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清炒山药的做法

时间: 2023-03-09 23:17:55

山药作为一种人们日常生活中选择并使用的美食,可谓是家喻户晓了。山药在宝宝成长的期间可以作为辅食给宝宝使用,这个时候的宝宝牙齿还没有长全,可以做一些山药泥来给宝宝吃,而山药泥的做法也是非常简单的,只需要将山药蒸熟蒸软之后,与红枣和牛奶一起混合搅拌成泥,或者也可以将山药与胡萝卜等东西也一起搅拌成泥,总之就是要既软又面又好吃,方便宝宝食用。那么宝宝吃的山药解决了我们大人吃的山药该怎么做呢?其实大人吃山药最好的做法就是清炒了,那么清炒山药该怎么做呢?下面就让小编给大家说几种。

1.山药炒木耳。这个食物的做法很简单,首先要去超市备一些木耳和山药,回来之后将木耳泡在一个小盆中或者一个大盆中,然后将山药的外皮洗干净,去掉皮之后,将山药切成圆片状,就象切土豆一样,如果想象里加入一些肉来调口味的话,也可以切一些肉片。代所有的预备工作都准备好之后,就可以开始作山药炒木耳了,将锅打着放入适量的油,先将切好的肉片放入锅中,并不停的拨弄,哎,肉的颜色已经发生明显的变化之后,将木耳和山药放入其中,可以加入少量的辣椒或者青椒来使口感更加的美味,三种食材放入锅中之后翻炒一阵,待山药成熟之后即可用勺子取出放入盘子中,一份山药炒木耳就这样做好了。

2.清炒山药。这个做法相较于上一个做法更为简单了,只需要准备一些胡萝卜,山药,将二者都去皮洗净之后切成片状。先在锅中将水烧开,然后放入已经准备好的胡萝卜和山药小抄一下,抄熟后将二者取出过,然后在锅里放一些油,将胡萝卜和山药一同放入锅中,加入一些盐就,待炒熟之后就可以食用了。

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