鸡蛋是人们日常饮食中主要的一种食材,很多人每天都在食用。鸡蛋的需求量是非常庞大的。而且经常吃鸡蛋对身体健康有着很大的帮助,可以维持皮肤的弹性。那么鸡蛋是不是发物呢?下面一起来看看。
鸡蛋是发物吗
鸡蛋不是发物。虽然鸡蛋营养价值高,但是也不能大量食用。我们每个人每天食用鸡蛋,不能超过2个,一天一个是最好的,对于孩子来说,吃鸡蛋可以促进大脑发育,提高智力,还能保护孩子的视力。
吃鸡蛋会胖吗
只要适量的吃鸡蛋是不会导致发胖。首先我们要明白,人为什么会发胖,那是因为消耗的能量低于摄入能量,那么身体中的脂肪会堆积越来越多,身体自然就会发胖,若是我们每天控制饮食,不是不吃,还是要正常饮食的,只是不会大量饮食,要保证身体及时摄入营养元素。另外每天进行适量的运动,坚持下去,减肥只是时间的问题。
吃鸡蛋的好处
1、补充优质蛋白质:鸡蛋中的蛋白质是非常优质的,很容易被人体所吸收,可以提高我们的身体免疫力。
2、增加饱腹感:鸡蛋可以肠胃产生饱腹感,那么我们对于饥饿就会产生迟钝感,因为鸡蛋中蛋白质、脂肪可以为人体提供足够能量。所以就不会饿了。
3、有助减肥:早上吃一些鸡蛋就可以降低中午的摄入量,那么就可以控制住体重了。
4、提高记忆力:鸡蛋蛋黄中富含卵磷脂、铁、维生素A等等的营养元素。这些物质是细胞膜的重要成分,可以提高我们的记忆力,促进大脑的健康。
5、提高警觉性:鸡蛋中富含酪氨酸,它可以提高我们的警觉性,使得人们对于食物反应大大加快,很适合开车族食用。
6、保护视力:鸡蛋蛋黄中叶黄素、玉米黄素,这两种物质可以保护我们的视力,免受紫外线的伤害。很适合电脑族食用。
吃鸡蛋的禁忌
1、吃完鸡蛋不要立即吃糖:若是吃完鸡蛋就去吃糖就会导致鸡蛋中的蛋白质产生结合物。这种物质是无法被人体所吸收的,所以不要立即吃糖。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子:若是吃完鸡蛋吃柿子就会导致中毒,很容易造成肺结石。所以一定要避免两者一起食用。
鸡蛋不是发物,我们大家可以放心食用,而且鸡蛋所含的营养价值是极高的,对我们身体健康有很大的帮助。
您好,鸡蛋虽不属发物,但您的这种情况,也不宜多吃。
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 发物的范围很广,在我们的日常生活中,属于发物类的食物按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风生阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。
此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
所以建议您等病情好了之后再食用鸡蛋黄。
对于感冒的人来说是发物。是否为发物,与性味、疾病、体质有关。
中医的发物没有明确的定义。所谓“发”,是激发、诱发的意思,发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说,食用某种食物,可能原来没病变致病;原来有病的,致旧病复发;在患病过程中,加重病情的,都可以称之为发物。
例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物,对感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋就是发物。不过,这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说,鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质,是日常的营养物,未必是发物。
判定一个食物是不是发物的方法:
1、首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。
2、其次,发物还与疾病有关,例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状,对这些人来说,虾蟹就是发物。
3、再者,发物还与个人体质有关,例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。
扩展资料:
用对地方是宝物,用错地方是垃圾。
一个食物是否会被列为“发物”,不仅与食物本身的特质有关,还与疾病、体质等因素相关。这就意味着,我们不能一竿子打死发物,正确食用发物、避开发物的不良影响,才是正确的养生之道。
发物用对地方是宝物,用错地方是垃圾。例如高尿酸人群、痛风患者,要少吃豆制品、海鲜等发物;炎症、肿瘤患者要少吃生热、动血的发物;大病初愈者要少吃油腻、气滞、湿热的发物,避免影响脾胃消化;感冒患者体质虚弱,最好清淡饮食,避免各类发物。
对于脾胃虚弱的人来说,糯米是一种湿热发物,不适宜多吃。但对于中气不足、气血虚弱的人来说,适当食用糯米又有弥补中气的作用。牛羊肉对于体质燥热的人群来说,容易引发上火,但对于体质虚寒的人群来说,有一定的温补作用,特别适合在冬季补阳气。
人民网-小心引发不适!6类常见"发物"要慎吃
属于发物,可以微量食用,但不可当成一餐饭食用。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
具体常见发物如下:
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
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拓展资料 发物,指的是食物的“发性”。中医认为,食物之所以能防治疾病,是由于它本身特有的性味所决定的,这就是食物的“食性”。
但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者,食性就会诱发旧病,或加重已发疾病,或削弱药力,这是食物的“发性”,也就是民间所说的“发物”。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9"target="_blank"title="发物"> 发物
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