山药去皮手痒怎么办

山药去皮手痒怎么办

很多人会因为山药的营养美味儿去选择吃山药，而在制作山药的过程中，我们不得不将它去皮，这是一个非常重要的环节，但是经常在给山药去皮的这个环节会出现一些小插曲，比如给山药去皮的时候手会发痒。这是什么原因呢?其实我们所吃的山药是一种碱性食物，它其中还含有植物碱，这种碱在接触到皮肤之后会刺激到我们的皮肤，从而使人感觉到皮肤发痒。当去皮的时候觉察到皮肤发痒的时候，千万不要慌张，只要做好应对措施就可以了，那么在给山药去皮的时候皮肤发痒该怎么办呢?下面就让小编来给大家讲解一下。

1.可以用清水来清洗哎呀部位的皮肤，这时候千万要注意的就是不要用肥皂，香皂或者洗手液，洗面奶等来洗手，然后用来冲洗，因为这样是非常不对的，这些物品中都含有属性元的素，我们知道夏天被蚊子叮咬之后，蚊子分泌的是酸性唾液，这时候我们感到手痒，会选择用香皂或者肥皂涂于被蚊子叮咬的部位，此处用的是酸碱中和的原理来中和酸性，然后达到手不痒的目的，但是当碰触到的是碱性的山药的时候，则千万不可再用这些碱性的东西来洗手了，只需用清水反复的冲洗。直到感到不痒的时候，用毛巾擦干就可以啦。

2.去山药皮之前可以带一副手套，防止手痒哦，第一次大家可能会不知道，但是第二次有经验了，就可以选择一副一次性手套，清洁又干净的来去山药的皮，这样可以从根源上解决去山药皮时手痒的问题。

3.去山药皮的时候，若忘记带手套而导致手痒的后果，可以将手放在灶坑上或者放在火炉上烘烤一阵，这样就会一点一点的发现手已经不痒了。

山药去皮手痒怎么办

要快速去掉山药皮可以使用削皮刀，一手拿着山药，一手拿着刀，从一端向另一端滑动，削皮刀走过的地方，山药皮就能全部去除。山药去皮后手痒的方法：

1、抹醋：

山药去皮后手痒可以把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。

2、火烤：

山药去皮后手痒先把手放在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，就可以缓解痛痒。但要注意安全，不要烧伤皮肤。

3、搓米：

山药去皮后手痒可以把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。

4、热水泡：

山药去皮后手痒把手放入热水泡5分钟，就不痒了。

扩展资料

山药去皮的注意事项：

山药中含有大量的黏液和一些天然玫瑰成分，它容易引发人类皮肤过敏，特别是这些粘液与皮肤接触以后，会出现痛痒和红斑，所以平时在家中给山药去皮时，最好戴上手套以后再操作。

另外山药去皮以后，很容易与空气中的氧气之间发生反应，让山药变黑，所以去皮以后的山药要尽快放入清水中浸泡，避免氧化反应发生。

凤凰网：切山药手痒怎么办

山药皮弄到手痒怎么办 如何快速去山药皮

1 山药皮弄到手上为什么会痒山药中含有的黏性蛋白和生物碱具有一定的刺激性，对于肤质比较敏感的人群而言，生物碱会刺激肌肤导致发痒、红肿的情况出现，甚至改变肌肤渗透压，导致黏液蛋白侵入体内导致过敏痒的情况出现。

2 山药皮弄到手痒怎么办

清洗过敏部位

山药皮中的过敏成分导致出现瘙痒的情况，需要立即清洗过敏瘙痒的部位，缓解自身不适的情况出现。

肥皂水清洗

生物碱和粘液蛋白，用肥皂水清洗的话，可以将表面残留的过敏物质清除一大部分，在喝一些热水可以促进过敏物质的代谢，有缓解过敏不适的作用。

生姜汁涂抹

生姜中含有的成分可以促进血液循环，促进过敏部位的代谢，因此使用生姜汁涂抹的话可以缓解过敏的情况。

3 如何防止山药皮弄到手痒1、将山药蒸熟。山药中的致敏成分不耐热，将山药蒸熟之后山药中的致敏物质失去了活性，及时接触到皮肤也不会出现过敏的情况。

2、待手套去山药皮。厨房用手套、医用手套、一次性手套等都可以用来佩戴之后去除山药皮，这是一种防止接触过敏源的方法。

4 如何快速去山药皮1、刮皮刀去山药皮。刮皮刀是一种通常用于去除果蔬外皮的工具，可以快速将山药皮去除下来。

2、蒸熟后去山药皮，将山药清洗干净，直接放在蒸笼里蒸，蒸熟之后外皮可以轻轻松松的撕下来。

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