胡萝卜怎么吃(胡萝卜怎么吃最有营养)

胡萝卜怎么吃

说起胡萝卜，相信很多人都会又爱又恨，爱的大多数是父母们，爱胡萝卜里丰富多样的营养价值，恨的大多数是小孩子们，恨胡萝卜的味道不痛不痒，没什么出彩。就像俗话里说的那样，能够鞭策你的话语往往都不太中听，对身体有好处的食物往往都不太好吃。那么胡萝卜真的是这样怎么做都不好吃吗?下面给大家介绍几种好吃的做法。

1、胡萝卜炖猪肉

所需要准备的食材：胡萝卜两根，猪肉适量，食用盐适量，鸡精适量，姜一块，油适量。

制作过程：

(1)把胡萝卜去皮之后切成薄片状。把猪肉切成薄片状，需要注意的是在切猪肉的时候需要根据猪肉的纹理垂直下刀，这样切出来的猪肉不仅味道鲜美，而且不会太韧，适合老人小孩食用。(2)等锅烧热后，倒油进锅里，这个时候的油要尽量地放多一点。然后先把胡萝卜放进油里，要保证锅里面的热油完全能够覆盖胡萝卜。再接着大火翻炒大概一两分钟，然后轻轻地将胡萝卜片挑出来放置在盘子里备用。(3)继续开火，接着放入猪肉和姜片，翻炒五分钟后往锅里面加入适量地鸡精和食用盐，再倒入些许的酱油，然后把胡萝卜倒进去，再加适量的温开水覆盖住锅里的食材，开中大火，再盖上盖子，大约焖十分钟就可以出锅了。

2、胡萝卜炖豆腐

所需要的食材;胡萝卜两根，嫩豆腐250克，酱油，油，鸡精适量，姜葱适量。

制作过程：

(1)把豆腐切成块状，胡萝卜洗干净去皮后切成中块状。(2)在砂锅里加入适量的油，并开火把砂锅烧热，然后放入生姜片和葱段翻炒出香味。(3)把豆腐块和胡萝卜块一起放进砂锅里，加入适量的清水炖二十分钟最后加入调料就可以了。

胡萝卜怎么吃最有营养

我们都知道胡萝卜中维生素含量极为丰富，可以补充身体大部分维生素所需，因此在食用上大家都喜欢将胡萝卜榨汁饮用，但这种做法反而破坏了营养元素，下面将为大家介绍一下怎样吃胡萝卜才能将营养元素发挥到最大化。

胡萝卜怎么吃最营养?

1.熟吃胜过生吃

胡萝卜中维生素含量丰富，在饮食上只有把营养元素发挥到最大化，才能使营养吸收到最大化，一般建议大家在饮食上可以熟吃，因为这样在烹饪的时候才能接触到油脂。如果是榨汁食用，反而会浪费掉膳食纤维。

2.包饺子和着肉最好

胡萝卜营养元素虽然丰富，但是只有当营养溶解到油脂当中时，才能更易被身体吸收，这里建议大家在吃胡萝卜的时候可以把胡萝卜掺杂在肉馅中做成包子、饺子。这样不仅保证胡萝卜内营养元素的全部释放，还可以与油脂全部结合，营养价值更高。有的时候可能大家不喜欢胡萝卜的味道，肉馅中其他的食物可以完全遮盖胡萝卜的味道。

另外建议大家可以炒着吃胡萝卜，因为他可以完全达到与油脂的结合，还可以促进身体对胡萝卜素的吸收。建议大家可以在秋季的时候多吃一些胡萝卜，可以改善干燥的皮肤哦。

3.炖煮吃能抗癌

研究表示，经过炖煮的胡萝卜将比普通胡萝卜抗癌物质增加1/4，做法是先将胡萝卜煮熟以后，在切成块与肉同炖效果最好。

如何烹饪胡萝卜保证营养?

