素食怎么做好吃(素食便当的做法步骤图，素食便当怎么做好吃)

素食怎么做好吃

生活节奏的加快也影响人们的思想，越来越多的人会加强对养身的意识，因此一些大鱼大肉的日子开始减少，更多的人会选择一些蔬菜水果、五谷杂粮等，不仅能补充人体所需，还能更好的保健身体。那么素食怎么做比较好吃呢?跟着本文一起来了解下。

素食怎么做好吃

1、金玉满堂：首先将胡萝卜切丁后待用;黄瓜切丁待用;葱姜蒜切碎后待用;锅中烧热油后，将葱姜蒜爆香后，再将胡萝卜加入炒软;将玉米粒、黄瓜分别加入，并且加入适量的清水然后焖煮三分钟;最后加入适量的食盐、白糖及其他的调味品翻炒均匀后便可装盘食用。

2、豆角茄子：首先将茄子洗净后切成均匀的条状待用;豆角洗净后切成均匀的段状待用;油锅烧热后先把茄子加入油炸后捞出沥干待用;接着将豆角加入继续油炸后捞出沥干待用;锅中留一点底油，然后将葱姜辣椒爆香后，再将茄子和豆角分别加入，并且加入适量的蚝油、食盐、鸡精等翻炒均匀后便可出锅食用。

3、素炒三丝：将金针菇的根部切掉，然后切成两段待用;胡萝卜去皮后清洗干净切成均匀的丝状待用;青椒清洗干净后去籽切成均匀的丝状待用;油锅烧热后先将青椒丝加入煸炒，然后再将胡萝卜丝加入两分钟左右;金针菇加入继续煸炒，并且加入适量的食盐、鸡精等即可出锅食用。

4、素高汤：将香菇去掉根部清洗干净待用;胡萝卜清洗干净后切成滚刀块待用;玉米清洗干净后切成段状待用;将这些材料加入到汤锅中，并且加入适量的清水，然后大火煮开后转至小火慢煮一个小时左右;煮开后将食材滤出便可得到营养比较丰富的素高汤。

上述就是本文针对素食怎么做会好吃进行的分析，并且分享了一些素食的烹炒方法，通过本文可以看出素食的吃法很多，不仅可以烹炒还可以做汤食用，同样具有很高的营养价值。另外人体吸收素食的营养还能很好的促进肠胃的蠕动，从而也能达到促进消化的效果，更有助于身体的排毒。

素食便当的做法步骤图，素食便当怎么做好吃

用料
鸡蛋 一个
猪肉（带肥） 一点
青南瓜 一个
胡萝卜 一只
米饭 适量
白芝麻，椒盐粉 酌量添加
紫甘蓝 适量
素食便当的做法
鸡蛋打散，煎蛋饼素食便当的做法 步骤1
青南瓜洗净，切片。炒肉片
胡萝卜切丁，炒一炒更营养
紫甘蓝切丝，可以生吃。不喜欢生吃的可以炒一炒
装到饭盒里素食便当的做法 步骤5
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小贴士
一定要p图再发朋友圈哈哈哈哈（好2的tip）
猪肉要带一点肥的，煸出了猪油炒蔬菜会很香很好吃哒。

清淡素食的做法

一。翡翠豆腐

材料；豆腐半块、枸杞、芹菜。

调料；盐、淀粉、味精、五香粉。

做法；1、将豆腐切成四方块，撒上五香粉、盐。构杞洗净用温水泡软。

2、把芹菜 用打汁机打碎，把汁倒出调入淀粉、盐、味精备用。

3、将豆腐块整齐的码在盘中，浇上调好的汁放入锅中蒸熟，撒上枸杞子即成。

二、西兰花炒蕃茄

原料：蕃茄2个、西兰花2棵

做法：蕃茄洗净、去皮，切成半月状；西兰花洗净并掰成小朵；炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和蕃茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。

功效：番茄红素有利于预防前列腺癌，西兰花也是著名的防癌蔬菜。美国、澳大利亚等多国研究发现，同时食用西兰花与蕃茄，抗前列腺癌效果明显。

三、板栗娃娃菜

原料：板栗100克、大白菜250克、高汤适量

做法：将娃娃菜洗净、去老叶，对半切开；栗子要用开水烫去皮、剥出栗子仁；在锅中放适量盐和高汤，倒入板栗和娃娃菜，烧5分钟左右，出锅时淋些香油即可。

功效：中医认为，板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋止血等功能，适于治疗肾虚引起的腰膝酸软、小便增多以及外伤后引起的筋骨疼痛等。娃娃菜有消食解酒、清热止咳之功效，可抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成，对预防乳腺癌有益。

四、黑木耳炒荷兰豆

原料：胡萝卜数片、水发黑木耳100克、荷兰豆200克

做法：将胡萝卜、黑水耳、荷兰豆洗净、切片；油锅烧热后，先下胡萝卜，用小火翻炒出香味后，放入黑木耳和荷兰豆，最后撒入适量的盐和鸡精起锅。

功效：黑木耳的含铁量为猪肝的7倍，是一种非常好的天然补血食品，而且含钙量相当于鲫鱼的7倍，临床上常作为肿瘤病人的食疗。荷兰豆可增强人体新陈代谢的功能，并具有延缓衰老、美容保健的作用。

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