黄瓜怎么切

黄瓜怎么切

在我们平时的饮食中，很多人都非常喜欢吃黄瓜，因为黄瓜确实非常值得大家品尝，味道非常独特，水分含量极高，而且可以做成各类美味的菜品，但是很多人在制作黄瓜时，不知道黄瓜该怎么切，下面我们来了解一下。

1、把黄瓜切成丁

把黄瓜切成丁状是非常普遍的做法。方法也比较简单，但是要有一定的刀功，经常做菜的人应该没有什么问题。具体的操作步骤是这样的：先把黄瓜清洗干净，一定要彻底的清洗干净，以免上面残留一些农作物，把清洗干净的黄瓜切成粗条状的，然后对齐摆放用刀把它切成丁，大小要一致，切成丁状用来炒菜吃是最适合的。

2、把黄瓜切成片

把黄瓜切成片也是我们经常会选择的一种切法，把黄瓜切片的方法其实也非常简单，要比切成丁状更加容易得多。先准备两条黄瓜，把它清洗干净以后，对半切开来取其中的一半，把切好的面朝下，然后用刀顺着边缘的位置一刀一刀的切下去越薄越好，这样就可以把黄瓜切成片了，也可以把黄瓜直接洗净后，用刀切成圆形的片状。

3、把黄瓜切成菱形块状

黄瓜除了可以切成丁状或者切成圆片以外，还可以把它切成菱形状，切成菱形状的话，比其他的方法要困难一些，但是只要掌握好了步骤的话也是可以做到的，大家可以这样来切，先把准备好的黄瓜清洗干净后对半用刀切开来，然后再把黄瓜切成一条一条的，去除黄瓜里面的瓤，最后把刀斜过来切黄瓜，将黄瓜条切成菱形的形状。看起来好像比较复杂，但其实切起来还是比较简单的，只要掌握好正确的手法，就能够切出形状差不多的菱形块黄瓜。

怎样切黄瓜丝?

一、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板，用刀横切成薄片。切的力道要均匀，尽量使切片厚薄均匀。

二、再对薄片状直接下刀切成细丝，不必排列整齐。初学者一定要慢一点，以免切到手指。

黄瓜怎么切块

黄瓜怎么切滚刀块
1、把黄瓜横放在案板上，将菜刀和黄瓜中心线的方向形成约45度的夹角，垂直于案板的方向下刀切下第一块。
2、再把黄瓜沿着中心线的方向，朝着自己身体这边翻转45度左右，在切面的1/2到2/3处下刀，按上述切法垂直切下第二块。
3、如此反复的翻转黄瓜，翻转一次切下一块，翻转一次切下一块。直到整条黄瓜都被切成块状即可。
黄瓜其他切法
黄瓜怎么切菱形片
1、将黄瓜洗净，并切去头尾。
2、将黄瓜斜切成一段一段的（约一寸长）
3、再把一段段的黄瓜放平，切面朝上，切成薄片。
4、这样漂亮的菱形片就切出来啦。
黄瓜怎么切条
1、取洗净的黄瓜，对半剖开。
2、将黄瓜条切成两段。
3、把切好的黄瓜段再次对半切开。
4、用刀将黄瓜段切成条状。
5、依此将余下的黄瓜段切成条状。
黄瓜怎么切丝
1、黄瓜洗净，先横切变薄片。
2、再直切成细丝即可。
黄瓜怎么切丁
1、黄瓜洗净，对半切开，先切成粗条。
2、将切好的粗条摆放整齐，再切丁。
3、再把余下的粗条切成大小一致的丁。
黄瓜是饭桌上的家常菜。而烹饪黄瓜前需要切它，那黄瓜切法多，可以选择自己喜欢的。

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