吃魔芋豆腐能减肥吗(魔芋是什么? 魔芋减肥效果)

吃魔芋豆腐能减肥吗

目录吃魔芋豆腐能减肥吗魔芋豆腐怎么吃才减肥魔芋豆腐的热量魔芋豆腐是很多人都非常喜欢吃的一种食物，魔芋豆腐能够达到减肥作用，肯定很多人都听过，魔芋豆腐里面含有魔芋成分，可以达到通便以及降脂效果，适当的吃一些魔芋豆腐，好处还是非常多的，下面祝由网养生网就给大家介绍一下吃魔芋豆腐能减肥吗?

吃魔芋豆腐能减肥吗

适当的吃一些魔芋豆腐可以达到减肥作用，魔芋里面含有葡甘聚糖成分，并不会在胃里面消化，可以把胆汁酸以及胆固醇有效的吸附，可以抑制肠道对它们的吸收，适当的吃一些魔芋豆腐可以达到通便清洁胃部以及降低脂肪作用。

魔芋豆腐之所以可以达到好的减肥效果因为它的吸水膨胀力非常强大，里面所含有的葡甘聚糖是一种很好的膳食纤维，进入肠胃里以后就很容易吸水膨胀，体积变得很大，所以会让饱腹感变得很强，饥饿感觉就不会那么强，热量就可以摄入的比较少。

魔芋豆腐之所以可以减肥也是因为里面含有的可溶性膳食纤维分子是比较大的，比起任何植物胶的粘韧性都要高，能够预防食物以及消化之间产生作用，可以缓解脂肪以及葡萄糖的吸收速度，降低用餐以后血糖上升的情况，还能够降低食欲，达到瘦身作用。

魔芋豆腐里面还含有一些能够降低血清胆固醇以及甘油三酯的化学物质，能够让心血管方面的疾病出现的几率变得比较少，魔芋豆腐能够减肥也是因为他的热量是比较低的，能够让我们的饮食有更好的快感，而且又不会让人增肥，所以有很多的时尚减肥人士都喜欢吃一些魔芋豆腐来减肥。

魔芋豆腐怎么吃才减肥

想要吃魔芋豆腐减肥的人就可以做凉拌魔芋木耳，需要准备一些生抽，香醋，香油，盐，大蒜，泡椒，剁椒，木耳以及魔芋，把蒜瓣切碎，泡椒切碎，锅里面加入适量的水，煮开以后把黑木耳放下去烫一下，水分沥干，再加入魔芋，煮上两分钟以后同样把水分沥干，准备一个碗，里面加入鸡精，白糖，盐，香醋，生抽以及纯净水搅拌均匀，锅里面加入适量的香油，再把蒜瓣放进去，剁椒泡椒炒香，再加入料汁，炒出香味就可以吃了。

番茄魔芋虾球，准备适量鸡蛋，魔芋，青椒，糖，盐，料酒，生抽，番茄酱以及大葱，生姜，先把虾的头去除，虾线处理干净放进蛋清里面，然后再加入一些盐，加入料酒去除腥味，用生粉抓均匀腌制15分钟左右，锅烧热以后加油，把虾仁放下去炒到变红盛出来备用，准备一个碗，加入几勺番茄酱，用一些水稀释，然后就可以把大葱，生姜切末，锅里面留一些底油，放下去炒出香味以后再加入一些番茄酱，加热到微微冒泡，再加入虾仁以及魔芋炒出香味，一直炒到料汁包裹以后就可以盛出来吃了。

咖喱魔芋豌豆，需要准备一些魔芋，碗豆，咖喱，大蒜，生姜，洋葱，先把豌豆清洗干净以后放到水里面一直煮到酥软，然后再把魔芋清洗干净以后切块焯水，大蒜，生姜，洋葱洗干净搓成细条，把锅烧热植物油倒进去，再加入一些大蒜，生姜，洋葱翻炒，加一些咖喱粉翻炒一会再加入豌豆，用大火快速翻炒，加入适量鸡汤，精盐以及味精，搅拌均匀以后就可以吃了，也能够达到一定减肥效果。

