白萝卜怎么吃减肥(生吃白萝卜能减肥吗)

白萝卜怎么吃减肥

当北半球快要抛弃寒意，脂肪在身上慵懒不动，或许小仙女们也要和小编一样搜刮减肥的妙招了。今天小编将介绍一个有助于减肥的家常蔬菜，白萝卜。

白萝卜在中国土地上的出现，据有可查的史料，能追溯到千年以前，所以从古至今的人们对白萝卜的食用、医用价值都有海量研究和丰富经验。李时珍赞誉白萝卜为“蔬菜之最”，清代《植物名实图考》则为我们描写了冬季夜里吃萝卜的场景——嚼如冰雪、醍醐灌顶。

现代人们对白萝卜功能和作用的认识主要有：1、促消化;2、降心火;3、滋咽喉;4、增体魄。作为五色蔬菜的众多白颜色蔬菜中的一员，白萝卜同样有减肥的功效，其主要是由于其多汁的肉质中含有的纤维较粗、以及极小量的芥子油。仅仅依靠这两点就让白萝卜在家常蔬菜减肥名单就有一席之地。粗纤维就不必介绍了，芥子油则是对减肥有很大帮助，其作为植物毒素的一种，芥子油入口是辛辣味的，所以小朋友不喜欢吃辣辣的皮的原因就是在与肉质的芥子油含量相对于萝卜皮较少。由于这种“毒素”可以使人体快速的新陈代谢，使肠胃更具活力，蠕动迅速，因而就可以让堆积的多余脂肪在身体内逐渐减少。

说了这么多的白萝卜的优点，当然要普及一下日常加工处理的方法啦!第一道为饮用的白萝卜汁，将其洗干净之后，连皮榨汁，注意要将汁水加热一下再饮用。第二道为冲服食用白萝卜蜜渍，将白萝卜切丁后倒入蜂蜜浸泡，放在冰箱中冷藏，取用时用温水冲泡，注意不能空腹时食用。第三道为主菜白萝卜鸡汤，可以放入燕麦及豆制品，饱腹又少油，蛋白质也有保证。最后小编提示，尽量不要在生冷状态下饮食白萝卜。

生吃白萝卜能减肥吗

生吃白萝卜有这个作用。
白萝卜通气排毒，利尿通便，热量小，饱腹感强，自然有减肥的效果。
但是什么都适可而止，不要多吃，毕竟它通气的作用，会导致放屁和腹胀难受的。
减肥吃可以凉拌或者榨汁，或者直接啃着吃也好，直接吃不会像榨汁一样浪费纤维素，纤维素有通便效果；直接吃也不像凉拌一样会摄入其他热量，比如凉拌需要的香油就含有热量吧。所以直接吃还是不错的，香甜脆爽，味道好，热量低，比较推荐~
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吃白萝卜能减肥吗

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，有着“小人参”之称的萝卜是理气、行气、顺气的超级食补食物，白萝卜是冬季食补佳品。

白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜。吃萝卜能给饱足感，但却不会给你热量。白萝卜100g更只有21卡，100g白萝卜的饱足感以相当于你吃大半碗饭哦，不用担心多吃萝卜会长胖哦!萝卜中含有大量纤维，水分也多，吃下一大块萝卜就能让你少吃2口饭，适合胃口大、容易暴饮暴食的MM们。

白萝卜，对于慢性疲劳的压力一族、少吃多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖，有瘦身、强体的双重效果。另外，萝卜也有极佳的利水功效，让久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，萝卜排毒、排水、养气、气足了、废物和废水排出了，减肥、强身自然都会有效果了。

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。多吃些白萝卜吧!它含有的辛辣成分——芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。

它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象。白萝卜里含有一种叫做异硫氰酸酯的辣味成分，这就是提高瘦身效果的秘诀，这个成分是硫磺化合物的一种，还具有抗氧化作用。

但是，光靠异硫氰酸酯是不行的，因为类似这种具有解毒、排毒功效的物质，如果没有酵素的帮助下是不能激活其作用的。而如果想摄取酵素，最好的方法就是生吃，所以生吃白萝卜就能将这种辣味成分发挥出来。

此外，随着蔬菜的细胞壁被破坏，酵素量会急剧增加，因此磨成泥或者用搅拌机打成果汁的话效果更好。吃白萝卜泥的话，身体细胞代谢一下子加快，更容易排出体内废物，还能减少不必要的脂肪细胞。

以白萝卜为菜单的饮食为首来进食也是重点。特别是早上4点到中午12点，是体内的排泄时间，还没做好消化食物的准备。早上就吃白萝卜泥的话，不会浪费体内酵素。不过，无论什么食物都不要过量地食用，吃太多反而会有反效果，白萝卜也一样哦。同时，糖分及蛋白质或令酵素减少，所以这两种物质也需要好好控制，不要吃太多，不然就会削弱白萝卜的减肥功效，每天卡路里摄取总量控制在1600kcal左右吧。

特别是在冬季养生吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

提醒，若有便秘毛病的人，就不能把白萝卜当美食了，气虚、阳虚型便秘的人吃了，就可能加重症状。气虚秘主要表现为努力排便时会出汗气短，便后疲乏，面白神疲，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。阳虚者则是四肢不温，腹中冷痛，或腰膝酸冷，舌淡苔白，脉沉迟。

