藕是莲的什么部位(“藕”是莲的那个部分？)

藕是莲的什么部位

莲藕是一种大家都非常熟悉的蔬菜，凭借其种种优点赢得了大家的喜爱，小编还记得以前的时候市场上藕的价格还非常昂贵，只有在过节日时才能吃上，如今，莲藕已经在市场上随处可见，变成了非常普通的蔬菜。时至今日，小编还仍然记得，第一次吃莲藕时清凉的感觉。大家都非常熟悉莲藕，那你们知道藕是属于莲的什么部位吗?下面跟着小编在一起去了解一下吧。

莲藕是一种最早起源于印度的蔬菜，最初这种蔬菜并不为大家所熟知，后来才慢慢的开始有人去尝试食用，才被人们发现。莲藕是一种适宜生长在沼泽环境中的蔬菜，上面有会，下面有淤泥，正式这样的生长环境才有了周敦颐的诗句。莲藕生长环境湿喜，所以主要分布在我国南方，是非常著名的水八仙的一份子，尤其在湖北，产量最高，质量最好。莲藕的食用方法也是多种多样，在有经验的厨师手里，好不夸张的说，可以用莲藕“做出花”来。既可以凉拌，也可以炒着吃，还能蒸着吃。也正是因为如此，才能受到人们的喜爱。

实际上，我们吃的藕食属于莲藕的根茎部分，而并非果实。根茎之间有明显的节，从节既可以长出新的茎，也能长出新的根。藕也可以说是莲藕的茎逐渐长大变得肉质。对莲藕进行解剖后也可以看得出，莲藕具有非常明显的根茎的特点，中间有许多垂直的小孔，除了能进行气体交换外，还能够贮藏部分水分和其他生长所需要的养料。莲藕的根和叶等也具有极高的价值。

“藕”是莲的那个部分？

“藕”是莲的那个部分？

1.茎

2.根

正确答案：茎

莲藕属于茎。通常茎是会分节或长芽的，如莲藕，茡荠，马铃薯，芋，姜长在地下的部分就有明显的节，并且节上大都有芽和鳞片，所以是茎，属根状茎。

经常食用的藕其实是莲的 经常食用的藕其实是莲的哪个部位

1、我们经常食用的藕其实是莲的地下茎。

2、藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕原产于印度，后来引入中国，目前在我国的山东，河南，河北均有种植，其中山东省茌平县的温陈街道办事处的于家河洼村种植规模较大是当地农业部门重点科研项目，种植技术已相当成熟，并已合作社方式带动周边农民致富奔小康，为当地农业经济做出了突出贡献。

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