荸荠是我们比较常见的一种食材,果然甘甜且多汁,既可以当做水果食用,也常被拿来搭配其他食材烹炒食用,本文便为大家分享关于荸荠烧肉的方法,一起来学习下吧。
荸荠烧肉好吃吗
荸荠含有丰富的磷元素,能很好的促进人体的发育和新陈代谢,也能起到很好的抗菌效果,日常食用能起到清热解毒、祛湿祛痰的功效。特别是搭配肉类食用,荸荠清甜爽脆的口感会让肉类的油腻口感大大降低,是一道不可多得的美味食物。
荸荠烧肉的做法
1、首先将准备好的五花肉清洗干净后切成均匀的块状待用;
2、油锅烧热将大料炒出香味后,将五花肉加入煸炒,然后依次加入酱油和料酒,炒制两面金黄色后加入高压锅中待用;
3、将荸荠去除外壳后清洗干净加入高压锅中,并加入适量的水分炖煮10-15分钟左右待用;
4、将炖煮好的荸荠和五花肉一起加入炒锅中继续翻炒,依次加入冰糖和食盐调味后即可出锅食用。
吃荸荠的好处
1、日常食用荸荠能很好的进行调节人体的酸碱平衡,这主要是因为荸荠中含有的磷元素比较丰富,能很好的维持人体的发育,对于骨骼牙齿的发育也能有很好的帮助,特别是7-8岁的消化很适合食用。
2、荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉,能很好的促进肠胃蠕动,对于通便有很好的效果,从而能更好的解决预防便秘现象。
3、荸荠中的膳食纤维含量很丰富,日常食用能很好的预防大肠癌。
4、荸荠中含有荸荠英菌类,能很好的抑制葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等,所以日常食用能很好的增加人体抗菌,有利于人体的健康。
5、日常食用荸荠能很好的促进新陈代谢,从而能加速排毒和营养的吸收,能更好的改善肌肤状态。
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