冬瓜的种类

冬瓜的种类

冬瓜大家应该都很熟悉，平时很多人也会买一些冬瓜回来烧汤或者红烧来吃的。但是大家在购买冬瓜的时候，有没有留意过冬瓜其实是有好几个品种的，不同的品种的冬瓜是有一些差别的。下面我们就一起来看下。

我国种植的冬瓜的品种是比较繁多的，而且分类的方法也不尽相同，按照不同的分类标准，可以各自分成好几类。

一、按照冬瓜果实的大小，可以将冬瓜分为三个类型：分别是小型、中型和大型。

1、小型：这种冬瓜属于早熟品种。第一雌花发生节位比较低，有些能连续发生雌花。单株结果，它的果实比较小，一般形状比较接近圆形、长圆柱形或者扁圆形，在其果实还比较嫩的时候，就可以采摘上市了。单个的冬瓜果实重量在1.5-2.5千克，其代表品种主要有北京一串铃、吉林小冬瓜、四川五叶子等。

2、中型：这种冬瓜一般是早熟或者中早熟品种，果实大小中等，单果一般在5~10千克。

3、大型：这种冬瓜属于中熟或者中晚熟品种，植株长势强，一般主蔓在10节后发生第一雌花，以后每隔5-7节发生一个雌花或者连续两个雌花，果实的形状一般为短圆柱形和长圆柱形。单果的重量在10千克以上。代表的品种有广州青皮冬瓜、福建华大冬瓜、成都大冬瓜和南瓜粉皮冬瓜等。

二、按照果皮有没有蜡粉可以分为白皮或者粉皮类型、青皮类型两个品种。

1、白皮或者粉皮类型：这类冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多，比较耐日灼病，代表品种为长沙粉皮冬瓜。

2、青皮冬瓜：这种冬瓜表面没有白色蜡粉，表皮为青绿色，代表品种为冬瓜青皮冬瓜。

三、按照果实的形状可以分为扁圆形、短圆柱形和长圆柱形三个类型。

四、按照冬瓜成熟的时间可以分为早熟、中熟和晚熟三个品种。

冬瓜是什么季节的食物

冬瓜是夏秋季节的时令蔬菜。因为叫冬瓜，所以很多人误认为是冬季蔬菜。其实它的名字和季节没有关系，每当成熟的时候外皮都有一层白粉，就像是冬季的白霜，因而得名的。正常情况下是在春夏季节种植的，到夏秋季会成熟，采收并上市。具体的采收时间要根据所在地区定。

冬瓜的种植时间是春季和秋季两季，在正常光合作用下的冬瓜，一般在八月份至十月份收获，冬瓜什么时候采摘最好呢，冬瓜一般在花凋谢后30-35天采摘最好。在采摘前，不宜施肥或浇水，采摘时要用剪刀剪下来，以免瓜蔓被拉伤，瓜果也要轻拿轻放，不能碰伤，以便于存放。

结语：关于冬瓜什么季节吃以及冬瓜什么时候采摘最好大家都清楚了，现在大棚技术的发展，冬瓜现在一年四季都可以吃，但是一般冬瓜都是在夏季吃，冬瓜是春秋两季播种的，冬瓜在八月份到十月份之间采摘，等冬瓜花凋谢一个月后再采摘最好，采摘时要轻拿轻放。

瓜有几种分类？

品种和种类是不同的概念西瓜、甜瓜、黄瓜等是种类西瓜中的。

新红宝、黑美人、黄小玉，黄瓜中的津春4号、中农8号、粤秀1号是品种。

西瓜 、甜瓜 、木瓜 、香瓜 、黄瓜 、南瓜 、青瓜 菜瓜 、地瓜 、冬瓜、 北瓜、 白瓜 、苦瓜、 丝瓜、 倭瓜 、梨瓜、 瓠瓜 、木瓜 、凉瓜 、方瓜、 笋瓜、 番瓜、 厑瓜 、吊瓜 、胡瓜 、黑瓜、 金瓜、 酱瓜 、节瓜 、凉瓜、 坐瓜、 小瓜 、脆瓜 、嫩瓜 、蜜瓜 、面瓜 、秋瓜、 乳瓜 、土瓜、 糖瓜 、匏瓜、 葫芦瓜 、佛手瓜、 白兰瓜 、酱包瓜 、哈密瓜 、黄金瓜 、六月瓜、 辣椒瓜 、尼加拉瓜、 咁各离瓜这些都是瓜的品种。

