菠菜是凉性的吗(那哪些属于凉性蔬菜？)

菠菜是凉性的吗

在生活中的菠菜含有的营养物质都是人体每天需要去及时补充的，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些菠菜，但是有的人群在食用食材的时候会比较关心食材的属性问题，因为有的人群并不能食用一些热性或者是一些凉性的食材食用之后会造成身体健康出现一定的影响，所以在平时生活中食用菠菜的时候也要注意，那么在平时生活中经常可以食用的菠菜是属于一种什么性质的食材，食用之后又会对人体健康有什么影响呢?我们一起来看看吧。

一、菠菜是凉性的吗

在平时生活中经常可以食用的菠菜是属于一种凉性的食材，食用之后能起到很好的降暑解渴的作用，但是在平时生活中食用菠菜的时候也要考虑自身的体质问题，在平时生活中一些属于寒性体质的人群是不建议食用菠菜的会导致身体内的寒症出现加重的情况，而且在平时生活中食用菠菜的时候尽量去选择一些适量的食用，脾胃虚寒的人群也是。在生活中经常可以食用的菠菜中含有的营养物质含量极为丰富，其中含有的纤维素、胡萝卜素、维生素C等营养物质在被人体吸收之后能很好的控制便秘、提高自身免疫力等作用，所以在平时生活中适量的食用一些菠菜又是对人体健康有一定的作用的，所以在平时生活中食用菠菜的时候是属于注意的。

二、吃菠菜的好处

1.润肠通便:在平时生活中经常的食用一些菠菜可以起到很好的润肠通便的作用，因为菠菜中含有的膳食纤维的含量极为丰富，对于一些肠胃活动功能不够通畅的人群可以经常的食用一些菠菜来帮助促进肠胃活动，起到促进消化预防便秘的作用。

2.延缓衰老:在平时生活中经常的食用一些菠菜也可以起到很好的延缓衰老的作用，因为菠菜中含有的维生素E的物质在被人体吸收利用之后能加快人体新陈代谢，起到很好的护肤的作用，对于女性而言是很好的食疗产品。

3.补血:在平时生活中经常的食用一些菠菜也能起到很好的补血的作用，因为菠菜中含有的铁元素的含量极为丰富，而且菠菜中含有的维生素K的物质能很好的帮助人体内血液的凝固，能有效的预防血液的历史，所以在平时生活中的话经常贫血的人群或者是出血量比较大的人群可以经常的食用一些菠菜。

在生活中的菠菜是属于一种凉性的食材，食用之后是可以起到一定的清凉解暑的作用的，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些菠菜来帮助控制身体内的热症，而且菠菜中含有的营养物质含量也比较丰富，在平时生活中的话可以经常的食用一些菠菜来帮助维护身体健康。

那哪些属于凉性蔬菜？

莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
1. 蔬菜类
（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
（4）属于温性的碱性食物有：山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用药材类
（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。
3.水果类
（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、草莓、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
4.坚果类
（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。
（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
5.饮料类
（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶
（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。
6.制品类
（1）属于寒性的碱性食物有：食盐。
（2）属于温性的碱性食物有：食醋。
（3）属于热性的碱性食物有：食碱。

那些蔬菜属于凉性的呢？？

凉性的蔬菜有菠菜，冬瓜，黄瓜，白萝卜，香菇。

菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于消化和排便，有助于体内有害物质的排出，可防止慢性便秘。

冬瓜中含有大量膳食纤维，能刺激肠道蠕动，促进肠道内积存物质的排出，有助于人体排毒，特别是促进致癌物质的尽快排泄。

黄瓜在蔬菜类食物中的含水量最高，含有丰富的果胶质和细纤维素，具有促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇的作用。

白萝卜中含有一种特殊的酶物质，能够分解体内的治癌物质，有抑制癌细胞生长的作用，还含有丰富的淀粉酶，能够阻止人体过多的吸收淀粉，防止肥胖发生。

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多氨基酸和多种维生素的菌类食物，具有提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

扩展资料：

凉性食物虽然有镇静和清凉消炎的作用，但它并不适用于所有的人。平常有燥热、手脚心发热、盗汗等阴虚症状的人，可以适当选择“甘寒”食物。如伴有虚弱、食少、低热、便干、水肿的心血管病人冬天吃凉性的鸭肉，能起到补虚、除热的作用。另一方面，脾胃虚寒的人则不宜进食寒性食品和凉性补药，反而可以吃一些热性食物。同时，应注意不要补过量，热量摄入太多会聚在体内，导致阳气外泄，对人体平衡造成破坏。

-凉性食物

哪些蔬菜是凉性的

凉性的蔬菜品种不少，像是香菇、黄瓜、冬瓜、菠菜等都属于凉性蔬菜。这些蔬菜内的营养含量比较丰富，而且大多富含大量植物纤维，能够帮助人体内的胃肠道消化。不过凉性的蔬菜不能够多吃，容易造成体内性寒，导致肠胃受刺激。

1、香菇

香菇是菌类植物，其中富含有多种营养元素，例如蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、维生素等。性凉味甘的香菇多是起到降血压、降血脂、降胆固醇的作用，促进人体内的新陈代谢。

2、黄瓜

黄瓜是典型的凉性蔬菜，食用黄瓜能够清热利水、解毒消肿、生津止渴等。它含有丰富的果胶和细纤维素，减少人体对脂肪的吸收，也能够促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，在减肥功效上很出众。

3、冬瓜凉性的冬瓜口感比较囊实，对于内火、清热的缓解效果比较明显。和黄瓜一样，冬瓜在减肥功效上的作用十分优质，大量的膳食纤维处于改善血糖水平、降低体内胆固醇，可防止高血脂证、动脉粥样硬化等病变。

4、菠菜

菠菜的含铁量非常丰富的蔬菜品种，虽然能够促进血液的生长，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用，但是不能多食，口感会变得很涩，而且还会造成胃肠道不适。

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