白萝卜减肥方法

萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有化痰止咳清热润燥之效，与能补脾胃的鲫鱼配搭，加少许陈皮、姜煎汤而食，是秋冬季营养美味的合时瘦身靓汤。

白萝卜还可以配搭鲜蚬滚汤食，清鲜甜美。蚬有清热滋阴的食疗功效，秋日食之，有养阴润燥作用。白萝卜还可切丝配其他瓜蔬炒食。可分别配排骨、牛腩等煲汤食。白萝卜与生姜煎水作茶饮，对治疗体虚感冒咳嗽有痰者有效;生榨白萝卜汁混蜂蜜饮用则对燥咳者有清热袪燥的治疗作用。下面介绍几款白萝卜减肥菜谱，一起来看看吧：

减肥食谱——凉拌白萝卜丝

这款酸甜爽口的白萝卜丝热量非常低，能够加强人体的代谢效率，而且还能提供很好的饱腹感，作为早餐的配菜和粗粮粥搭配真是绝佳的选择。

材料：白萝卜、甜椒、香菜、姜蒜、花椒、食盐、味精、白醋、白糖、香油以及生抽。

做法：

1、首先把白萝卜洗净，然后刨成细丝留着备用;甜椒洗净，且成本细丝;香菜两根就可以，洗净切段;生姜和大蒜切成碎丁。放入少许的植物油，烧热之后把准备好的姜蒜定和甜椒丝倒入爆炒30秒钟，然后关火。

2、把白萝卜丝盛入容器中，放入适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油来调味。把刚刚煸好的蒜香甜椒倒入容器中，最上面放上香菜搅拌均匀就可以吃到清新鲜香的凉拌白萝卜丝了。

减肥食谱——红萝卜海带汤

海带含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，使皮肤光洁美丽，而海带的热量几乎为零。

材料：海带、红萝卜、排骨。

做法：将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水)，然后洗净切块或丝、萝卜切件。排骨先出水，与海带红萝卜加适量清水煲沸，转中火煲个半小时，粗盐调味即成。可加新鲜粟米或莲藕同煲汤。

白萝卜可以减肥吗 巧吃白萝卜减肥

你好，可以的。吃白萝卜可以减肥的，只要适量正确的食用，对减肥是很有帮助的!采用生食或清炖方法都可以，坚持就会有效果。白萝卜减肥的原理主要是利用萝卜能促进胃肠蠕动功能，减少食物在体内存留时间，达到减肥效果。并且，还不会影响正常生命素的吸收。深山果农4种帮助减肥的吃法：
一、酸甜白萝卜
凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲，促进食物的消化和吸收，同时热量也非常低，对控制食欲有很好的效果。首先把白萝卜洗净去皮，然后切成薄片。把食盐、白醋和白糖按照比例调匀，可以加水稀释制成味汁。把白萝卜放入玻璃容器中，然后倒入味汁淹过白萝卜，放入冰箱冷藏两天即可食用，十分的爽口美味。
二、生姜白萝卜汤
经常喝生姜白萝卜汤可以加强身体的血液循环效率，并且有效的控制食欲。尤其是天气寒冷的时候，更可以维持身体代谢的稳定性，避免肥胖。首先把生姜和洗净的白萝卜切片，葱洗净留须。然后把材料放入砂锅中，加入适当的清水，熬煮三十分钟左右，加入少许的蜂蜜既能调味又可以预防便秘。
三、清爽白萝卜汁
生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
四、白萝卜炒黄豆
白萝卜和黄豆都是非常营养的食材，而且对减肥非常有帮助。把黄豆在清水中浸泡一段时间，泡发之后在撒入少许的食盐腌制一下，以便更好入味。葱姜和蒜苗洗净切段，白萝卜洗净切丝。锅内倒油烧热，葱姜爆香，然后分别放入蒜苗和白萝卜丝翻炒，加入少许食盐出汁后再倒入黄豆，可以加入适量水收汁，临出锅前撒入少许香葱即可。

生吃萝卜可以减肥瘦身吗?

可以的。

萝卜减肥原理：

1、食物纤维改善便秘

食物纤维能有效的促进废弃物及毒素的排出。将白萝卜彻底洗净，连着皮一起吃，或者是连营养价值极高的萝卜叶也充分活用在减肥餐中，增加食物纤维的摄取量，提升嚼劲，减肥效果更好，而且还特别耐饿，持久饱腹。

2、维生素C杜绝压力肥胖

白萝卜每100g含有12mg的维生素C，特别是越接近皮含量越多，因此连皮吃是正确的。不说不知道，其实压力会消耗你体内的营养素哦，因此一感受到压力马上补充，就能抵抗压力为身材造成的不良影响，还能帮助能量代谢及护肤美肌。

3、异硫氰酸酯提升代谢

白萝卜的底部及皮含有丰富的辣味成分，具有显著的抗氧化成分。虽然花茎甘蓝、包菜等十字花科的蔬菜也含有这种营养素，但其实在摄取方面，还是白萝卜更便宜更方便，减起肥来更轻松哦。

扩展资料

其他减肥食物

1、西葫芦

西葫芦约含水分94％以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。

其品质比笋瓜要好，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做汤喝。

2、白菜

白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。

3、豆芽

主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。

由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。

人民网——神奇减肥功效 巧吃萝卜减肥瘦身

人民网——减肥吃什么？4种蔬菜减肥好帮手

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