大家都知道,粥是一种非常养胃的主食。而粥就是在煮白米饭的基础上往锅里加入更多的水,使煮出来的成品没有白米饭那么硬,让人吃下去会有一种很想喝水,很难将白米饭往下咽的冲动。而粥使非常软糯的,吃起来让人觉得非常的舒畅。而南瓜粥,顾名思义就是在白粥的基础上添加了一种食材——南瓜。然而就仅仅是添加了南瓜就已经足够将这道食物推上美食的榜单,让人们觉得难以忘怀。那么大家知道这道美味——南瓜粥怎么制作吗?接下来就为大家详细讲解一下南瓜粥的做法吧。
1、南瓜粥的步骤详细介绍。
2、制作南瓜粥所要准备的食材:南瓜500克。
3、制作南瓜粥所要准备的调料品:生姜片大概五、六片,香油适量,白砂糖适量(盐适量)具体是放盐还是放糖要根据自己的个人口味来决定,下面介绍的是加入白砂糖的甜甜南瓜粥的做法。
4、制作南瓜粥的步骤:(1)把从市场上购买回来的南瓜清洗干净之后,把南瓜皮切掉。在切南瓜皮的时候,一定要小心谨慎的使用刀具,因为生的南瓜的外皮以及果肉都算得上是蔬菜里面最坚硬的,因此在切南瓜皮的时候需要使用比较大的力气,建议尽量不要让年纪比较小的小朋友去做这个事情。(2)把煮锅清洗干净之后,往锅里面倒入适量的大米,接着把大米清洗干净,再继续往锅里面加入大约占煮锅体积的五分之三的水,然后开火,煮粥。(3)将姜皮清洗干净之后,切成姜丝,然后放进锅里面与大米一起煮,这样有利于增加人体的热能,对人体有一定的好处。(4)等水烧开,把南瓜放进去再继续煮大约40分钟,就完成了。
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