吃荠菜会过敏吗

吃荠菜会过敏吗

荠菜是一种比较常见的野菜，特别是农村郊区等地，到了春季遍地可见它的踪影。荠菜的日常吃法很多，不仅可以凉拌，还能烹炒或者做馅、做汤等，是一种营养价值极高的野菜。但是有很多人会担心吃荠菜过敏，那么这种想法正确吗?跟着本文一起来挖掘下。

吃荠菜会过敏吗

吃荠菜有可能会过敏，但是并不是所有人都会有过敏反应，因为荠菜本身不是属于容易过敏的食物。

吃荠菜为什么会过敏

荠菜中含有光敏成分的物质，食用后会加深肌肤对于阳光的敏感度，因此食用后可能会出现紫外线过敏的现象。

吃荠菜过敏怎么办

对荠菜过敏并不是所有人都会出现的现象，只有过敏体质的人才会出现，如果吃荠菜过敏后需要立即的停止吃荠菜，还要大量的进行饮水，并且吃一些维生素C含量比较的高的食物，能很好的缓解过敏反应，但是如果严重的话则需要去医院就诊。

如何避免过敏反应

1、容易过敏的人可以适当的食用一些含有丰富维生素A的蔬菜和水果，从而也能更好的增强肌肤的抵抗力，对于吃荠菜出现的过敏反应也会有比较好的避免现象。

2、如果容易过敏可以少吃一些能诱发季节性皮炎的光感食物。

3、在洗脸的时候不建议用热水或者碱性肥皂。

4、每天可以适当的做几分钟的美容操，能比较好的促进面部的血液循环，皮肤也会更有光泽性。

5、如果自身就有季节性皮炎的人，要主要保护皮肤不能收到紫外线的照射。

6、不要过多的食用一些光感性比较强的化妆品或者香料，否则很容易出现过敏现象。

荠菜吃多了有什么坏处

荠菜吃多了有什么坏处

荠菜吃多了有什么坏处，荠菜的营养价值是很高的。自然界中每年春天自然界中的荠菜都会长出新鲜的嫩芽，这时是吃荠菜的好时候，人们都会去野外采集新鲜的荠菜，大很多生活在城市中的人，对这种野生蔬菜并不了解，以下看看荠菜吃多了有什么坏处。

荠菜吃多了有什么坏处1 1、皮肤变黄

每100克荠菜里面含有2590微克的胡萝卜素，食用过多会出现胡萝卜素消耗不完，导致堆积在体内的情况，在脸颊、鼻尖、手掌、四肢、眼睛等部位堆积，出现皮肤发黄的情况。

2、形成结石、缺钙

含有较多的草酸，食用后可以与钙结合，如果吃的过多，容易形成草酸钙结石的症状；而且荠菜长期吃多导致的钙质流失，容易使患者出现手脚抽搐以及佝偻病。

3、肠胃不适

荠菜性凉，过量食用也会导致肠胃受凉，引起肠胃不适，如腹痛、腹泻、消化不良等。

芥菜的食用方法——芥菜毛豆米

这道菜很简单，家家户户都会做，将腌制好的芥菜和新鲜饱满的毛豆搭配在一起， 不止口味鲜美香甜，而且还有更高多的营养价值呢。芥菜毛豆米具有，强生健体、润肠通便、消食开胃、补钙、美容廋生的功效。对于胃口较差和想减肥的朋友是不错的选择。可以经常做来吃开胃美容一举两得。

芥菜的食用方法——素炒芥菜

要想保留芥菜的新鲜，素炒芥菜是最好的方法。这样不仅留住芥菜原有的本色，还可以减少芥菜的营养价值流出。制作方法也非常的简单，只要你肯花极少的时间，将芥菜洗净切成小块，就可以把它变成一道具有排毒、开胃、抗衰老、清热解毒等功效的美味了。而且清淡爽口，是喜欢吃素菜朋友们的最佳选择。