1.经过炖煮、细切以后的胡萝卜元素将达到最大。

2.煮熟的胡萝卜加上些许香油，也会达到胡萝卜素与油脂的结合，并且更加容易被吸收。

当胡萝卜与油脂综合在一起的时候虽然可以增加身体对胡萝卜素的吸收，但是这里建议大家，在饮食上油不要放的太多，否则将会引起身体新陈代谢的失衡。不过胡萝卜不易与富含维生素C的食物同吃，胡萝卜素会破坏维生素C物质。

胡萝卜怎么做好吃 胡萝卜做法大全

胡萝卜是一种营养价值极其丰富的蔬菜，一直以来受到人们的广泛关注，那么对于胡萝卜怎么做好吃呢？相信对于这个问题大家也很想知道答案，那么接下来我们就一起来看看关于胡萝卜做法都有哪些，通过对于胡萝卜做法的学习使我们更好的应用到日常生活中，那么接下来我们就一起来看看胡萝卜怎么做好吃吧。

素炒胡萝卜的做法步骤

素炒胡萝卜的做法步骤：1 胡萝卜和青椒切丝。

素炒胡萝卜的做法步骤：2 豆豉切碎，葱蒜切好备用。

素炒胡萝卜的做法步骤：3 锅里烧热油，炒香葱蒜和豆豉。

素炒胡萝卜的做法步骤：4 放入胡萝卜和青椒。

素炒胡萝卜的做法步骤：5 加一些料酒。

素炒胡萝卜的做法步骤：6 再放一些酱油，炒匀。

素炒胡萝卜的做法步骤：7 最后放一些盐炒匀即可。

素炒胡萝卜的做法

1.胡萝卜切片

2.之后再切丝

3.青椒切丝

4.锅中加入适量的油，加入胡萝卜丝

5.和青椒丝加入适量的盐调味即可

6.盛出装盘即可

凉拌胡萝卜的做法

1、做凉拌菜的胡萝卜丝要切的细，这样好入味，也比较软化点，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感觉；

2、觉得切胡萝卜丝麻烦的话可以用刨丝的铇子，非常的方便快速；

3、香菜和大蒜不喜欢的话可以不放的，喜欢吃辣的可以再放点辣椒油或者油泼辣子进去，非常的美味。

4、油的选择上，不同的油出不同的气味效果。一般调和沙拉油无特殊气味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄榄油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷却后再淋入凉拌菜中。

5、现做现吃，盐要在吃之前放，以免蔬菜与盐水过早出水，导致水溶性维生素流失。

胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜是我们生活中非常常见的一种蔬菜了，吃起来是非常的脆甜的，而且炖着汤食用或者是坐其他的食物都是非常的美味的，而且里面是含有丰富的维生素和胡萝卜素，也被称为是小人参，所以大家在平时可以多吃一些胡萝卜，多了解一些相关的做法。跟着来看看。

胡萝卜怎么做好吃

主料：胡萝卜、猪肉。

辅料：豆瓣酱、盐、味精、花椒粒、油。

制作方法：

1、将猪肉和胡萝卜切成片，在锅里面倒入适量的油，等到油烧热6成热的时候，就在里面放入一些花椒，等到八成热的时候就再将肉放入炒，然后再放入一些豆瓣酱一起炒，等到炒到肉八成熟的时候。

2、将胡萝卜片放入，翻炒一会，然后用油将胡萝卜片煎熟了，大家在中间是要注意翻炒几下，这样可以避免粘锅，然后开中火，等到胡萝卜变软了，就是可以放入一些盐和味精就可以了。

豆腐烧胡萝卜

材料：豆腐250克，胡萝卜150克。

辅料：酱油5克，味精5克，胡椒5克，豌豆淀粉5克，香油5克，大葱5克，姜5克，植物油50克。

做法：

1、将豆腐切成滚刀块，将胡萝卜洗干净了，然后也切成滚刀块，将炒锅洗干净了，放到火上，在锅里面倒入适量的植物油烧热了，将姜末和葱末放入煸炒出味来。

2、然后就是将豆腐和胡萝卜块放入，继续炒，再将酱油放入，同时将胡椒粉、味精和适量的清水倒入，等到汤汁沸腾之后，就是用小火将汤汁收干了，最好放入一些淀粉进行勾芡，淋入一些香油就可以食用了。