魔芋豆腐的热量

每120克魔芋豆腐里面含有51大卡热量，能够起到的功效作用非常多，里面所含有的其他营养物质也是非常丰富的，所以想要减肥的人适当的吃一些魔芋豆腐就比较不错。

上面给大家介绍的就是吃魔芋豆腐能减肥吗，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，吃魔芋豆腐可以达到一定减肥作用，而且还可以让身体获取更加充足的营养物质，能够让减肥的效果变得更好，喜欢吃魔芋豆腐的人对于这方面的知识可以进行详细的了解，获取身体所需要的各种营养元素，让自己身体的抵抗能力以及免疫能力有所提高。

魔芋是什么? 魔芋减肥效果

魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能，是健康食品。

魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含漱，可以解救。

魔芋中的膳食纤维含量异常丰富，而膳食纤维被列为人类第七大营养素，有着诸多生理功能。

有效减肥：魔芋所含的多糖基本不被消化吸收，因此所含热量极低，又有丰富的膳食纤维，易产生饱腹感，可有效限制过多食物的摄入，最终消耗体内脂肪而起到减肥作用。

扩展资料：

1、防治便秘：膳食纤维在大肠内与细菌共同作用，使大便变软，促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，从而产生通便作用。

2、防结肠癌和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关；提高膳食中的纤维含量，使致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用，致癌物质与肠壁的接触时间便可大大缩短。

3、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可与胆固醇结合，促进胆汁的分泌和循环，因而可预防胆结石形成。此外，膳食纤维还可以降低脂肪酸的合成，减少人体内脂肪堆积，对预防高脂血症、高血压及心血管疾病有较好的作用。

——魔芋

人民网——魔芋营养价值高是天然减肥食品 但不宜食多

魔芋的热量是多少 很适合减肥人士

魔芋热量的很低的，每一百克魔芋中只有7卡路里的热量，所以魔芋可以说是减肥人士的福音了，好吃又不会胖，很适合想要减肥的朋友们。
魔芋的热量是多少
100克左右的魔芋只有7大卡的热量。说它没有热量也不为过。魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖，高达40%一65%，膨胀率高，粘着力强。含淀粉和果胶，具有特殊得营养价值。 每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。
魔芋的热量高吗
不高。

每100克的魔芋只有7卡路里的热量属于热量非常非常低的食物，并且魔芋的营养价值丰富，对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥，但也要搭配其他食物，合理饮食。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋可以减肥吗
吃魔芋的确有一定的减肥作用，但魔芋减肥法使用不正确，将导致严重后遗症。营养师尤伟铭表示，魔芋的特性是不易消化、吸水膨胀、热量低、水溶性纤维多，但是缺乏糖类、蛋白质、脂肪等重要营养素。减重者若是长期将魔芋当成正餐来吃，很快就会出现疲倦、头晕、身体不适等症状。

另外，魔芋不容易消化，必须要充分咀嚼吃下去，才能从胃部进入小肠，若是整块误吞，将会造成肠胃道阻塞，严重者必须开刀才能取出，因此老人与小孩吃魔芋相关食物时，要特别小心。
魔芋食用方法
一、魔芋豆腐

原料：魔芋粉、水、食用碱(氢氧化钙)。

1、将魔芋粉和水按照1：7的比例放入锅中。

2、锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到魔芋粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。

3、将食用碱按照千分之五的比例，调成水溶液倒入锅中，搅拌均匀。再倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。

4、使用前，切成需要的形状后煮10分钟就行，在按照想食用的方法调味。

二、凉拌魔芋丝

原料：魔芋150克，黄瓜100克，酱油5克，香油3克，白醋3克。

做法：

1、魔芋切丝;魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用。

2、洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用。

3、魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。