我们一般在吃冬瓜的时候,无论是煮汤还是红烧,都是将冬瓜煮熟了再吃的。那么很多人就会有这样的疑问了,就是冬瓜能生吃吗?会不会对我们有什么影响?下面我们就一起来看下有关冬瓜能否生吃这个问题。
冬瓜其实是可以生吃的,但是平时生活中,很少有人会生吃冬瓜,因为生吃冬瓜对我们虽然没什么太大的影响,但是吃起来口感很不好,因此很少有人会选择生吃冬瓜,都是将冬瓜煮熟了再吃。如果要说生吃的话,冬瓜榨汁比较多,这种吃法属于冬瓜生吃的一种吃法。
冬瓜榨汁有两种,一种是不带皮的,一种是带皮的。
第一种:不带皮的:将新鲜的冬瓜去掉皮和瓜瓤,切成小块,放进榨汁机中,加入少许的凉白开榨成汁饮用。
第二种:带皮的:将新鲜的冬瓜先用盐水清洗干净,烫后切成小块放进榨汁机中,滴几滴柠檬汁以及适量的水、糖浆进入,搅打好就可以饮用了。
因为冬瓜本身是寒凉性的蔬菜,这样生吃的话,本身就对我们的身体不太好,因此大家在喝冬瓜汁的时候,也需要注意好量,一次不要喝太多了,以免对我们的身体造成不好的影响,尤其是本身身体就是比较虚寒的话,最好是少喝冬瓜汁了,或者大家在榨冬瓜汁的时候,可以加一些温性的食物一起榨汁,这样的话,可以中和一下冬瓜的寒凉之气,而且还能调和冬瓜汁的口感,是一个不错的方法。
冬瓜是可以生吃的,有一些品种没有那种青草的味道,吃起老口感是不错的。用水焯一下凉拌也行。
冬瓜可以利尿,降脂,下火,有美容减肥功效。
冬瓜子有一定的药用功效,不过连籽一起吃没有这种作用,不建议这么吃。
冬瓜性凉,如果体质差的人不要老吃,老吃人会变虚的
冬瓜子的食疗价值
冬瓜的种子。又称冬瓜仁。用冬瓜时取种子洗净,晒干用,或微火炒黄用。
性味甘微寒。能润肺化痰,利水除湿,消痈排脓。用于痰热咳嗽;水肿,小便不利;带下白浊;肺痈、肠痈等。多配入复方中。《神农本草经》谓本品能“令人悦泽好颜色,益气不饥。”其种仁可食,故《图经本草》载“亦堪单作服饵”,古代服食方有应用。每次用10~120g。煎汤或研末服。
1 冬瓜可以榨汁生吃吗冬瓜是可以生吃的,常常是榨汁后服用。
因为冬瓜含有很多的蛋白质,而且它里面的淀粉和是不会转成成脂肪的,只会转化成热能,所以合适减肥的朋友来喝。
2 冬瓜有什么功效与作用
3 女性吃冬瓜有什么好处
4 冬瓜哪些人不能吃一是脾胃气虚者,通常的表现是经常会出现腹泻,大便烂的情况,也有是表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
二是肾脏虚寒者,多表现为腰背部畏寒疼痛,腰膝冷痛,男性的阳痿、早泄,女性的经行腹部冷痛(用暖敷可以缓解,喜按)。
三是阳虚肢冷者,一般表现是畏寒喜暖,四肢不温。
四是女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
中国医学认为,冬瓜不能生吃,冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎之功效,对於动脉硬化、冠心病,高血压、水肿腹胀等疾病,有良好的冶疗作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒之功能。经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,由於冬瓜含糖量较低,也适宜於糖尿病人"充饥",在炎热的夏季,如中暑烦渴,食用冬瓜能收到显著疗效。
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