芥菜能够帮助人们养肝明目、宽肠通便，吃芥菜有很好的保健功效，如果家里人有胃口不好、便秘的情况，或者用眼过度、视力疲劳的可以买一些芥菜回来做菜吃。芥菜毛豆米和素炒芥菜是非常常见的两种吃法，但是我们要注意，芥菜不能多吃，不然会导致消化不良，而且平常咳嗽的人吃了芥菜会加重咳嗽，所以大家一定要注意适量吃芥菜。

荠菜吃多了有什么坏处2 荠菜胃不好的人可以吃吗

可以适量吃。

荠菜味美可口，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜和硒等成分，食用具有和脾胃、利水、止血、明目、通便的功效，对于胃不好的人来说是可以适量吃的，能够改善食欲不振、消化不良、便秘等症状。

但不可以多吃，因为荠菜富含草酸、膳食纤维成分，吃多反而会加重肠胃负担，加剧病情。

胃不好不能吃什么东西

肠胃不好的人平时不要吃对胃肠不好的食物，如：

1、不能吃辛辣、刺激的东西，尤其是辣椒、牛羊肉等，以免加重胃部不适，引起胃疼。

2、不能吃寒凉的食物，比如冰镇的西瓜和碳酸饮料，容易导致胃胀、消化不良。

3、不能吃过硬、过酸、过咸的食物，这些食物都会对消化道产生刺激，都不宜吃。

4、不宜吃豆类食品，比如喝豆浆、吃豆腐，豆类容易产生胀气，让胃肠不舒服。

5、不宜吃油炸、烧烤的食品，这些东西难以消化，会增加胃肠负担。

6、不宜吃甜食，吃甜食也容易导致腹胀。

什么人不能吃荠菜

1、身体虚寒的人

荠菜属于性凉的食材，食用之后会加重体内寒湿之气，如果身体虚寒的'人是不宜吃荠菜的，否则会对健康不利。

2、腹泻便溏的人

荠菜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群食用之后可能会加重症状。

3、荠菜过敏的人

荠菜是野菜的一种，其中含有的光敏物质，会增加人体肌肤对于紫外线的敏感程度，有增加光过敏的可能性，因此一般光过敏或者是本身正在过敏的人群不能食用荠菜，会诱导光过敏或者是加重过敏情况。

荠菜吃多了有什么坏处3 荠菜吃多了会怎么样

皮肤变黄

荠菜吃多了会出现皮肤变黄的情况。

荠菜中含有丰富的胡萝卜素，每100克荠菜里面含有2590微克的胡萝卜素，食用过多会出现胡萝卜素消耗不完，导致堆积在体内的情况，在脸颊、鼻尖、手掌、四肢、眼睛等部位堆积，出现皮肤发黄的情况。

刺激子宫收缩

荠菜吃多了会刺激子宫收缩。

荠菜有类似麦角的成分，具有缩宫止血的作用，因此对于怀孕的女性不利，会导致子宫收缩，对胎儿有不良的影响。怀孕女性不建议食用荠菜。

痛经

荠菜吃多了会导致女性经痛。

女性例假期间食用荠菜，会刺激子宫收缩，并且促进子宫止血，造成例假女性出现经痛、经血量减少等不适情况，因此月经女性不适合食用。

促进排便

荠菜吃多了有促进排便的作用。

荠菜中含有丰富的水分和纤维素，食用可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用，并且纤维素可以促进粪便成型，对于排便不顺畅的人群有帮助。

荠菜吃多少比较好

荠菜一次食用200克左右就可以了。

一天的蔬菜食用量较多，食用200的荠菜也不会出现问题，食用200克的荠菜之后再食用其他的蔬菜，可以均衡营养，防止出现营养不均衡的情况。

荠菜的功效与作用

1、预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2、促进胃肠蠕动

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

3、缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因为胡萝卜素是非常重要的维生素A原，所以对于治疗眼部疾病有非常重要的作用。

4、抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5、降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

吃荠菜（地菜）呕吐怎么会事？

地菜（荠菜）含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维C，钙、铁含量也较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功能。
在春天常见的莳植蔬菜中，菠菜、竹笋等都含有必然的草酸，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体接收。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰硕的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩的不适症状。因为荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常比力稀的人。

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