扩展资料：

南瓜（大果）

1、一年生草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色。果实可做蔬菜，种子可以吃。

2、这种植物的果实。在不同地区有倭瓜，老倭瓜、北瓜、番瓜等名称。

葫芦科西葫芦或南瓜某些品种的果实。在美洲，则西葫芦的速生、灌木状（或非蔓生）小果品种称为南瓜（小果）；生长季节长且具长蔓的大果品种称为大果南瓜。

南瓜在北美、英国和欧洲普遍栽培供食及作牲畜饲料，食时须去果皮，果肉经过烹煮适合人类食用。南瓜在欧洲主要用作蔬菜，南瓜馅饼在美国与加拿大则是感恩节和圣诞节的餐後甜点；南瓜还可作布丁和汤，亦可与小果南瓜互换作成各种调理包。

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

农户种出1米5高冬瓜，冬瓜一般是有多长？

虽然我们都知道冬瓜是一个好东西，但是却没有多少人喜欢吃，就在于它本身不怎么入味儿。在我家，只有我妈一个人喜欢吃，但是又买不到适合她一个人吃的大小的冬瓜。而一般的冬瓜究竟有多大呢？

其实冬瓜的种类也有许多，大小、形态各异，常见的冬瓜是有白霜的一种，而我们常在饭店迟到的冬瓜是绿皮瓜，成本低而且没有表面的白霜。一般冬瓜分小型的和大型的，大型冬瓜和小型的相比较晚熟，重量也不低，达到了十来二十斤，有的比这还重，小的也有五斤左右重。而我们常常能在冬瓜上看见的白霜相当于是冬瓜的一种保护膜，在搬运和储存过程中如果不小心把它蹭掉的话，那么这种冬瓜能够储存的时间有大大减少。往年我家的冬瓜都是在大街上左挑右挑挑出来花钱买的，而我爸今年听朋友家的爸爸说冬瓜自家就可以种着吃而且冬瓜特别好熟，泡沫箱子里放些土把一两棵冬瓜籽埋进去，像种别的菜一样好打理，甚至更简单，只是在瓜成熟的时候需要支起来。由于今年适合种冬瓜的时间已经过去了，所以也只能明年再尝试了，明年就可以看见冬瓜出现在自家院子里了。

其实，冬瓜确实是一个好东西，它的营养价值一点儿也不低，而且还可以利尿，消肿，而它属于寒性食物，所以脾胃虚寒的人吃的时候就得注意点儿，不能吃生冷的，它就和鲫鱼一样，吃了之后能让尿量增加，是水肿的人们的福音，它和红小豆是相克的，同吃吃了之后严重的会造成脱水。

对于我们女性同胞来说，是美容养颜的一大利器，是天然的护肤品，而在吃的时候需要注意，不能和醋同食，因为醋是酸性的，能够破坏冬瓜中的营养成分，降低冬瓜的营养价值。

冬瓜与角瓜区别?角瓜长大了就是冬爪吗？

角瓜，又名：西葫芦。它与冬瓜是两种不同种类的植物果实。这是两者的主要区别。由于它们种属不同，所以角瓜长大不会变成冬瓜。冬瓜为葫芦科，冬瓜属，草本植物。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜，多为长圆筒形或短圆筒形，也有扁圆形，披有白色蜡粉。主产于夏季，之所以取名为冬瓜是因为瓜熟之际，冬瓜表皮上有一层蜡质白粉，故得名冬瓜。

角瓜，俗称：西葫芦。 西葫芦，是葫芦科，南瓜属草本植物。西葫芦的形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间。老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。西葫芦和冬瓜，中国大部分地区均有种植。

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