，因此我们吃茭白也要控制量，不可盲目过量食用。

茭白的功效与作用

茭白是一种不可多得的营养食材，为什么这么说呢?因为在茭白中含有人体所需的各种微量元素，比如蛋白质，钾元素和钙元素，这些都是非常有益健康的。

功效有：解热毒；除烦渴；利二便。主烦热；消渴；二便不通；黄疸；痢疾；热淋；目赤；乳汗不下；疮疡。

1、茭白可以养护皮肤

在茭白中含有很多的蛋白质，则对于皮肤健康是非常有益的，经常吃茭白的话可以让我们的皮肤变得更加的细腻光泽，而且在茭白中含有很多的豆醇，这种物质可以使体内的一些活性氧得到排除，并且可以使黑色素的形成受到阻碍，能够让皮肤表面的角质层得到软化，经常使用的话可以让我们的皮肤更加的嫩白。这对于皮肤不好的人来说，绝对是一种非常理想的食材。

2、茭白能够退黄疸

黄疸是很多小孩经常会出现的问题，当然也有一些成年人也会出现黄疸，一旦出现黄疸的话，除了接受治疗，还可以通过自己一些茭白进行改善，因为茭白具有退黄疸的作用，这主要是因为茭白是属于寒性的食材，而且它有滑肠的功效，如果出现了四肢浮肿，或者是黄疸的情况，都可以用茭白来煎水服用，可有效改善这些症状，而且没有任何的副作用。出现小便不利的病症时，也可以用茭白来进行调理。

3、茭白可以解酒

很多人在喝了很多酒以后，都会出现醉酒的情况，甚至神志不清，那么这是非常不利于自身健康的，除了不建议平时多喝酒以外，还可以吃一些茭白来进行解酒，在茭白中含有的一些独特物质有解酒的作用，尤其是维生素c可以对醉酒，起到很好的缓解效果。如果出现了醉酒或者呕吐的话，那么合理食用一些茭白是能够改善这一情况的。

茭白是什么 茭白的营养价值

一、茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。茭白又名茭笋、茭瓜，我国特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白质地鲜嫩，荤炒味道更鲜。

二、营养价值：

茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素以及较多的氨基酸；现代研究指出，茭白含水92.2%，100克鲜茭白仅含热能23卡，属低热能、低脂肪（含0.02%）的清淡性食物。同时，茭白高钾低钠，对保护心脑血管有益。

茭白有祛热、止渴、利尿的功效。夏季食用尤宜。能退黄疸、通乳汁，对于黄疸型肝炎和产后乳少有辅助疗效。含有丰富的有醒酒作用的维生素，可解酒醉。此外，茭白还有以下两个药用方面的食疗价值。

扩展资料：

茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

中国产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、甘肃、陕西、四川、湖北、湖南、江西、福建、广东、台湾。亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。

药用：甘，微寒。祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利。主治暑湿腹痛，中焦痼热，烦渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。

菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

参考资料：－茭白

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