金蝉花的吃法

金蝉花的吃法

目录金蝉花是什么金蝉花的吃法金蝉花的宜禁人群吃金蝉花的注意事项金蝉花是中药材里面的一种，是一种药用真菌，营养价值还是非常高的，可以使用各种各样的方法食用，可以泡水来喝，也可以泡酒喝，并不是所有的人都可以使用金蝉花，毕竟它是一种药材，一定要谨慎使用，下面就来和祝由网养生网看一下金蝉花的吃法。

金蝉花是什么

金蝉花是一种名贵的中药材，是属于虫生性药用真菌，在某种同翅目蝉科昆虫上形成的一种虫菌复合体，大概有一寸多长，在顶端地方会开花分枝。

金蝉花的吃法

金蝉花可以泡一些茶来喝，当然这里是不能直接用开水泡的，而是需要放到锅里面煮，大概煮4分钟左右，先用大火，再改成小火水开以后就可以喝了，还可以和肉食搭配在一起炖煮以后吃，准备几个金蝉花一起炖煮，还可以用来泡酒喝，先把金蝉花碾成粉状，然后放进胶囊里面随身携带，每一天都应该定时服用。

金蝉花也可以煮一些汤来喝，可以和排骨或者猪肉搭配在一起煮汤喝，等到汤喝完以后，渣滓就不要再喝了，汤渣里面可能会有一些蝉体是含有毒素的，吃完以后就有可能会引起中毒情况发生，蝉体里面又含有残留毒素，所以在煲汤喝的时候一定要特别注意，只要喝上面一层汤就可以了，在购买金蝉花的时候也应该注意，如果没有伞头，那么就一定是假的，千万不要购买，否则吃完以后不仅没办法给身体健康带来帮助，反而会出现反作用。

食用金蝉花在煮之前一定要把蝉花给挑拣出来，选择一些比较实用的部位，然后再取1~2个或者是2~3个蝉花，清洗干净放到炖锅里面，加入2~3个红枣加入适量的水炖煮，空腹的时候每天服用三次，也可以把蝉花碾成粉末状，放到一个胶囊当中，用水吞服，还可以把金蝉花放到菜肴当中做成药膳来服用，能够达到很好的调节身体作用。

用金蝉花调理身体一定要把虫体上面的硬壳以及外衣去除，把菌丝体以及虫体清洗干净，加入适量的清水，隔水蒸煮40分钟，把汤汁倒出来就可以吃了，然后再次加入清水蒸4分钟，汤汁可以连着菌丝体及虫体一起使用，每天早上晚上各服用一次。

金蝉花的吃法各种各样，可以直接咀嚼以后吃，可以用水煎煮以后吃，还可以和鸭肉鸡肉搭配在一起炖汤吃，功效非常多，能够让免疫能力提高，还可以让睡眠质量得到改善，抵抗疲劳让情绪得到稳定，而且还可以让压力过大的问题得到调节。

还可以做金蝉花西洋参汤，对于中老年人群来说还是非常适合的，做法也非常简单，准备几只金蝉花，一些西洋参，先把金蝉花冲洗干净，然后和西洋参搭配在一起，放到砂锅里面加入适量的水，隔水炖3个小时左右就可以吃了。

还可以做金蝉花鸭汤，先把金蝉花放到清水里面泡5分钟左右，鸭子洗干净剁成块状备用，然后把金蝉花捞出来，沥干水分和老鸭一起放进砂锅当中，加入适量的料酒以及清水，用小火炖煮三个小时以上，食用的时候可以根据自己的口味加调味料，能够达到补肾益精以及滋阴清热作用。

金蝉花的宜禁人群

适合吃金蝉花的人群有心衰阳痿患者，失眠，皮肤干燥患者，肿瘤患者，脉管炎患者，血管硬化，呼吸困难，前列腺炎以及身体抵抗能力比较弱的患者来服用，如果处在亚健康状态或者生完孩子以后身体虚弱，年老多病，都应该适当的吃一些金蝉花来补充身体所需要的营养，让身体变得更加健康。

吃金蝉花的注意事项

金蝉花虽然有着非常不错的功效与作用，但也应该注意正确的食用方法，用金蝉花煮汤或者煮水来喝的时候，只需要把汤喝掉，渣滓一定不要再吃，渣滓里面会残留一定毒素，对身体健康方面会造成影响，一定要注意。

上面给大家介绍的就是金蝉花的吃法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，大家在购买金蝉花的时候，也一定要注意到大型的药店里面去购买正宗的，一般农家的最好不要买，如果自己并不懂得金蝉花，不要自己随意采摘，走正规的渠道会更加安全一些。

冬虫夏草怎么吃 金蝉花，冬虫夏草怎么吃

1.把水烧开当茶喝，而不是泡在开水里。这种方法简单有效。通常金蝉花要煮40分钟左右。注意先大火再文火。水烧开后，就可以喝了。2.用肉制品炖，可以炖5-8只金蝉。3、用来泡药酒喝。4.用粉碎机把金蝉花磨成粉，装在胶囊盒里，随身携带。每天定时服用。下面是一些常见的虫草食谱:⒈金蝉花炖羊肉——滋补养颜女性食谱【食谱】金蝉花3-6只，羊肉100g，生姜2片。【功效】此汤可治疗黑眼圈、头晕、飞蚊症。这就是常规用法的介绍。希望经过这些介绍，大家能多关注一些规律的饮食方法。只有重视这些实用的保健价值，才能充分发挥它们给我们身体带来的功效。帮助我们抵御一些疾病问题。