胡萝卜和什么一起吃

材料：鸡胸肉150克，胡萝卜一个，白菜叶八片，葱一颗，姜两片，鲜橘皮一小块(没有也无妨)。

辅料：橄榄油1、5大匙，盐1、5茶匙，生抽1茶匙，白醋1/2茶匙，香油三滴，料酒1茶匙，淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。

做法：我们先将鸡肉洗干净了，然后切成片，然后放入适量的盐、料酒和水淀粉调均匀了，然后腌制15分钟。将胡萝卜和白菜洗干净了，然后切成丝，将橘皮切成丝，将葱切成葱花，姜切成丝，备用。在锅里面倒入适量的橄榄油，然后将腌好的鸡肉放入进行翻炒，炒到变色之后，就放入一些生抽、葱姜，翻炒均匀之后就盛出来。

胡萝卜怎么做辅食

1、食材：新鲜胡萝卜半根。

2、做法：

(1)首先就是将胡萝卜洗干净了，然后煮熟了，蒸熟也可以。

(2)将胡萝卜放凉之后就去掉皮，然后用压泥器压成泥状，然后就是可以喂宝宝来吃了。

苹果胡萝卜泥

1、食材：苹果100克，胡萝卜200克

2、做法：

(1)将苹果去掉皮，研磨成泥，将胡萝卜去皮，也研磨成泥。

(2)将苹果泥和胡萝卜泥混合了，然后用适量的水调稀了，蒸3分钟，晾凉了就可以食用了。

胡萝卜白米香粥

1、食材：胡萝卜1根、烂白米粥半小碗。

2、做法：

(1)将胡萝卜洗干净之后，就是去皮煮熟了。

(2)然后就是和白米粥一起压成泥，或者用果汁机打成泥，加热之后就是可以喂宝宝吃了。

3、小贴士：

大家也是可以将胡萝卜和白米饭一起煮烂了，然后用勺子压碎了，放凉了就可以食用了。

胡萝卜蛋粥

1、食材：胡萝卜半根、鸡蛋1个、白米50克、清水适量。

2、做法：

(1)将白米洗干净了，用水浸泡半个小时，然后在锅里面用小火慢煮。

(2)将胡萝卜的皮去掉了，然后切成细丁，在锅里面和白米一起煮。

(3)等到白米粥煮好之后，就是在里面加入一些蛋花搅拌均匀了，放凉了就可以食用了。

胡萝卜怎么做饼

1、食材：

小麦面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜半个、牛奶100毫升、色拉油适量。

2、做法：

(1)将鸡蛋打散了、

(2)将鸡蛋液放到牛奶里面。

(3)再加入适量的面粉，搅拌成糊，将胡萝卜丝放入，搅拌均匀。

(4)取一勺面糊倒在锅里面，转均匀了，一面凝固之后就是翻面，煎好就可以食用了。

上面也是为大家介绍了一些关于胡萝卜的美味的做法了，胡萝卜的美味相信大家都是了解的，美味又营养，经常适量食用一些对身体健康有很好的帮助，可以明目、降糖、降脂，如果上面的做法有大家喜欢的话，大家不妨自己动手试一试。

胡萝卜怎样做好吃

好吃的胡萝卜做法如下：用料：胡萝卜3根、葱少许、姜2片、蒜3瓣、大料（八角）1只、油30克、花椒20粒、生抽3勺、盐3克。步骤：
1、炒胡萝卜一定要多放油，因为胡萝卜是含有的维生素是脂溶性维生素，只有多放油，胡萝卜里面含有的富含β-胡萝卜素等营养物质才能最好的释放出来；
2、放入花椒小火炒出香味，出了花椒香味后把花椒捞出，千万不要炒糊了，不然就会发苦了。放入葱、姜、蒜、大料炒香。大火下入准备好的胡萝卜丝，翻炒均匀，小火，盖上锅盖，炒出胡萝卜里面的水分，让胡萝卜变软；
3、胡萝卜炒软以后，大火煸炒出里面多余的水分，这是胡萝卜好吃的关键，放入生抽继续煸炒入味，最后撒少许盐，就可以出锅了。

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