西红柿的功效与作用(西红柿有什么功效？)-饮食营养-祝由网

西红柿的功效与作用

西红柿因为其营养成分多，因此它所具备的功效也比较多，尤其是在美容和保健上效果比较好。具体西红柿有哪些功效左右，我们一起来看下。

1、美容护肤

西红柿具有很好的美容护肤的功效。首先，西红柿里面含有丰富的番茄红素和维生素C，这两种成分都是很好的抗氧化成分，可以帮助清除体内多余的自由基，维持细胞的正常代谢活动，起到延缓衰老、抗坏老的作用。另外，经常食用西红柿的话，对于淡化脸上的一些色斑也是有一定的帮助作用的。因此女性经常食用西红柿的话，能够对皮肤起到一定的美容的作用。

2、保护血管

西红柿中含有一种特殊的成分——维生素P。这种成分能够降低毛细血管的通透性以及脆性，对于维持血管的弹性有着重要的作用。所以，经常吃西红柿的人，其血管韧性都比较好，不容易患上心脑血管疾病。

3、抗菌消炎

根据最新的药理研究发现，西红柿中含有的番茄碱能够起到一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用。所以身体不太好的人，可以经常去吃一些西红柿，对于增强身体的抵抗力，帮助抵抗身体外面的细菌病毒有一定的功效。

4、有益肠胃

番茄中的各种有机酸，比如苹果酸、柠檬酸等，能够刺激胃液分泌胃酸，起到帮助消化的作用。而且西红柿中还含有纤维素，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，对于预防便秘有一定的效果。所以平时大便干结、有便秘问题的人，应该经常吃西红柿，能起到一定的缓解作用。

西红柿有什么功效？

一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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扩展资料

番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

西红柿的功效与作用有哪些？

禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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番茄有什么功效与作用

禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

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西红柿对人体有什么好处

西红柿对人体有什么好处，相信大家对西红柿都不陌生，在我们的身边有很多人喜欢吃西红柿，西红柿中含有丰富的维生素和营养物质，多吃西红柿是对人体有好处的，那西红柿对人体有什么好处，一起来看看吧。

西红柿对人体有什么好处1一、 西红柿的功效

1、用西红柿捣乱之后，可以有效的治疗各种皮肤病，一天可以往自己的皮肤病上涂抹两三次，尤其是对于一些真菌，还有感染性的皮肤病有着奇特效果。

2、西红柿加糖，是平时的家常做法，这种做法能够让你具有细腻的容颜，而且是抗衰老理想的食物。每天可以用西红柿来涂脸部，有着奇特功效。

3、如果西红柿是早上吃的话，可以每天选择一两个，这样能够在一定程度上起到降低高血压的效果，这种血压效果是非常明显的。

4、用西红柿搭配苹果，还有芝麻，一次性吃完，每天吃两次，长期坚持下来，可以有效的治疗贫血。

5、将一两个西红柿切成片状，然后放到锅里煮，可以有效的防止中暑。

6、西红柿和西瓜搭配起来，调成汁，作为混合饮料饮用，每一个小时喝一次，可以退高烧。

二、 吃西红柿怎么美白

1、吃西红柿能美白吗

吃西红柿可以美白。

西红柿中有丰富的维生素，特别是维生素C，维生素进入人体后可以抑制黑色素，所以，常吃西红柿可以减少黑色素的沉积，还能帮助面部淡化色斑，达到美白的功效。

2、怎么吃美白效果好

西红柿烹炒后食用美白效果比较好。

番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性成分，特别喜欢油脂。而西红柿酸度大，利于维护维生素c稳定，加热烹调后损失也不大。所以西红柿最好烹炒后食用。

3、吃西红柿美白注意什么

西红柿含有大量的果胶等成分易与胃酸发生化学反应，结成不易溶解块状物，空腹吃易引起胃胀、胃痛，因此空腹不宜生吃。另外，西红柿性寒凉，脾胃虚弱的`人要适当控制生吃的量。

西红柿对人体有什么好处2 西红柿的功效和作用常吃西红柿有3个好处

西红柿的营养成分

西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。

西红柿的药理作用

1、降脂降压作用：药理研究显示，西红柿汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。

2、抗真菌作用：研究发现，西红柿能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。

3、消炎作用：西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非甾醇类抗炎药相似。

常吃西红柿有3个好处

经常吃西红柿，不仅可以补充人体所需的营养成分，对于人体的各项机能也是有很大的帮助的，其中以下面3种最为突出：

1、提高免疫力，防衰老

西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。

2、缓解溃疡，改善牙龈

对于轻度的消化性溃疡患者，用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用，每天早晚一次可以缓解溃疡，此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。

3、排除毒素，美容养颜

由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而对于机体有美白的作用，常吃还可以改善便秘的症状。将鲜熟西红柿榨成汁然后加糖，每天饮用1~2杯，能排除身体的毒素，起到美容养颜的作用。

3种情况不宜吃西红柿

1、空腹的时候不宜

由于西红柿含有可溶性的收敛剂，而空腹状态时的胃部比较敏感，这时候吃西红柿可能会造成胃部不适。

2、未成熟的西红柿不宜吃

不少商贩趁着西红柿不熟的时候会选择一些催熟剂催熟，不仅会造成营养物质无法被人体吸收，还可能有害，所以选购的时候要注意。

3、西红柿不宜和黄瓜一起吃

因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，两者一起吃会破坏西红柿当中的维生素C，达不到补充营养的效果。

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