金蝉花的正确食用方法是什么？

煮水当茶喝。

金蝉花对治疗慢性肾衰竭、痛风、降低血、尿肌酐、改善肾功能、改善高血脂、高血压、高胆固醇的作用上很明显，金蝉花菌丝体能明显延缓慢性肾功能衰竭大鼠的病情进展，人工培养的金蝉花菌丝亦有相同功效。

金蝉花有降低尿素氮水平，促进蛋白质合成，纠正负氮平衡的作用，能升高慢性肾功能患者血浆白蛋白、血红蛋白量和红细胞比积;能改善患者的甘油三酯和降低血清胆固醇水平。

金蝉花使用注意

用金蝉花煮汤或者煮水来喝的时候，只需要把汤喝掉，渣滓一定不要再吃，渣滓里面会残留一定毒素，对身体健康方面会造成影响，一定要注意。

在买的时候要看伞菌是不是打开的，没有打开的伞菌价值是最好的，如果伞菌打开了就不要买了。没有伞头的都是假的，千万不要买。

以上内容参考  -金蝉花、人民网-蝉花虫草可改善肾小管功能（医说新语）

金蝉花的用法和用量

金蝉花的食用方法
A.金蝉花泡水食用：
1.取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。
2.去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。
3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，蒸（或煮）出的汤汁即可食用。
4.再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
5. 早晚各服一次。
B.金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
C.金蝉花土鸡汤
材料：金蝉花5-8只，土鸡半只，火腿2片，姜2片，料酒、盐少许。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.土鸡洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、土鸡、火腿片、姜片，加入适量净水，隔水慢火炖3-5小时，食用时加适量盐即可。
功能：壮阳补肾，填精益髓。
D.金蝉花清蒸乳鸽
材料：金蝉花3-5只，乳鸽1只，党参1根，白莲子数颗，姜3-4片，料酒，盐适量。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.乳鸽洗净，飞水，捞起沥干水份，党参切断，白莲洗净。
3.将金蝉花、党参，白莲放入炖盅底部，然后放上乳鸽、姜片，加入料酒，加入适量清水，隔水蒸3小时，食用时加适量盐即可。
功能：补益元气，生津安神，补脾养肺。
E.枸杞猪腱煨金蝉花
材料：金蝉花3-5只，枸杞5克，猪腱250克，姜2片，料酒、盐少许。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.猪腱切块，飞水洗净。
3.将金蝉花、猪腱、枸杞、姜片放入炖盅内，加进料酒，加入适量净水，文火炖2-3小时。食用时加适量盐即可。
功能：益精壮阳，养肺明目。
F.金蝉花水鱼鸡汤
材料：金蝉花3-6、只，水鱼1条，鸡半只，火腿肉1两，姜4片，葱少许，料酒、盐适量。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.水鱼和鸡洗净，飞水，沥干备用。
3.将金蝉花、水鱼、鸡、姜片，葱放入锅内，加入料酒、适量清水，武火煲沸后，再用文火炖3小时，食用时加适量盐即可。
功能：大补元气，强身健体。
G.金蝉花神仙粥
材料：人参3克，茯苓3克，麦冬3克，黑米80克，金蝉花5克，北糖15克。
做法:按一般煲粥办法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性水肿。
H.金蝉花止咳化痰粥
材料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，红枣10枚，红小豆30克，金蝉花3-5克。
做法：按一般煲粥办法即可。
适用：久病久咳，胸中沉闷，白痰粘滞。
I.金蝉花安息茶
材料：炒枣仁10克，五味子6克，白茅根8克，金蝉花3-5克。
适用：神衰，失眠。
J.金蝉花降压茶
材料：山楂8克，金蝉花5克，苦丁茶8克，草决明8克。
做法：用开水一起泡，饮水即可。
适用：中老年人高血压、高血脂。
K.金蝉花参汤
材料：金蝉花3-5只，西洋参3-5克。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.将金蝉花和西洋参一起放入炖盅内，加适量水，隔水慢火炖3个小时，即可食用。
功能：消除疲劳，增强体质，提高免疫力。

蝉花功效与吃法有哪些

导语：金蝉花可以说是女性滋补养颜的最有效的一种保健食物，而且它的使用方法有很多种在日常生活当中比较简单的就是直接泡水喝，但是除此之外它还可以搭配各种各样的食物作为一种药膳，对我们的身体健康有很大的功效，现在就一起去了解一下金蝉花的食用方法有哪些吧。

简介：

蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌；在全世界已经发现的530多种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种；是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的'，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色也称为”蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为蝉花。

金蝉花的功效与作用

金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。

金蝉花的食用禁忌

风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

金蝉花的适合体质

呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

金蝉花的食用方法：

1、煮水当茶，喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，金蝉花煮约40分钟，注意要先武火后用文火，水开后要喝即可

2、跟肉类产品炖着吃，可以5-8个金蝉花一起炖服。

3、用来泡药酒喝。

4、使用研磨机将金蝉花磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用 以下介绍一些常见的虫草食谱： ⒈金蝉花炖羊肉-----女性滋补养颜食谱

【配方】 金蝉花3-6个，羊肉100克，生姜2片。

【功效】 此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症。